{"title":"维尔马特与公司","description":"\u003ch2\u003eVilmart \u0026amp; Cie: 具有个性和极致精致的香槟\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列香槟，专为追求优雅、个性和在酒杯中独特风格的人士而设计。作为一家享有盛誉的家族酒庄，Vilmart以一种手工艺的方式演绎香槟，结合了精准、新鲜和复杂的香气。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在这一精选系列中，\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e这两款酒特别突出，充分展现了酒庄的哲学：平衡、对每一个细节的关注，以及一种能够在鉴赏香槟中脱颖而出的独特风味。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilmart的风格：纯净、结构和身份\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie因其注重张力、清晰度和深度的酿酒风格而受到赞赏。该酒庄以一种敏感的方式处理原料，酿造出明亮、精致且充满活力的葡萄酒。最终的结果是，香槟非常适合喜欢高精准气泡的人，能够陪伴精致的开胃酒或更为美食化的餐桌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e像\u003cstrong\u003eGrand Cellier\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eGrand Cellier Rubis\u003c\/strong\u003e这样的特酿使得这一系列对于希望探索同一技艺的两种不同诠释的人来说特别有趣：一种更经典和垂直，另一种则在玫瑰香槟中更加细腻和富有表现力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e选择这些香槟的场合\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie的香槟适合那些服务和质量至关重要的时刻：优雅的晚宴、重要的祝酒、爱好者之间的品鉴或高端的葡萄酒礼物。这些酒邀请人们去探索，同时也能因其结构和精致感在餐桌上带来极大的满足。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cellier 1er Cru\u003c\/strong\u003e: 适合寻找多用途、精致且精准的香槟的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cellier Rubis 1er Cru\u003c\/strong\u003e: 适合希望拥有个性、优雅和美食风格的玫瑰香槟的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e: 适合希望探索香槟工艺的标志性酒庄的爱好者。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该系列在搭配能够突出香槟的新鲜感和结构的菜肴时表现最佳。Brut版本与海鲜开胃菜、精致生鱼片、甲壳类和白鱼菜肴搭配良好。玫瑰香槟则更具多样性，可以与精致的肉类、白肉、轻盈的亚洲菜肴和中等成熟度的奶酪搭配。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找具有明确身份、适度优雅和第一口就能识别的高质量香槟，\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e的精选系列是探索一家能够将传统与当代敏感性结合的酒庄的理想起点。探索该系列，找到最适合你品鉴时刻的酒瓶。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","title":"香槟特级红玫瑰Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟干玫瑰大酒窖红宝石1er Cru Vilmart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰大酒窖红宝石1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e是一款精致且个性鲜明的混酿，由\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e出品，适合寻找优雅、适合美食搭配且独特的玫瑰香槟的人士。它的风味将\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的丰富与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的细腻结合在一起，创造出复杂、奶油般和谐的口感，充分展现了酒庄的手工艺传统。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟由90%的\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e（其中一部分为红酒酿造）和10%的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e（被评为\u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e）混合而成。2019年的手工采摘和2017\/2018年的储备酒的使用有助于构建深度和香气的持续性。十个月的橡木桶熟成和缺乏苹果酸发酵定义了一种紧致、精准和充满活力的风格，口感结构突显了清新、优雅和个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的\u003cstrong\u003e鲑鱼粉色\u003c\/strong\u003e，伴随着细腻持久的气泡。香气浓郁复杂，散发出草莓、樱桃、牡丹和淡淡香草的气息。入口时，平衡、纯净和细腻令人印象深刻，酒体奶油般顺滑，酒感优雅。口感宽广但不沉重，伴随着愉悦的清新感和优雅和谐的收尾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于其美食特性，\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰大酒窖红宝石1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e与鹌鹑配酸樱桃、野鸡、高档家禽和鹅的搭配效果极佳。它也非常适合与龙虾、虾尾及鳄梨和虾的菜肴搭配。其清新感和细腻的香气也使其适合搭配柑橘类甜点，只要不过于甜腻，以保持口感的平衡和清新。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰大酒窖红宝石1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e在理想的\u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e温度下服务。在这个温度范围内，酒款能够最佳地展现气泡的细腻、香气的丰富和奶油般的口感。无需长时间醒酒，但在杯中放置几分钟可以逐渐打开，展现出其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款玫瑰香槟是希望在线购买高质量和风格葡萄酒的消费者的绝佳选择。它将优雅、物质和个性结合在一起，是一款多用途的混酿，既适合特殊场合，也适合高档美食服务。\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰大酒窖红宝石1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e的名字讲述了一款能够因其细腻、深度和即时愉悦而脱颖而出的酒瓶，使每一次品尝都难以忘怀。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658710626690,"sku":"1605RB04A","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-rubis.png?v=1779200076"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-grand-cellier-1er-cru-vilmart","title":"香槟干型 AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Grand Cellier 1er Cru Vilmart：优雅与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e，是一款精致而充满活力的香槟，展现了 \u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 经典而精心调配的组合。其风格特征一目了然：香气细腻，口感活力四射，带有愉悦的奶油质感，使得这款酒在餐桌上非常百搭且令人愉悦。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟源自于来自 Rilly-la-Montagne 的 \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e 葡萄，位于蒙塔涅·德·兰斯地区，这里以出产紧致、优雅且具有良好地域特征的葡萄酒而闻名。酒庄以可持续的方式尊重土壤，正如 VDC 和 HVE 认证所示。酒的制作采用手工采摘，使用储备酒，并在橡木桶中陈酿十个月，不进行苹果酸乳酸发酵。最终形成了精准、活泼且定义明确的风格，口感结构结合了清新与复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的浅柠檬色，带有金色和绿色的反射，光泽亮丽。气泡细腻、均匀且极具优雅。鼻腔中散发出花香，如忍冬和紫丁香，伴随着柑橘的香气和淡淡的新鲜黄油与奶油的气息。随着空气的接触，出现了演变的色调、香料、姜和香茅，丰富了香气轮廓。入口时口感奶油般顺滑，和谐且伴有非常活跃的酸度，赋予了饮用的活力和延续性。余味干净，略带矿物质感，悠长且带有葡萄柚和味觉张力的回味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 的风格使其非常适合搭配海鲜开胃菜、生蚝、甲壳类和如比目鱼和鲽鱼等细腻的鱼类，尤其是搭配清淡的酱汁时。它也非常适合生鱼片、蔬菜天妇罗、精致的生鱼片和海鲜菜肴。其多样性使其在作为优雅的开胃酒时也显得非常出色，尤其是在寻找一款能够结合清新、深度和优雅的香槟时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 以理想温度 \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e 进行服务。如果可能，建议在酒杯中让酒呼吸几分钟，以更好地欣赏其香气的演变和复杂性，无需使用醒酒器。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望寻找一款优雅但不平凡的法国葡萄酒的消费者的绝佳选择，能够提供清新、奶油感和个性。\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e 的标志、Premier Cru 的切割以及精心调配使其成为适合重要场合或精致晚餐的酒瓶。对于寻找一款具有风格、深度和出色饮用性的香槟 Brut 的消费者来说，这是一个令人信服的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658781241730,"sku":"1604GC04A","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-Sorrento.png?v=1779203589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-vilmart-e-cie.png?v=1779195809","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/vilmart.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}