{"product_id":"barolo-ester-canale-vigna-rionda-docg-2017-giovanni-rosso","title":"巴罗洛埃斯特·卡纳莱维尼亚·里翁达DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛 \u003cstrong\u003eEster Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e 的\u003cstrong\u003e巴罗洛 Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e 是来自塞拉伦加-达尔巴的内比奥罗葡萄酒，展现出强烈个性的表达，适合寻找一种权威、深邃且能够结合香气强度与优雅的皮埃蒙特红酒的人士。该酒产量极为有限，源自一块历史悠久的葡萄园，精准地展现了巴罗洛产区最著名地区之一的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款巴罗洛来自\u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e，位于\u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e，该地区以其结构、活力和长久性的优质葡萄酒而闻名。葡萄为\u003cstrong\u003e100% 内比奥罗\u003c\/strong\u003e，采摘时间为十月中旬，当果实达到理想成熟度时进行采摘。采用不锈钢发酵，配合每日的浸渍和抽取，随后在16公升的斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，帮助构建经典而严谨的风格，同时不失细腻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中展现出典型大巴罗洛的魅力，深度与复杂性兼具。香气中有紫罗兰和玫瑰的气息，香脂、浆果果酱、焦油、皮革和松露的气味，形成丰富而分层的整体。口感温暖、醇厚且柔和，但由优雅的张力和成熟的重要单宁支撑。酒体宽广、味道丰富且持久，平衡性突显了酒的力量和表达的精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛 Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e 适合搭配结构丰富且个性鲜明的菜肴，能够承受其强度。非常适合与巴罗洛鸽、炖小山羊、红烧肉、野味和重要的肉类切块搭配。也非常适合与成熟的奶酪搭配，尤其是风味浓郁的卡斯特尔马尼奥奶酪，奶酪的咸香与酒的深度非常和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏其复杂性和细腻，建议在\u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e的温度下享用\u003cstrong\u003e巴罗洛 Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e。对于这样结构的酒，开瓶前短暂氧化可能会有帮助，尤其是在酒瓶较年轻时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于希望在线购买具有个性、可识别且与著名 terroir 相关的巴罗洛酒的人来说，这是一个非常有吸引力的选择。来自 Vigna Rionda 的来源、Giovanni Rosso 的签名以及有限的生产使这款酒特别适合收藏和重要场合。它是一款能够结合酿酒价值、地域身份以及对热爱意大利优质葡萄酒的爱好者强烈吸引力的标签。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659344195970,"sku":null,"price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/docg-2270","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}