{"title":"德索萨香槟","description":"\u003ch2\u003e德苏萨香槟：优雅、矿物质和阿维兹的风格\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e德苏萨香槟\u003c\/strong\u003e系列汇聚了讲述阿维兹酒庄身份的标签，位于白酒区的核心。在这里，霞多丽展现出细腻、张力和可识别的矿物质，而特级园的葡萄园则有助于定义一种讲究、精准且深具地域性的风格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e德苏萨家族的历史根植于1929年开始的农业传统，如今由埃里克·德苏萨（Erik De Sousa）延续，展现出一种工匠精神和严谨的视野。葡萄园的管理遵循有机种植的原则，极为关注土壤的活力和葡萄的质量。最终的结果是香槟酒结合了结构、深度和卓越的土壤表达能力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e德苏萨香槟的风格\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e葡萄来自于阿维兹（\u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e）、克拉芒（\u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e）、奥热（\u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e）和梅尼尔\/奥热（\u003cstrong\u003eMesnil\/Oger\u003c\/strong\u003e）等著名村庄的葡萄园，以及适合黑比诺的地区，如阿伊（\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e）和安博奈（\u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e）。这种组合使得酒庄能够在不同的酒款中进行风味和个性的探索，始终保持平衡、纯净的表达和深厚的口感。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在选择中，有如\u003cstrong\u003e德苏萨特级香槟白中白“随着时间推移”\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e德苏萨土壤之路香槟\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e德苏萨特级香槟干型\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e德苏萨特级香槟干型“3 A”\u003c\/strong\u003e等标签，以及更经典的版本如\u003cstrong\u003e德苏萨传统干型香槟\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e德苏萨干玫瑰香槟\u003c\/strong\u003e。还有一些个性鲜明且极为稀有的酒款，如\u003cstrong\u003e德苏萨2009年特级香槟UMAMI\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e德苏萨2009年特级香槟UMAMI MAGNUM\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择德苏萨香槟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e这个系列专为寻求具有个性的香槟而设计，能够在复杂性和风格一致性上脱颖而出。对一些非常古老的葡萄藤的成熟度的关注，以及采用细致且不具侵入性的酿酒技术，有助于创造出具有巨大个性的葡萄酒，适合深思熟虑的品尝或重要时刻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大瓶\u003c\/strong\u003e版本为选择增添了特别的价值，理想于希望拥有一个高档格式或在特殊场合分享的瓶子。玫瑰香槟和干型香槟则提供了更具美食风格的口感，完美搭配现代餐桌。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白中白和干型香槟与海鲜生食、牡蛎、鱼生和甲壳类搭配\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e传统干型香槟与精致开胃菜、中等熟成的奶酪和烤鱼菜肴搭配\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e干玫瑰香槟与精致的腌肉、地中海菜肴和稍微辛辣的准备搭配\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e大瓶和长时间熟成的酒款与品酒菜单或庆祝时刻搭配\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e如果您想探索优雅、具有地域性和可识别的香槟，\u003cstrong\u003e德苏萨香槟\u003c\/strong\u003e系列提供了对白酒区及其最精致表现的真实解读。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brut-rose-champagne-de-sousa","title":"德苏萨玫瑰香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e布鲁特玫瑰香槟德苏萨：优雅、清新与细腻\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e布鲁特玫瑰香槟德苏萨\u003c\/strong\u003e是一款极具愉悦感的玫瑰香槟，采用独特且易于识别的混合，主要由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和一部分\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e构成。其结果是一款口感精致、清新且和谐的葡萄酒，能够将霞多丽的活力与细腻的红果香气结合在一起。这款香槟的混合设计旨在满足寻求优雅、多功能且直接的玫瑰香槟的消费者，同时又具备地方特色和个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款德苏萨香槟的葡萄来自香槟地区的两个特定区域：\u003cstrong\u003e格劳夫\u003c\/strong\u003e（Grauves）用于霞多丽，\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e用于黑皮诺。