{"product_id":"chardonnay-vom-kalk-2021-alto-adige-doc-niedrist","title":"Chardonnay \"vom Kalk\" 2021 阿尔托阿迪杰 DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay \u003cstrong\u003evom Kalk\u003c\/strong\u003e 2021 \u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰DOC\u003c\/strong\u003e Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay vom Kalk\u003c\/strong\u003e 由 \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e 酿造，是一款来自南蒂罗尔的白葡萄酒，具有精致和优雅的特征，专为寻找能够结合清新、精准和复杂性的山地葡萄酒的人而设计。它由\u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e葡萄酿成，生长在一个通风良好的优质环境中，石灰岩-白云岩的土壤和海拔高度共同塑造了优雅、紧致和地方特色的风格。细致的酿造工艺和延长的陈酿提升了其结构，同时不失细腻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰DOC\u003c\/strong\u003e来自阿皮亚诺东向的坡地，海拔550到620米，适合缓慢而和谐的成熟。富含白云岩的石灰质粘土土壤为\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e提供了可识别的矿物印记和愉悦的味觉张力。深厚土壤的水分供应即使在干旱年份也能支持葡萄藤的生长，帮助获得健康且浓缩的葡萄。最终的结果是一款现代风格但与当地特色一致的葡萄酒，能够结合体积、优雅和鲜明的阿尔卑斯身份。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮而整齐的轮廓，与一款具有地方特色的\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e相符。香气中可以期待成熟水果的细腻香气、花香的细微变化以及来自酵母接触和小橡木桶熟成的更复杂的回味。口感展现出良好的结构、平衡和由清新与咸味支撑的奶油质感。苹果酸发酵有助于软化口感，而长时间的陈酿则赋予了深度、和谐和优雅的持久性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay vom Kalk\u003c\/strong\u003e 2021 自然地与热开胃菜、蔬菜或蘑菇的意大利面、白肉、烤鱼以及以海鲜为主的精致菜肴相搭配。它也非常适合搭配中等成熟度的奶酪和不太辛辣的地方菜。其结构使其适合更丰盛的菜肴，而清新感则使得在餐桌上饮用时口感愉悦且平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eChardonnay vom Kalk\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e10到12 °C\u003c\/strong\u003e之间的温度下服务。如果瓶子保存时间较长，可以在酒杯中呼吸几分钟，以更好地展现葡萄酒的香气复杂性和奶油成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于希望在线购买一款具有个性的南蒂罗尔白葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择，能够提供质量、精准和多样性。\u003cstrong\u003eChardonnay vom Kalk\u003c\/strong\u003e 2021 很好地代表了\u003cstrong\u003eNiedrist\u003c\/strong\u003e的风格：一款优雅、具有地方特色的葡萄酒，适合重要的晚宴和更细致的品鉴时刻。海拔、石灰土壤和细致的陈酿的结合使其成为寻找具有精致轮廓的意大利Chardonnay的可靠选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659403276674,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_nnll-gn.jpg?v=1779252360","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/2021-doc-niedrist-3","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}