{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2021-igt-toscana-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolò 2021 IGT 托斯卡纳 Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2021 IGT Toscana: Castellare di Castellina 的 Supertuscan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e 是 \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e 的旗舰酒，这款 \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e 具有独特个性，权威地讲述了基安蒂经典地区的最佳风土。它源于 \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e 的结合，展现出丰富、复杂且深具地域性的风格，专为寻求重要、优雅且能够随时间演变的红酒的人而设计。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒庄位于托斯卡纳心脏地带的基安蒂城，周围是阳光充足的丘陵，土壤由石灰岩泥灰、石灰岩和少量粘土组成。这种环境有利于酿造出浓郁、结构良好且平衡的葡萄酒。\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e 以大红酒的风格诠释了这种起源：深邃、和谐，旨在提供复杂性、物质感和细腻感，明显适合瓶中陈年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出深红石榴色。香气复杂且易于识别，带有紫罗兰、桑葚、蕹菜、杜松和烤杏仁的气息，伴随着薄荷和马郁兰的香气。入口时展现出宽广、连贯以及重要但良好融合的单宁质地。新鲜感支撑着口感，并有助于整体平衡，而余味则悠长、和谐且富有层次感。这是一款个性鲜明的葡萄酒，但能够保持优雅和精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配托斯卡纳传统的美味和结构丰富的菜肴，如填充鸽子、托斯卡纳风味的开胃菜、猎物、红肉、炖菜和焖菜。它也与成熟的奶酪和丰富的美味菜肴搭配得很好，能够提升菜肴的复杂性而不失定义。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏其复杂性，\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e 应在 \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e 的温度下享用。在年轻时，可以在酒壶或酒杯中氧化几分钟，以更好地打开香气轮廓并柔化初始的冲击。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e 意味着选择托斯卡纳酿酒学的伟大代表之一，这是一款具有强烈个性的 Supertuscan，由一家注重质量和尊重土地的酒庄出品。这是一瓶理想的酒，适合重要的晚餐，丰富酒窖中的长时间陈酿的红酒，或赠送高水平的品鉴体验。一款权威、精致且令人满意的葡萄酒，能够结合声望与真实性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658997608834,"sku":"892b8bt05","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ccb6944ea0aea84e23aa4ba30514644_2a3f5c58-734b-4b17-a9a8-a24eee9cd2d2.jpg?v=1779217348","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2021-igt-toscana-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}