{"product_id":"spumante-kettmeir-1919-riserva-2015-extra-brut-vsq-alto-adige-doc","title":"KETTMEIR 1919 RISERVA 2015 EXTRA BRUT VSQ 阿尔托阿迪杰 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e起泡酒 \u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e：南蒂罗尔的优雅与长时间的熟成\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款具有强烈个性的气泡酒，精致地展现了南蒂罗尔的特色和 Kettmeir 酒庄的精心酿造。它由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e混合而成，经过长时间的酵母接触，形成复杂、奶油般和垂直的风格。这是一款为寻找结构感、优雅且能够结合丰富香气、新鲜感和愉悦口感的起泡酒的人而设计的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自\u003cstrong\u003e南蒂罗尔 DOC\u003c\/strong\u003e的中高海拔葡萄园，这里是获得精准、味觉张力和香气细腻的理想环境。气候和海拔有助于葡萄的均衡成熟，保持了葡萄的新鲜感和清晰的表达。选择对不同品种进行分开酿造，其中一部分霞多丽在橡木桶中熟成，其余部分在不锈钢中处理，有助于构建和谐的风格，其中果香与更复杂的成熟香气相互交融。至少60个月的酵母接触赋予了深度、细腻的结构和持久的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出金黄色，带有金色反射，气泡细腻而持久。香气丰富而层次分明，带有糖渍柑橘、成熟水果、干果和香料的气息，伴随着糕点和发酵食品的细微香气。在口中，\u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e 既包裹又活跃，伴随着锐利的酸度和延续的咸味，使口感更加丰富。酒体存在但始终优雅，收尾和谐而持久。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e得益于其复杂性和 Extra Brut 的糖分，这款起泡酒与海鲜生食、鱼生、甲壳类、精致的意大利调味饭以及烤鱼或轻酱的鱼类菜肴搭配效果极佳。它也能很好地搭配精致的白肉、禽类和不太强烈的熟成奶酪。与重要的开胃菜和美食菜肴搭配时也是一个有趣的选择，气泡的清新感有助于清洁味蕾，提升每一口的享受。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的温度服务，以最佳地欣赏其香气的细腻、张力和泡沫的奶油感。无需醒酒；在杯中稍作静置可以帮助香气中更复杂的细微之处显现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一款具有强烈个性的南蒂罗尔起泡酒，理想的选择适合希望在线购买酒品的人，注重质量、优雅和地域特色。长时间的酵母接触、霞多丽与黑比诺之间的平衡以及 Extra Brut 的风格，使得\u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e成为适合特殊场合和高端美食搭配的选择。它提供了完整、精致且令人信服的体验，展现了新鲜感、复杂性和极大的饮用愉悦感。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659241861506,"sku":"5b69a1a6f7","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7957c77b451df068b6217dc5d7545d4f_592d7097-cd07-467c-8f03-afe1350cfb48.jpg?v=1779236749","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/kettmeir-1919-2015-vsq-doc-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}