{"title":"克劳迪奥·马里奥托","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 是寻找具有个性的皮埃蒙特葡萄酒的人的参考名，特别关注 Timorasso 及其在 Tortonese 地区最真实的表现。这一选择突显了一个在重新发现历史葡萄品种方面做出重要贡献的酒庄，如今因其深度、结构和演变能力而受到赞赏。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto 的 Timorasso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e在 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 的工作中，Timorasso 成为一个关于土地、精准和身份的故事。该葡萄品种在 Colli Tortonesi 找到了一个理想的环境，能够展现新鲜感、复杂性和坚实的物质，能够带来持久且适合美食的白葡萄酒。在这一系列中，\u003cstrong\u003e“Pitasso” Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018\u003c\/strong\u003e 脱颖而出，这是一瓶与酒庄风格和地区特性一致的酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e地区与生产风格\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e皮埃蒙特的酿酒不仅仅是 Barolo 和 Barbaresco：在 Colli Tortonesi，Timorasso 找到了其最迷人的表现之一。Claudio Mariotto 以关注葡萄园和尊重自然景观的方式进行工作，致力于酿造能够反映土壤、年份和葡萄品种个性的葡萄酒。最终的结果是强烈的白葡萄酒，非即时饮用，旨在随着时间的推移而演变，并在酒杯中提供不断变化的细微差别。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择 Claudio Mariotto 的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e选择这一系列意味着选择结合了真实性和复杂性的葡萄酒。Mariotto 签名的 Timorasso 风味非常适合那些希望尝试不同于常规的皮埃蒙特白葡萄酒的人，其结构既支持技术品鉴，也适合餐桌搭配。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香气深度\u003c\/strong\u003e 和地区个性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e结构与新鲜感\u003c\/strong\u003e 的平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e有趣的演变潜力\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合美食\u003c\/strong\u003e 的海鲜和美味菜肴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso Colli Tortonesi DOC 适合丰富多样的餐桌。它非常适合搭配结构丰富的开胃菜、味道鲜美的主菜、中等熟成的奶酪和口味浓郁的鱼类菜肴。它的质地和强度也使其适合搭配香草、蔬菜、白肉和皮埃蒙特地方菜肴。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找一款结合了身份、优雅和深度的白葡萄酒，\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 系列在 Italian Wine Selection 是探索皮埃蒙特 Timorasso 最有趣表现的理想起点。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","title":"\"Pitasso\" Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto Pitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 是一款由 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 签名的纯 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e，真实展现了科利·托尔托内西的特色和皮埃蒙特东部的身份特征。这是一款个性鲜明的白葡萄酒，采用精选葡萄园和严格的土地解读而成，旨在满足那些寻找能够将精致、结构和极大餐桌多样性结合在一起的意大利白葡萄酒的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园和酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自托尔托纳市的古老葡萄园，种植在\u003cstrong\u003e石灰土-粘土\u003c\/strong\u003e土壤上，朝向东南的坡面，海拔在250到300米之间。这种环境有助于赋予酒平衡、深度和愉悦的味觉张力。葡萄园的管理采用吉约特修剪法，产量控制，旨在提升\u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e的潜力，这种本土葡萄品种在这里找到了最具代表性的表现之一。手工采摘也体现了对质量和原料选择的关注。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e展现出明亮而饱满的色泽，典型的实质性白葡萄酒。香气清晰而丰富，带有果香和随时间在杯中演变的香气结构。口感干爽、鲜美且圆润，伴随着良好融合的清新感和能够自信地搭配餐中不同时刻的结构。与酵母接触的熟成使其更加复杂和持久，口感平衡且令人满意。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款皮埃蒙特白葡萄酒与\u003cstrong\u003e甲壳类动物\u003c\/strong\u003e、重要鱼类和风味丰富的主菜搭配效果极佳，但与成熟或味道浓烈的奶酪搭配时表现更佳。其结构使其适合搭配\u003cstrong\u003e白肉\u003c\/strong\u003e、肉酱和蔬菜饼，而咸味成分则增强了其与香气浓郁菜肴的愉悦感。此外，作为交谈酒或餐后酒也很有趣，适合那些希望享用一款有个性且不平凡的白葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/strong\u003e以\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e的理想温度服务，以最佳欣赏其香气、清新感和味觉深度。如果希望提升其在杯中的演变，可以在开瓶后让其呼吸几分钟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于想要在线购买酒的消费者来说，这是一个有趣的选择，专注于一种具有地方特色、原创且可信的白葡萄酒。\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 很好地代表了\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e上的努力，这种葡萄品种近年来因其结合身份、结构和陈年能力而赢得了爱好者和专业人士的青睐。这是一款不仅仅令人愉悦的酒，还提供了深度和个性，理想于那些寻找独特标签以便于上桌或赠送的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278496130,"sku":"f657d4350e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad974d62aeca9c4fecd4c1a9b3d0f9ef.jpg?v=1779242916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/mariotto-claudio_1630583200.jpg?v=1779195090","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/mariotto-claudio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}