{"product_id":"champagne-extra-brutblanc-de-blancs-grand-cru-2015-doyard","title":"2015 Doyard 特级干型白中白香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟特级干白香槟2015 Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干白香槟2015 Doyard\u003c\/strong\u003e 是一款极具精准度的混酿，专为热爱优雅、垂直且具有强烈地域特色的香槟爱好者而设计。它由来自 Côte des Blancs 的优质 \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e 葡萄酿成，以精致、干爽和紧致的风格脱颖而出，旨在彰显细腻、纯净和复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟真实地诠释了 \u003cstrong\u003eMesnil, Oger, Avize 和 Cramant\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e 特征，这些地区是香槟 Chardonnay 的著名产区。其结果是一款结合了矿物张力、酸度活力和香气深度的葡萄酒，具有平衡和精准的特征。橡木桶发酵和不进行苹果酸发酵的方式有助于保持新鲜感、清晰度和表现的完整性，而极低的糖分则使口感干净而线性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它展现出明亮而精致的颜色，符合高端 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 的标准。香气优雅而复杂，带有白色水果、柑橘、细腻花朵的气息，以及可能唤起轻微木质印记和年份成熟感的更成熟的香气。口感紧致、精准且非常垂直，气泡细腻，结构纤细却存在感十足。新鲜感是主角，伴随着悠长而鲜美的余味，而柔和感则保持适度，服务于整体的和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干白香槟2015 Doyard\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配生鱼片、牡蛎、海鲜塔塔、黄鳍金枪鱼或海鲈鱼的生鱼片，也适合更具美食风格的菜肴，如甲壳类、扇贝、精致的意大利烩饭和轻盈的白肉。其结构和活力使其在搭配不太成熟的软奶酪以及需要新鲜感、精准度和清晰口感的菜肴时也显得非常有趣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干白香槟2015 Doyard\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在 \u003cstrong\u003e8 至 10 °C\u003c\/strong\u003e 之间。建议在保持适度凉爽的情况下享用，以突出其香气的复杂性和细腻的纹理。如果可能的话，让其在酒杯中呼吸几分钟，有助于更好地捕捉其细微之处。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着选择一瓶个性鲜明的酒，产量有限，专为优质年份而酿造。它是寻找能够结合地域身份、风格严谨和卓越餐桌多样性的香槟爱好者的理想选择。\u003cstrong\u003e香槟特级干白香槟2015 Doyard\u003c\/strong\u003e 非常适合重要的品鉴、尊贵的礼物或希望享用一款本质深邃且令人难忘的酒的特殊场合。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920636802,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bldbls.png?v=1779210687","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/2015-108","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}