{"product_id":"calderara-sottana-2017-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere","title":"Calderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e 是一款具有独特个性的西西里红酒，能够准确地展现埃特纳北部及其最具岩石特征的Contrada。它源自历史悠久的葡萄园，种植在富含黑色浮石和玄武岩的火山土壤中，结合了活力、优雅和深度。这是一款风格优雅且复杂的Etna Rosso，专为寻求地方特色、精致和真实的酒友而设计。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产区和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalderara Sottana位于Randazzo地区，位于火山北坡，海拔在600到700米之间。在这里，葡萄藤生长在温差较大的环境中，土壤极其石质，这些因素有助于缓慢成熟和显著的香气定义。\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e 葡萄酿造出一种细腻而多面的红酒，直接表达了埃特纳最受欢迎的一个特级酒园的特征。该地区的印记反映在一种严谨而温暖的风格中，展现出紧张与柔和之间的良好平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，这款酒展现出优雅和深度的轮廓。鼻子中散发出花香和香料的感觉，伴随着广泛而细腻的香气结构。入口饱满而适度，和谐感十足，余韵轻盈。结构存在但不显得过于夸张，得益于清新的口感和细腻的单宁，整体呈现出奶油般的、紧致的和持久的风味。这是一款能够结合火山能量和极佳饮用性的Etna Rosso。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e 自然适合中等结构和风味丰富的菜肴。它与高档禽类、白肉炖菜、猪肉里脊、白葡萄酒炖兔和烤羊肉搭配最佳。它在西西里传统菜肴和细腻但芳香的主菜中也表现良好，其细腻感不会掩盖菜肴的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在16到18°C之间。如果瓶子保存时间较长或在特殊时刻开启，建议在服务前短暂氧化，以促进香气的释放和口感的充分表达。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eCalderara Sottana 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e 意味着将一款结合地方特色、优雅和深度的葡萄酒带到餐桌上。这是一款理想的瓶装酒，适合那些在线购买时关注来源和风格的人，专注于一款精致、多用途且能够在餐桌上脱颖而出的埃特纳红酒。有限的产量和特级酒园的特征增强了其感知价值，使其成为高端酒窖的有趣选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818040194,"sku":"cc8dbo9","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/86da0d21890aef8e7de71af54fad0f14.jpg?v=1779205832","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/calderara-sottana-2017-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}