葡萄的选择突显了霞多丽典型的清新、活力和细腻感，结合了黑皮诺的香气成分，带来草莓和覆盆子的回忆。其风格为平衡的混合玫瑰香槟，白葡萄的成分保持中心地位，赋予酒体活力、精准感和愉悦的清新口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出细腻的\u003cstrong\u003e橙色玫瑰\u003c\/strong\u003e，优雅而明亮。香气清晰，果香浓郁，明显带有苹果果肉和红果的气息。入口时，酒体柔和而又脆爽，清新的口感伴随每一口，维持着酒的平衡。香气保持低调而适度，留出空间给流畅、干净且愉悦的饮用体验，完美展现了玫瑰香槟的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e布鲁特玫瑰香槟德苏萨\u003c\/strong\u003e与精致的开胃菜、鱼生、寿司、甲壳类和细腻的生肉搭配自然。其清新感和果香特性使其同样适合搭配以鲑鱼为主的菜肴、轻盈的咸派和简单制作的白肉。与红果甜点搭配尤为有趣，其香气成分能够和谐地对话，而不会显得过于强烈。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了充分欣赏\u003cstrong\u003e布鲁特玫瑰香槟德苏萨\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e8至10°C\u003c\/strong\u003e之间。理想的饮用状态是保持良好的冰镇，而不至于过度冷却，以保持其香气和细腻感。无需长时间氧化：在服务前稍微打开即可充分享受其表现力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e布鲁特玫瑰香槟德苏萨\u003c\/strong\u003e意味着将一款优雅、平衡且易于欣赏的玫瑰香槟带到餐桌上，同时又具有与产地和混合选择相关的明确印记。这是一瓶理想的香槟，适合那些在网上购买葡萄酒时关注质量、多功能性和风格的人士。非常适合特殊的祝酒、优雅的开胃酒或浪漫的甜点，结合了直接性与精致感，展现出非常愉悦的饮用体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658694832514,"sku":"0653f42ebe","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3135a7a84807471df925d5baaa754a.jpg?v=1779199330"},{"product_id":"champagne-brut-tradition-de-sousa","title":"德索萨传统香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Tradition De Sousa：来自香槟心脏的优雅与清新\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Tradition De Sousa\u003c\/strong\u003e 是一款具有精致和美食特性的混合酒，真实地表达了 \u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e 酒庄的风格。它由 \u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e梅尼耶\u003c\/strong\u003e 的平衡混合而成，展现出紧张、和谐和愉悦的饮用体验。这款香槟旨在为追求高品质气泡酒的人士而设计，既能陪伴重要时刻，也能自然地与餐桌搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自香槟地区一些最具代表性的土壤，包括 \u003cstrong\u003e马恩河谷\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e白酒之丘\u003c\/strong\u003e 和 Épernay 区域。这里受粘土和石膏影响的土壤为酒带来了垂直感、细腻感和明显的地域特征。根据有机和生物动力学葡萄种植原则管理葡萄园，进一步提升了这款混合酒的身份，尊重了葡萄园的工作和原材料。整体风格是一款平衡、清新且包裹感十足的香槟酒，适合那些希望拥有经典但不拘谨的风格的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现清澈，带有绿色的反射和细腻而强烈的气泡，伴随着丰富的泡沫。香气中明显散发出花香，带有金合欢的气息，还有成熟的水果和柑橘的香气。口感活泼，清新的开场和美妙的味觉延续。\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e 的成分赋予了酒体活力和清新，而 \u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 则带来了结构和愉悦的果香，伴有红色水果的细腻风味。最终呈现出和谐、优雅且持久的香槟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Tradition De Sousa\u003c\/strong\u003e 由于其清新和均衡的结构，适合多种搭配。它非常适合优雅的开胃酒、海鲜生食、鱼肉塔塔、生蚝和甲壳类动物，同时也能很好地搭配鱼类前菜、精致的意大利烩饭和轻盈的白肉。其细腻感也使其适合搭配新鲜奶酪和蔬菜制成的菜肴，为非正式场合和更精致的服务提供了宝贵的多样性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Tradition De Sousa\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在 \u003cstrong\u003e8 到 10 °C\u003c\/strong\u003e 之间。无需长时间在空气中醒酒，但提前几分钟打开它有助于展现其香气和细腻的气泡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是寻找具有强烈个性的法国葡萄酒的人的理想选择，能够结合地域性、优雅和可饮性。\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Tradition De Sousa\u003c\/strong\u003e 将 Brut 风格的精准与精心构建的混合酒的丰富香气结合在一起，适合庆祝特殊场合或提升精致晚餐。它是一瓶传达质量、平衡和工艺关怀的酒，在线购买非常理想，可以为餐桌带来可靠且令人满意的香槟。