{"product_id":"zero-de-saignee-alta-langa-rose-docg-metodo-classico-pas-dose-millesimato-2018-enrico-serafino","title":"Zero de saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e，是一款具有独特个性的桃红气泡酒，由\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e纯酿而成，专为追求精致、活力和真实感的人士而设计。采用泵压法酿造，突显了葡萄品种的特征，而在酵母上长时间的陈酿则有助于形成复杂的结构、非常细腻的气泡和清晰、紧致而深邃的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e是意大利气泡酒领域中最有趣的产区之一，理想地展现了具有个性和复杂性的传统方法。在这种情况下，酒由来自\u003cstrong\u003eLoazzolo, Vesime 和 Bubbio\u003c\/strong\u003e地区的葡萄酿成，这些地区为酒的张力、新鲜感和咸味提供了丰富的特征。其风格为干型的年份桃红酒，简约而严谨，无需最终加糖，能够将果实的纯净、香气的精准和地域的身份置于中心。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浅桃红\u003c\/strong\u003e的色泽，带有洋葱皮的色调，气泡细腻、持续且持久。嗅觉上展现出复杂而深邃的香气，有小红果如覆盆子、草莓、蓝莓和红醋栗，随后是面包皮、白果和菩提花的香气。口感紧致、新鲜且垂直，伴随着活泼的酸度和咸味的渐进，带来悠长、矿物质和干净的余味。结构明显，但始终保持优雅和精致的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其新鲜感和干爽的口感，\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e与海鲜生食、鱼类薄切、生金枪鱼或三文鱼塔塔、甲壳类和湖泊美食搭配非常灵活。也非常适合搭配精致的开胃菜、细腻的腌肉、清淡的烩饭、白肉和新鲜或半熟的奶酪。其矿物质的特征也使其与需要活力和精准的美食搭配理想。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e4至6 °C\u003c\/strong\u003e之间饮用，以最佳地欣赏其新鲜感、气泡和香气的清晰度。无需长时间氧化；只需轻轻开启并立即倒入酒杯，若有需要，可在酒杯中静置几分钟，以释放更复杂的香气。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是希望购买高水平意大利传统方法桃红酒的理想选择，能够结合优雅、地域和强烈的身份。\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e由\u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e酿造，提供深度、精致和长久性，其干型和适合美食的风格非常适合重要的开胃酒或特别的晚餐。这是一瓶因其精准、平衡和个性而令人印象深刻的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659241107842,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Zero-Rose.jpg?v=1779236579","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/2018-95","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}