{"title":"德拉莫特","description":"\u003ch2\u003eChampagne Delamotte: Côte des Blancs 的优雅\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 系列汇集了一系列极具细腻感的香槟，真实展现了位于 Côte des Blancs 心脏地带的 Le Mesnil-sur-Oger 这个特级村庄。在这里，霞多丽找到了最适合的 terroir，创造出以纯净、精准和明显矿物质特征而闻名的 cuvée。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e成立于 1760 年，\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 已经超过两个世纪以来演绎着经典香槟的风格，提供了一系列简洁而明确的产品，旨在清晰而一致地展现这一地区的特色。该系列中的标签强调了一种以平衡、细腻和随着时间和谐演变的生产理念。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e精致的风格，专注于霞多丽\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelamotte 的核心生产是霞多丽，这种葡萄品种是 Côte des Blancs 的象征，也是其 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 的基础。这种设定赋予了葡萄酒清新感、味觉张力和优雅的结构，散发出柑橘类、白花、浅色果肉水果的香气，随着陈酿而展现出更复杂的风味。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e除了更经典的版本外，精选还包括更复杂的 cuvée，如 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Collection 2000、2002 和 2004\u003c\/strong\u003e，以及 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e，旨在满足那些寻找更成熟表达或能够更深入讲述生产者个性的年份的消费者。系列的补充包括 \u003cstrong\u003eBrut Delamotte\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eRosé Delamotte\u003c\/strong\u003e，这两种是对酒庄风格的互补演绎。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDelamotte 系列的标签\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e: 纯粹的霞多丽表达，理想选择适合喜欢垂直和精致风格的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e: 酒庄最经典和多功能的选择。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e: 更加细腻的版本，带有果香成分，拓宽了搭配的可能性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2000、2002、2004\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e: 针对热爱者和收藏家的精选，关注具有个性的 cuvée 和特定年份。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e何时选择 Delamotte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 香槟非常适合优雅的开胃酒、海鲜晚餐、生鱼片、细腻的白肉和注重口感精准而非奢华的菜肴。尤其是 Blanc de Blancs，最能与生蚝、鱼肉塔塔和碘味菜肴相得益彰，而 Rosé 版本则适合更复杂的菜肴或更随意但精致的品酒时刻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这一精选适合那些希望购买具有声望的香槟的人，这些香槟以风格和一致性而闻名，同时也适合那些想要探索历史酒庄工作演变的人。\u003cstrong\u003e探索 Delamotte 系列，选择最适合您品酒时刻的 cuvée。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-2018","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e优雅地诠释了Delamotte酒庄的风格，这是一款由白葡萄酿造的年份香槟，精致而和谐。这款香槟专为追求细腻、香气精准和明亮口感的人而设计，展现了Côte des Blancs伟大风土的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e源自对\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e的严格挑选，包括Cramant、Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize、Chouilly和Oiry等著名村庄。这是香槟的历史产区，以其对霞多丽的热爱和有利于张力、优雅和持久性的石膏土壤而闻名。2018年这一复杂但高质量的年份，使得葡萄健康且成熟，展现出新鲜与平衡的特征。糖分为5克\/升，风格保持细腻和简约，同时不失丰满和清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出白金色，伴随着细腻而柔和的气泡。香气中立刻散发出新鲜水果和柑橘的气息，带有威廉斯梨和柑橘皮的暗示，随后展开为白花、鲜榛子和轻微的甜香料的气息。口感上，开口清新，带有愉悦的柠檬印记，随后是更宽广和成熟的口感，展现出葡萄、白色水果和烤榛子的风味。收尾丰富、悠长且持久，清新的口感为饮用增添了活力和清爽。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e与生鱼片、牡蛎、甲壳类和海鲜塔塔搭配自然得体。它也非常适合更精致的菜肴，如细腻的意大利烩饭、扇贝、清淡的白肉和不太成熟的鲜奶酪。