{"title":"Bottazzi Lorenzo Monterosso 酒庄","description":"\u003ch2\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso: 科利托尔托内斯的葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e系列收集了一些皮埃蒙特的葡萄酒，真实地讲述了科利托尔托内斯的故事，以及一个由Bottazzi家族四代人经营的历史酒庄的使命。生产的核心主要是Timorasso，这种葡萄品种是该地区的象征，伴随着能够彰显身份、细腻和长寿的表达。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄园位于皮埃蒙特，属于DOC科利托尔托内斯地区，平均海拔约280米。这里的生产选择以质量和可持续性为导向，葡萄园的工作旨在保护土地，并获得具有强烈个性的葡萄酒。这是一个理想的选择，适合寻找有深度的地方白葡萄酒的人，也适合想要发现一个坚定致力于恢复和提升这种伟大本土葡萄品种的现实的人。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMonterosso眼中的Timorasso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso是这个酒庄的风格核心。历史上，它是亚历山德里亚省最受欢迎的葡萄品种之一，但经历了近乎消失的漫长阶段，之后才重新复兴。在Tenuta Monterosso的葡萄酒中，它展现出轻蜜、香料、白花、柑橘和榛子的香气，结合愉悦的矿物质和良好的酸度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e口感的结构通常是奶油般的，包裹感强，具有支持时间演变的能力。正是这种长寿使Timorasso成为喜欢复杂、美食型白葡萄酒的人的有趣选择，且在瓶中优雅发展。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e系列标签\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e这些标签表达了同一地区身份的两种解读，始终将Timorasso的特性和科利托尔托内斯的精准解读放在中心。酒庄生产历史中出现的\u003cstrong\u003eBarbera Bric dei Serpenti\u003c\/strong\u003e进一步确认了与皮埃蒙特及当地酿酒传统的更广泛联系。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择它们以及搭配哪些菜肴\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e的葡萄酒非常适合那些希望寻找非凡意大利白葡萄酒的人，能够搭配海鲜、结构丰富的开胃菜、陈年奶酪、松露菜肴以及以蔬菜和蘑菇为基础的准备。它们的矿物质和良好的酸度使它们在搭配皮埃蒙特传统的美味食谱时也显得很有趣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这个系列是为热爱、收藏和好奇的人设计的，他们想要发现皮埃蒙特的稀有葡萄酒，具有可识别的风格和强烈的地域印记。如果你在寻找真实、优雅和长寿的标签，Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso是一个值得仔细探索的选择。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monterosso-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"蒙特罗索 Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC: 真实的地域表达\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e，是一款意大利白葡萄酒，以\u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e这一\u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e的象征性葡萄品种为特色。它由纯种葡萄酿成，展现出完整、优雅和地域性的风格，能够将物质、清新和鲜明的香气特征结合在一起。对于希望在线购买具有独特和美食特征的葡萄酒的人来说，它是一个理想的选择，适合餐桌和更为讲究的场合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e的名称讲述了一个皮埃蒙特地区，在这里这种葡萄品种找到了最有趣的表达之一。托尔托内山丘为个性白葡萄酒提供了良好的环境，具有咸味的基质和能够承受时间的结构。\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e很好地反映了这种风格：一款不易立即理解的白葡萄酒，但深邃，建立在清新、酒体和味觉张力之间的平衡上。经过两年的不锈钢熟成，有助于保持其香气的纯净和表达的清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e金黄色\u003c\/strong\u003e，明亮而成熟。鼻子中散发出强烈而持久的香气，唤起草本、花香、水果和碘的气息，提供了复杂而清晰的香气画面。口感宽广而和谐，清新度、咸味和结构之间的平衡良好。入口顺滑而不失活力，优雅而持久的余味留下干净而精致的感觉，与\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e的个性相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款葡萄酒与白酱意大利面、黄油和鼠尾草的菜肴以及口味清淡但鲜美的鱼类菜肴搭配得非常和谐。