{"product_id":"castellaro-2020-soave-classico-bio-suavia","title":"Castellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e 是一款具有独特个性的意大利白葡萄酒，由\u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e酿成，是Soave Classico最具代表性的诠释之一。Suavia酒庄重视一个小而适宜的葡萄园，能够酿造出紧致、明亮且与火山土壤特征深度相连的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒产自卡斯特拉罗山的北侧，位于一个不到一公顷的北向坡地，海拔约220米，土壤为富含岩石碎片的玄武岩。这种新鲜感、坡度和火山土壤的自然特性共同定义了\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e的风格：一款垂直、鲜咸且精准的白葡萄酒，具有优雅和地域特征。Garganega葡萄藤采用维罗纳的棚架种植，平均年龄约50年，增加了口感的深度和连续性。采用不锈钢发酵，随后在细酵母上熟成并在瓶中陈酿，以保持香气的纯净和矿物的活力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色。鼻腔中散发出精致的香气，矿物成分与白胡椒的感觉交织在一起，还有细腻的茉莉花香气。在口中，酒体紧致而充满活力，清新且咸鲜的口感伴随非常悠长的余味。结构适中但有力，伴随着愉悦的活力和咸味的收尾，令人期待下一口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e 与海鲜菜肴、鱼类前菜、甲壳类、清淡的意大利调味饭以及时令蔬菜的准备搭配得非常自然。它的清新感和咸鲜感也使其非常适合搭配白肉、新鲜奶酪和精致的素食料理。这是一款多用途的葡萄酒，能够搭配优雅的晚餐或精致的非正式午餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e的温度下享用。无需长时间氧化：在服务前稍微打开即可，充分欣赏其清新感和香气成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着在餐桌上呈现一款正宗、精致且易于识别的\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e，能够清晰表达Garganega与火山土壤之间的联系。这是一瓶对寻找个性白葡萄酒的人来说非常有趣的酒，饮用时优雅，适合多种场合，具有令人信服的质量和强烈的地域身份。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933219714,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-castellaro.webp?v=1779211816","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/castellaro-2020-soave-classico-bio-suavia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}