其优雅的结构使其也适合作为重要的开胃香槟，尤其是在希望用一款能够平衡和优雅地陪伴整顿餐的酒时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e之间。这样可以提升香气的细腻性和口感的张力，使饮用保持活泼和和谐。它不需要长时间的氧化，但在酒杯中放置几分钟可以更好地展现其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e意味着选择一款优雅、具有地域特色和清晰定义的标签，能够真实地代表香槟中伟大霞多丽的风格。这是一瓶理想的香槟，适合特殊场合、重要晚宴和高档礼物，同时也适合那些希望在线购买注重质量和风格一致性的葡萄酒的人。年份、Grands Crus和口感特征的结合使其成为寻找精致和难忘香槟的人的有力选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813682050,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-2018.png?v=1779205575"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-collection-2000-delamotte","title":"2000年Delamotte白中白香槟系列","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 是一款极具魅力的年份香槟，展现了 Delamotte 在保留和提升其成熟年份生产的艺术。这是一款由白葡萄酿成的香槟，以精致和收藏的形式呈现，旨在满足那些寻求能够结合优雅、复杂性和演变特征的标签的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDelamotte 是与香槟地区历史上密切相关的品牌，注重对土地的细致解读，特别关注其葡萄酒的陈年潜力。\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e 系列确实收集了在上市前长时间陈酿的旧年份，这一选择赋予了葡萄酒更成熟和多面的个性。在\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e的情况下，长时间的酒窖陈酿有助于发展出更丰富和和谐的特征，同时保持白中白香槟典型的新鲜感和细腻感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟展现出优雅而复杂的风格，源于瓶中和酵母上的长时间演变。其香气可以提供精致和成熟的感受，散发出白色水果、柑橘、糕点的细微气息和微妙的演变印记。入口时展现出和谐的口感，良好的张力、平衡感和趋向于奶油质地的质感而不失活力。整体结构通常干爽、清晰且垂直，余味持久，适合欣赏具有个性和深度的香槟的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 自然适合搭配海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、甲壳类、牡蛎和烤鱼。其复杂性也使其与更具结构感的菜肴相得益彰，如海鲜烩饭、细腻的禽类、不过于强烈的熟成奶酪以及以蘑菇或优质蔬菜为基础的美食准备。它也是重要开胃酒或庆祝晚餐的完美选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地展现风味，\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 应在\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e的理想温度下享用。如果瓶子特别成熟，短暂在酒杯中呼吸有助于香气的释放，而无需使用醒酒器。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着选择一款稀有的标签，具有强烈的表现力和收藏价值。\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 非常适合希望在线购买具有权威、优雅和独特风格的葡萄酒的消费者，能够提供非凡的品鉴体验。这是一款适合特殊场合的葡萄酒，完美用于庆祝重要时刻或丰富专注于最有趣和长久的香槟的精选。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910183810,"sku":"98fcb10b16","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93c6f2f49af056d3a185dd1702994851.jpg?v=1779209687"},{"product_id":"champagne-delamotte-rose","title":"Champagne Delamotte  Rosé","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 \u003cstrong\u003eDelamotte Rosé\u003c\/strong\u003e Brut：来自一款伟大的香槟玫瑰的优雅与结构\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款精致且具有美食特征的混酿，采用 saignée 方法制作，这种工艺突显了颜色、香气强度和均衡性。以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为基础，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，造就了一款具有个性的香槟，能够结合细腻、个性和愉悦的果香维度。对于寻求独特、优雅的香槟玫瑰，适合开胃酒和更精致品鉴时刻的人来说，这是理想的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒源自香槟地区的高端葡萄，\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 采自\u003cstrong\u003e兰斯山大特级园\u003c\/strong\u003e，来自 Bouzy、Ambonnay 和 Tours-sur-Marne 村庄，而\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e 则来自 Le Mesnil-sur-Oger。其风格设定反映了\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 酒庄的特征：精准、细腻和味觉张力。