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712428930,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tradition-DeSousa-Sorrento.webp?v=1779200216"},{"product_id":"champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","title":"德索萨 \"3 A\" 特级干香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟特级干酪Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干酪Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e 是 De Sousa 酒庄的精致表达，源于三个著名的特级村庄的交汇，以及在细腻与慷慨之间的良好平衡。这款酒的基酒来自\u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e，以霞多丽为主，辅以黑皮诺，展现出优雅、明亮和美食感的特征。最终呈现出一款个性鲜明、清新迷人的香槟，专为追求高品质、个性与可饮性的气泡酒的人士而设计。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒土与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e名称“3 A”正是指构成这款酒灵魂的三个特级村庄：Avize、Aÿ 和 Ambonnay。这是一个结合了张力、宽度和香气深度的地域拼图，得益于50年代种植的老藤。酿造风格尊重各个葡萄品种的身份：霞多丽在小橡木桶中发酵，而黑皮诺则在水泥中熟成。选择\u003cstrong\u003e特级干\u003c\/strong\u003e的糖分有助于保持酒体的干爽、清晰，并与其地域特征保持一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出极细腻且持久的气泡，伴随复杂而渐进的香气。香气唤起了霞多丽的典型特征，带有柑橘和水果的气息，随后展开成熟水果、草莓、红色小浆果和烘焙的暗示。在口中，入口柔和、优雅且非常愉悦，活泼的清新感支撑着每一口，增强了其顺滑感。余味干爽、鲜咸且富有香气，结构更宽广而深邃，但始终美味且令人信服。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干酪Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e 与海鲜、鱼生、甲壳类、金枪鱼或三文鱼塔塔等菜肴搭配极具灵活性，同时也适合更为复杂的菜肴，如精致的意大利调味饭、家禽、软质奶酪和略带香料的海鲜料理。其清新感和香气结构使其也适合于高级开胃酒时刻和需要优雅与精准的品鉴菜单。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟特级干酪Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度在\u003cstrong\u003e8 至 10 °C\u003c\/strong\u003e之间。如果可能，最好避免过低的温度，以免压缩香气轮廓。酒杯中的短暂停留可以帮助酒体展开，更清晰地展现其果香成分和气泡的细腻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望选择一款具有强烈地域特征的酒的人的有趣选择，能够结合优雅、清新与物质感。三种特级村庄的混合、老藤的使用以及特级干的风格使其成为一款极具魅力的酒，适合特殊场合或更现代和美食化的服务。在线购买\u003cstrong\u003e香槟特级干酪Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e意味着将一款精致、真实且多用途的气泡酒带到餐桌上，其独特的轮廓必定会引起爱好者的兴趣。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730451330,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3A.JPG?v=1779201239"},{"product_id":"champagne-extra-brut-mycorhize","title":"Champagne Extra Brut Mycorhize","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Mycorhize De Sousa: 稀有的优雅与矿物灵魂\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Mycorhize\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e，是一款个性独特的香槟，产量非常有限，专为寻求精致、深邃和真实香槟的人士而设计。它注重土壤特性，采用手工制作，结合了香气的成熟度、咸鲜的清新感和精确的口感结构，得益于非常低的糖分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟来自于遵循有机葡萄种植原则的葡萄园，出自一个对自然和土壤怀有深厚尊重的家庭。该 cuvée 清晰地表达了酒庄的风格：在丰富性、纯净性和地域特征之间取得平衡。\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e 的存在在香气轮廓中显得尤为明显，伴随着清新和碘感的推动，而精心的酿造选择则为其增添了复杂性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出金色而明亮的色泽，细腻持久的气泡穿透其中。鼻腔中散发出优雅诱人的香气，能识别出成熟水果的气息，如苹果、梨和柑橘，伴随着糕点的回味、碘的细微色调和极为清新的薄荷感。入口时，香槟的攻击感清晰而精准，适度的糖分突显了口感的矿物质。口腔感受顺滑而包裹，但始终保持张力和活力。余味宽广、鲜咸且持久，带有一丝香料的点缀，增添了复杂性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Mycorhize\u003c\/strong\u003e 自然地与结构丰富的鱼类菜肴相搭配，适合腌制三文鱼、贝类、鱼生和口味细腻却美味的意大利面。也非常适合日本料理、蔬菜、新鲜奶酪以及咸味与奶油或轻微香料相结合的食谱。它的多样性使其既适合重要的开胃酒，也适合美食晚宴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Mycorhize\u003c\/strong\u003e 的服务温度设定在 6 至 8 °C，以最佳方式展现其香气的细腻、清新和口感的完整性。