它特别适合与甲壳类海鲜搭配，因其咸味和良好的结构而与之对话。也非常适合海鲜开胃菜、清淡的意大利烩饭、轻白肉和不太成熟的奶酪，适合寻找能够支持菜肴而不掩盖其精致的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在\u003cstrong\u003e10至12°C\u003c\/strong\u003e之间。如果与更复杂的菜肴搭配或经过几年的演变，可以在杯中放置几分钟，以更好地打开香气。虽然不需要特别的氧化处理，但在酒杯中稍作等待可以提升其香气的广度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一款将典型性、个性和餐桌多样性结合在一起的葡萄酒。\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e很好地代表了托尔托内山丘的地域，并提供了对Timorasso的令人信服的解读，结构、清新和持久性之间保持平衡。对于寻找不同于常规的意大利白葡萄酒的人来说，这是一瓶有趣的选择，能够优雅地搭配海鲜料理或风味菜肴，同时保持精致和可信的特征。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658967331202,"sku":"fee7915812","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/728d8f06a4aa99eafd98ef8dd7af050c.jpg?v=1779215055"},{"product_id":"italo-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"意大利 Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC：一种浓郁而富有个性的白葡萄酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003e博塔齐·洛伦佐·蒙特罗索庄园\u003c\/strong\u003e，是一款具有鲜明、深邃和地域特色的皮埃蒙特白葡萄酒。它由\u003cstrong\u003e100%蒂莫拉索\u003c\/strong\u003e酿成，真实地诠释了\u003cstrong\u003e托尔托内山丘\u003c\/strong\u003e上最有趣的葡萄品种之一，突显了其结构、清新度和咸味特征。这是一瓶为寻找个性化意大利白葡萄酒的人而设计的酒，能够结合丰富的香气和持久性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e科利托尔托内西蒂莫拉索DOC\u003c\/strong\u003e这一名称代表了一个历史上以生产高质量白葡萄酒而闻名的地区。在这个背景下，\u003cstrong\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC\u003c\/strong\u003e以其精准和现代的风格脱颖而出：使用本土酵母发酵，接触葡萄皮，并在不过滤的情况下在不锈钢中熟成两年。最终的结果是一款注重葡萄品种表现纯粹性的葡萄酒，保持了完整性、物质感和明显的矿物印记。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e金黄色\u003c\/strong\u003e，显示出丰富和成熟的表现力。香气宽广而持久，带有草本、花香、水果和碘的气息，辅以适度的香料轮廓。口感上展现出清新、咸味和结构之间的良好平衡，具有饱满、和谐和活力的质感。余味优雅、悠长且持久，伴随着能量和深度的感觉，直到最后一口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC\u003c\/strong\u003e与白色酱汁的意大利面、\u003cstrong\u003e黄油和鼠尾草\u003c\/strong\u003e的意大利面、精致的烩饭和结构丰富的鱼类菜肴搭配效果极佳。它特别适合与\u003cstrong\u003e甲壳类动物\u003c\/strong\u003e搭配，但也可以与烤鱼、白肉和中等熟成的奶酪相伴。其咸味和良好的结构使其在厨房中非常多才多艺，尤其是在食谱需要一种权威白酒时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e时饮用，保持清凉但不冰冷，以彰显其复杂性和香气深度。如果酒刚打开，短暂的氧化过程可能会有帮助，以更清晰地展现其细腻的层次。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e意大利蒂莫拉索科利托尔托内西DOC\u003c\/strong\u003e意味着在餐桌上呈现一款具有强烈个性的皮埃蒙特白葡萄酒，能够提供质量、特色和多样性。这是一个理想的选择，适合那些希望在线购买葡萄酒的人，关注地域和类型，选择一种结合了品种身份、结构和优雅的酒。它随时间演变的能力也为喜欢具有前景的白葡萄酒的人增添了兴趣。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659351437698,"sku":"fb31ba0a7b","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c823796f36e2d2ba65ed1cd00b46a21.jpg?v=1779248401"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/bottazzi-lorenzo_1626622813.jpg?v=1779194959","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/vini-bottazzi-lorenzo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}