典型的 saignée 玫瑰皮浸泡使其相比许多拼配的玫瑰酒具有更具表现力的风格，同时保持优雅和纯净。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮诱人的鲑鱼粉色。鼻腔中散发出红色水果的感受，细腻的色调和轻微的烟熏气息丰富了其复杂性。在口中，\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e 展现出良好的结构、新鲜感和和谐的纹理，果味完美融合，收尾优雅。口感干爽、顺滑且持久，细腻的印记使其立即可识别。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e它与精致的菜肴和以鱼、贝类和白肉为基础的细腻准备搭配非常灵活。特别适合与三文鱼、生鱼片、海鲜开胃菜和软奶酪搭配，但也可以与红色水果甜点搭配，如草莓夏洛特或浆果汤。其平衡性使其作为重要开胃酒或优雅祝酒香槟也非常有趣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度在\u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e左右。应保持清凉，但不要过冷，以免影响香气的表现力和口感的丰富性。相比于香槟杯，精致的葡萄酒杯更为理想，因为它能更好地释放香气，并更全面地感受其结构。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e意味着将一款风格独特的香槟玫瑰带到餐桌上，能够结合个性、优雅和多样性。葡萄的来源、加工方法和酵母熟成都为构建一款极具魅力的葡萄酒贡献了力量，适合那些希望在线购买酒品并关注质量与感官特征一致性的人。这是一瓶因其细腻而脱颖而出，能够自然陪伴特殊场合和社交时刻的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916245890,"sku":"7692ece1a8","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c589939b98fcc08bd2492a00011bbac9.jpg?v=1779210327"},{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-collection-2002","title":"香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 是一款风格成熟而精致的 blanc de blancs，代表了 Delamotte 酒庄的“Collection”系列，专门致力于长期在酵母上保存的老年份。这款香槟旨在讲述时间的故事，具有复杂的轮廓和味觉结构，结合了精准、深度和极大的优雅。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由 \u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 生产，这款 \u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e 由白葡萄酿成，呈现出经典风格的 blanc de blancs。在去瓶前的长时间酵母接触和随后的瓶中陈酿，帮助定义了一种成熟、丰富且与香槟最崇高传统一致的风格。Collection 系列强调酒庄的历史年份，提供将记忆与发展潜力结合的瓶装，个性偏向于细腻、深度和矿物质的张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中展现出优雅而已然成熟的轮廓，气泡细腻，矿物质感明显。鼻腔中散发出热带水果和花朵的香气，伴随着 Delamotte 风格特有的奶油面包气息。口感结构紧凑、精准且引人入胜，热度与清新之间的平衡相当有趣。味觉的进展和谐，收尾鲜咸持久，整体感受复杂而深邃，使这款香槟特别迷人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 与海鲜、寿司和明虾生鱼片搭配效果极佳，同时也适合生蚝、甲壳类和结构细腻的鱼类菜肴。它的清新和香气的演变使其也适合简单但制作精良的菜肴，能够突出其细腻而不掩盖复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 8 至 10 °C 之间。提前几分钟开启瓶子有助于促进香气的释放，但要避免过低的温度，以免压缩其演变轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是寻找具有个性的香槟的理想选择，能够提供复杂性、细腻感和罕见的演变维度。\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 结合了酒庄的声望、年份的深度和美食风格，既适合特殊场合，也适合专门品鉴喜爱成熟且独特香槟的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966053250,"sku":"6ba0792d09","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b5a5ba1083756e0c899e1638b9067bf4.jpg?v=1779214901"},{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-collection-2004","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 \u003cstrong\u003eDelamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 是一款极具魅力的年份香槟，体现了历史悠久的 Delamotte 酒庄及其对旧年份的独特视角。这是一款由白葡萄酿造的香槟，特别选用的系列彰显了时间作为风格不可或缺的一部分。长时间在酵母上陈酿和后续的瓶中成熟，使其成为一款专为追求复杂性、平衡感和个性的人士而设计的香槟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产区与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一种立即让人联想到优雅、精准和细腻的类型，具有与新鲜感和垂直性自然相关的特征。在 Delamotte 的情况下，\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e 系列代表了在酒窖中保存的历史年份的精选，并在经过多年演变后发布。