如果可能，提前开瓶可以充分欣赏其复杂性，无需醒酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Mycorhize\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款稀有、富有表现力且易于识别的 cuvée，能够结合手工艺、对细节的关注和强烈的地域特征。这是一瓶完美的选择，适合希望在线购买具有高端、原创和可信赖的葡萄酒的人，适合特殊场合或极具影响力的礼物。其极为有限的产量更增添了其魅力，使其对热爱个性香槟的爱好者更加渴望。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831704450,"sku":"0f8400c24f","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fb793fcd5d7477ce888a9298d66fc985.jpg?v=1779206837"},{"product_id":"champagne-rose-de-saignee-bio-de-sousa","title":"有机香槟玫瑰酒 De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Rosé de Saignée BIO De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée BIO De Sousa\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的桃红葡萄酒，由来自\u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003ePinot Noir Grand Cru\u003c\/strong\u003e酿成。De Sousa酒庄以一种结合了强度、新鲜感和细腻感的方式来诠释这一标签，创造出一款风味独特但意外平衡的桃红香槟。这里的saignée类型展现出真实而美食化的特性，适合那些寻找丰富层次且不平凡的桃红香槟的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自香槟地区两个享有盛誉的区域，以其优质的\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e和提供结构与精准的葡萄酒能力而闻名。在这款桃红香槟中，saignée方法强调了果汁与葡萄皮的浸渍，增强了颜色的浓郁度和更具物质感的香气轮廓。橡木桶的酿造和后续的瓶中熟成，完成了一种结合了张力、实质和明显工艺印记的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出浓烈的颜色，接近樱桃色，预示着丰富而生动的香气。鼻子中散发出小红果如覆盆子和蓝莓的气息，伴随着轻微的烘焙香气和明显的酒感。在口中，入口清新、紧致且流畅，但不乏深度：果味更加饱满，微妙的甜感很好地平衡了结构。余味干净、和谐且令人愉悦地持久。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée BIO De Sousa\u003c\/strong\u003e 与风味丰富且强烈的菜肴搭配非常灵活。它非常适合搭配精选的冷切肉、甲壳类、鱼生、寿司、熏鲑鱼、咸派、烤白肉和地中海菜肴。由于其在新鲜感、物质感和果味成分之间的平衡，它在搭配蘑菇菜肴、中等熟成的奶酪和酸甜口味的菜肴时也表现得非常出色。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée BIO De Sousa\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在\u003cstrong\u003e8到10 °C\u003c\/strong\u003e之间。在这个范围内，酒保留了活力和香气的精准，而不失复杂性。无需长时间氧化，但在杯中短暂的静置可以帮助突出更果味和优雅的酒感印记。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款有机桃红香槟是希望寻找独特、优雅且具有强烈地方特色的标签的人的绝佳选择。对\u003cstrong\u003ePinot Noir Grand Cru\u003c\/strong\u003e的精心酿造、De Sousa酒庄的签名以及saignée的风格使其既适合精致的品鉴，也能为餐桌增添个性。这是一款在寻找浓郁、真实且能够自然脱颖而出的桃红香槟时值得在线购买的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921488770,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-rose-brut-de-sousa_Sorrento.webp?v=1779210833"},{"product_id":"champagne-chemins-des-terroirs-de-sousa","title":"香槟 Chemins des Terroirs De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Chemins des Terroirs De Sousa，香槟的真实表达\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Chemins des Terroirs De Sousa\u003c\/strong\u003e 是一款以风格和精准讲述 De Sousa 酒庄哲学的香槟，能够彰显香槟地区的不同特质。它由 \u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e白皮诺\u003c\/strong\u003e 酿成，结合了清新、平衡和愉悦的香气丰富性，提供了一款多用途且直接的香槟，同时又具有独特的身份感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003e马恩河谷\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e维特里亚特丘陵\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e埃佩尔奈地区\u003c\/strong\u003e 的葡萄，这些地区共同定义了和谐而充满活力的风格。粘土和石膏土壤为其结构提供支持，并帮助保持鲜明的清新感。