{"product_id":"aleste-barolo-docg-2014","title":"ALESTE Barolo DOCG 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛 DOCG \u003cstrong\u003eALESTE\u003c\/strong\u003e 2014 Sandrone Luciano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALESTE 巴罗洛 DOCG 2014\u003c\/strong\u003e 是一款由 \u003cstrong\u003eSandrone Luciano\u003c\/strong\u003e 出品的伟大皮埃蒙特红酒，真实展现了\u003cstrong\u003e100% 内比奥罗\u003c\/strong\u003e 和整个产区中最具声望的土地之一。这是一款个性鲜明的葡萄酒，旨在随着时间的推移而演变，今天和未来都能提供优雅、深邃且与巴罗洛传统相一致的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒产自巴罗洛市的\u003cstrong\u003eCannubi Boschis\u003c\/strong\u003e 葡萄园，这是一个历史上与高雅和陈年能力标签相关联的地区。酿造过程包括自发发酵、在开放式不锈钢桶中进行的浸渍和酒精发酵，随后进行苹果酸乳酸发酵，并在500升的法国橡木桶中陈酿，最后在瓶中熟成。其风格为结构紧凑但适度的\u003cstrong\u003e巴罗洛 DOCG\u003c\/strong\u003e，能够将活力、复杂性和逐渐变得更加柔滑的单宁结构结合在一起。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的\u003cstrong\u003e石榴红\u003c\/strong\u003e，随着瓶中演变将变得更加柔和。香气丰富而层次分明：花香如鸢尾花、香草和干草的气息浮现，接着是红色水果如覆盆子和野草莓，最后是更成熟和空灵的香料、肉桂、青椒和烟草的细腻气息。口感丰富、温暖且包裹感十足，入口坚定而和谐。酒体重要，伴随着活泼的酸度和尽管存在但已趋向更加丝滑和精致的单宁。余味悠长、持久，与香料和成熟果实的回味相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALESTE 巴罗洛 DOCG 2014\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配丰富而结构感强的菜肴，如炖肉、重要的烤肉、野味、肉酱意大利面、松茸和熟成奶酪。它的复杂性和单宁结构使其在皮埃蒙特菜肴中也显得理想，丰腴与咸鲜在其香气的深度中找到自然的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为\u003cstrong\u003e18 到 20 °C\u003c\/strong\u003e。如果瓶子存放时间较长，提前开瓶有助于香气的释放；或者，短暂的醒酒也可以更好地伴随酒的演变，而不失去其优雅。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款巴罗洛是寻找一款权威意大利红酒的人的绝佳选择，能够将产区、优雅和陈年能力结合在一起。\u003cstrong\u003eALESTE 巴罗洛 DOCG 2014\u003c\/strong\u003e 非常适合重要的晚餐，适合热爱伟大内比奥罗的酒窖，或作为具有重要酿酒价值的礼物。它提供了一种精致而可信的体验，具有进一步提升兴趣的演变潜力。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sandrone Luciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658871058818,"sku":"1820bt97","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97000ccc9616299be71965643547b251.jpg?v=1779208724","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/docg-2309","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}