其结果是一款将 Blanc de Blancs 的细腻与缓慢成熟的深度结合在一起的香槟，理想适合欣赏具有更丰富香气层次的经典方法起泡酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，酒呈现出明亮的颜色和随着时间演变可能转向更温暖和金色的色调。香气上提供了精致和成熟的轮廓，带有可能让人联想到白花、糖渍柑橘、干果和糕点的气息，伴随着长时间陈酿带来的更复杂和和谐的感觉。入口时展现出细腻、张力和均衡的结构，泡沫细腻，活泼的清新感和持久、优雅且鲜美的余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合高档菜肴和精致的准备。它与海鲜生食、牡蛎、鱼生、甲壳类、烤鱼和以海鲜为主的精致主菜完美搭配。其复杂性也使其适合搭配不过于强烈的熟成奶酪以及带有黄油或轻微烤制成分的菜肴，只要保持平衡即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在 \u003cstrong\u003e8 到 10°C\u003c\/strong\u003e 之间。建议在服务前不久打开，以保持其细腻和香气的平衡。宽口香槟杯或郁金香杯有助于更好地捕捉随着时间发展而产生的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望在线购买具有独特和精致风格的葡萄酒的人的理想选择。著名酒庄、长时间在酵母上成熟和\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 风格的结合，使得\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 成为庆祝重要时刻或丰富酒窖的理想选择，能够提供情感、演变和极大的表达细腻。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658972836226,"sku":"94396ec18e","price":184.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2d1e8f08da2b03ad1e6bee30f3b30aff.jpg?v=1779215709"},{"product_id":"champagne-brut-delamotte","title":"德拉莫特香槟干型","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Delamotte：来自白丘的优雅与清新\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 是历史悠久的 Delamotte 酒庄的精致表达，该酒庄是香槟地区最古老的酒庄之一，深深扎根于\u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e，位于\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e的心脏地带。这是一款平衡地诠释酒庄风格的香槟酒：细腻、矿物质丰富、和谐且令人愉悦。该酒的混酿结合了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e梅尼耶\u003c\/strong\u003e，呈现出经典而多样的风格，旨在提供清新、奶油般的口感和优雅的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e 是香槟地区最著名的产区之一，以其优质的霞多丽而闻名，能够酿造出紧致、精确且微咸的葡萄酒。在这个背景下，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 以其简约而明亮的风格脱颖而出，建立在清新与结构之间的平衡上。黑葡萄的存在为其轮廓增添了更大的广度和圆润感，而不损其细腻感。至少在酵母上熟成36个月，使得口感更加丰富和愉悦，带有奶油般的细腻质感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的金黄色和细腻持久的气泡。香气中散发出清新而迷人的花束，带有柑橘、白花、青苹果和轻微的面包皮气息。入口时，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 平衡且富有矿物质感，气泡细腻，口感紧致，余味悠长、清新且丝滑。其印记干爽而精确，令人愉悦的活力使其在不同场合中显得优雅且易于欣赏。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 自然适合开胃酒，尤其是搭配精致的小吃和轻食。在餐桌上，它与生蚝、甲壳类、刺身、寿司以及新鲜奶酪和山羊奶酪搭配得非常和谐。其清新感和均衡的结构也使其适合搭配以鱼为主的精致菜肴、生鱼片和现代料理的优雅菜品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以提升其香气、气泡的细腻感和香气的表现。通常不需要提前长时间开瓶，但慢慢倒入可以更好地欣赏其复杂性和和谐感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款优雅、可靠且多用途的香槟，能够结合传统、产地和愉悦的饮用体验。这是一瓶理想的开胃酒，适合搭配海鲜晚餐或在餐桌上呈现一款经典、精致且始终平衡的香槟。对于希望在线购买注重质量和生产者个性的葡萄酒的人来说，这是一个绝佳的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659250413954,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dela-motte-brut.jpg?v=1779238010"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-delamotte","title":"德拉莫特白中白香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte：Côte des Blancs 的优雅与矿物质\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 是一款精致的香槟，经典地诠释了香槟中霞多丽的纯净。Delamotte 酒庄提供了一款极具细腻感的葡萄酒，采用来自 Côte des Blancs 的 Grands Crus 葡萄，这一地区因其出色的白葡萄酒而闻名，具有精准、紧致和矿物质的特点。对于希望在线购买香槟并选择一个权威、优雅且个性鲜明的标签的人来说，这是理想的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 的风格源自位于 Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize 和 Cramant 等著名地区的葡萄园。Côte des Blancs 是香槟中最具代表性的霞多丽产区之一，能够提供垂直、明亮且具有明显石膏印记的葡萄酒。使用桶发酵和在酵母上熟成 4-5 年，有助于形成一种平衡的风格，在这里，清新、复杂和细腻自然交融。若有少量的储备酒，能够为最终的风格增添连续性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出优质 Blanc de Blancs 的典型亮丽外观，而在鼻腔中则提供了和谐的香气，水果香气与面包和细腻的演变呼唤交织在一起。在口感上，\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 以其清晰的矿物质感而著称，伴随着生动的清新感和细腻、优雅且持久的结构。其结构保持适度，更倾向于精准而非力量，口感紧致、清新且非常顺滑。余味带来精致的味觉感受，与其来源的石膏土壤相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟在餐桌上极具多样性，适合搭配海鲜开胃菜、生鱼片、牡蛎、塔塔、薄切生肉和甲壳类海鲜。其清新感和矿物质使其也适合搭配烤鱼、精致的意大利调味饭、软质奶酪以及法式和地中海料理的精致菜肴。\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 也是一款完美的高档开胃酒，适合寻找既直接又复杂的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在 8 至 10 °C 之间。建议在服务前不久开启瓶子，以更好地保持其清新感和香气的细腻。如果在品鉴环境中享用，可以在酒杯中静置几分钟，以逐渐展现其更为复杂的细微差别。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款具有极大平衡感的香槟，能够以优雅、精准且易于识别的风格展现 Côte des Blancs 的霞多丽。这是一款结合了地域声望、饮用性和香气复杂性的标签，适合重要场合或希望留下深刻印象的时刻。对于寻找高品质、个性和可靠性的白香槟的人来说，这是一瓶理想的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266175362,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bl-de-Blcs.png?v=1779240493"},{"product_id":"champagne-brut-rose-delamotte","title":"德拉莫特香槟干玫瑰","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte：来自 Grands Crus 的优雅与精致\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 以极大的平衡诠释了酒庄的风格，结合了清新、细腻的香气和愉悦的个性。它由来自 Côte des Blancs 和 Montagne de Reims 的精选葡萄酿成，这款法国玫瑰起泡酒以其精致的轮廓和优雅的饮用体验而脱颖而出，适合寻求和谐多样的香槟玫瑰酒的人士。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄来源与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄的来源是\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 的关键要素之一。霞多丽来自 Mesnil-sur-Oger，而黑比诺则来自 Montagne de Reims 的 Grand Crus。这种组合突显了香槟的经典特征，基于细腻、清新和香气的精准。较少见的 saignée 酿造方法有助于定义出更具表现力的玫瑰酒，颜色、结构和嗅觉强度都十分明显。大约三年的酵母熟成为其增添了更多的复杂性和味觉的连续性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 以优雅而明亮的玫瑰色呈现。鼻腔中散发出清晰的覆盆子、野草莓和红醋栗的香气，伴随着轻微的烟熏气息，丰富了其轮廓。入口时细腻、精致，伴随着该产区特有的清新感，结构均衡且余味良好。气泡精准地支撑着每一口，留下干净愉悦的尾韵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款玫瑰香槟自然适合搭配精致的开胃菜、三文鱼、鱼生、海鲜、寿司和海鲜薄片。其果香使其也适合搭配现代菜肴、清淡家禽、咸派以及带有细腻香料或香草的菜肴。与新鲜奶酪和结构不太复杂的菜肴搭配也是一个有趣的选择，在这些搭配中，它的平衡能够得到最佳展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在 8 到 10 °C 之间。短暂放在冰桶中有助于保持其活力和香气的精准。无需提前开瓶：只需轻柔倒入即可保留其细腻和气泡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e意味着选择一款优雅、可识别且结构良好的混酿，能够将玫瑰酒的魅力与历史悠久酒庄的稳固性结合在一起。它非常适合希望在线购买具有精致轮廓的香槟的人，无论是用于特殊场合还是更为随意但精致的庆祝时刻。来自 Grands Crus 的来源和细腻的风格使其成为一款极具吸引力的酒，能够结合精准、愉悦和多样性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269452162,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rose_b4f28439-ec49-470e-8704-cc13830680ee.png?v=1779241186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Delamotte-Sorrento.jpg?v=1779195130","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/delamotte.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}