选择采用 \u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e 的方式，体现了对葡萄园的尊重和对土壤表达的关注，旨在追求果实的纯净和口感的细腻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它展现出典型的平衡和精致的香槟特征。鼻腔中散发出柑橘的香气，伴有蜜饯苹果和梨的点缀，整体感受清晰而诱人。入口时展现出良好的存在感、节奏感，以及饮用时口感的温暖与清新之间的美妙平衡。最终呈现出优雅、顺滑且令人满意的风格，干净而愉悦的收尾让人想要再来一口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Chemins des Terroirs De Sousa\u003c\/strong\u003e 作为开胃酒非常理想，同时也适合多种餐桌搭配。它自然搭配精致的手指食品、生鱼片、塔塔尔、牡蛎、海鲜开胃菜和以蔬菜为主的轻食。其清新感也使其适合搭配意大利菜中的精致菜肴，如柔滑的意大利调味饭、鱼类前菜或简单的白肉菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003e香槟 Chemins des Terroirs De Sousa\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 \u003cstrong\u003e8 到 10 °C\u003c\/strong\u003e 之间。最好在充分冷却的情况下倒入酒杯，避免过长时间的氧化，以保持其香气的活力和愉悦的味觉张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003e香槟 Chemins des Terroirs De Sousa\u003c\/strong\u003e 意味着将一款生物动力、富有表现力且可靠的香槟带到餐桌上，能够结合地域性、优雅和极大的多样性。这是一瓶完美的法式起泡酒，适合社交时刻和更为精致的场合，其风格彰显了酒庄的品质和其土壤的丰富性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659248021890,"sku":"5cdbcc4df2","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a39b2275d635311e00202c335e55fa37.jpg?v=1779237770"},{"product_id":"champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-avec-le-temps-de-sousa","title":"德苏萨“随着时间”特级白香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e优雅而精致的香槟大特级白中白\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟大特级白中白 “Avec Le Temps”\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e，是一款专注于霞多丽的细腻与香槟独特身份的混酿。这款酒的标签旨在吸引那些追求优雅、精准和美食搭配风格的人，能够将清新、深度与奶油般的气泡结合在一起。长时间的酵母接触和使用储备酒有助于形成更复杂和谐的风味轮廓，非常适合那些希望在线购买注重质量和生产者个性的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟大特级白中白\u003c\/strong\u003e源自\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄，这种葡萄在香槟地区展现出张力、垂直感和极大的演变潜力。\u003cstrong\u003e大特级\u003c\/strong\u003e的称号呼应了该地区的高端来源，而白中白的风格则突显了香气的纯净、矿物的活力和精致的口感。钢罐发酵有助于保持果实的清晰度和完整性，而\u003cstrong\u003e36个月的酵母接触\u003c\/strong\u003e则增加了复杂性、精致糕点的细腻气息和更为包裹的质感。30%的储备酒的存在也有助于提供平衡、连续性和更深的表现力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它展现出优雅而明亮的特征，典型于伟大的\u003cstrong\u003e香槟霞多丽\u003c\/strong\u003e。香气唤起清新而精致的感觉，带有柑橘、白花的气息，以及与酵母接触相关的更成熟的气息，可能让人联想到面包皮、精致饼干和细腻的干果。入口时展现出良好的张力，细腻的气泡和均衡的口感，伴随着清新的感觉和既纤细又存在的结构。余味干净、和谐且持久，带有愉悦的精准与细腻感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟大特级白中白 “Avec Le Temps” De Sousa\u003c\/strong\u003e与海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔、刺身、牡蛎和甲壳类食品搭配非常灵活。它也非常适合搭配清淡的主菜、海鲜烩饭、蔬菜菜肴以及不太浓烈的新鲜或软质奶酪。它的清新感和优雅的结构也使其适合重要的开胃酒，可以优雅地搭配精致的菜肴和美食小吃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟大特级白中白 “Avec Le Temps”\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e之间。最好在服务前不久打开瓶子，无需使用醒酒器，以保持气泡的活力和香气的清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着将一款具有强烈个性的标签带到餐桌上，能够表达霞多丽的特性和\u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e的风格细致。它是一款适合特殊时刻的葡萄酒，也适合优雅的晚餐，在那里气泡的质量确实会有所不同。精致、美食搭配且愉悦复杂，是寻找具有权威特征和愉悦直接感的\u003cstrong\u003e香槟大特级\u003c\/strong\u003e的人的一个令人信服的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659248447874,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Avec-Le-Temps.JPG?v=1779237832"},{"product_id":"champagne-cuve-umami-grand-cru-2009","title":"香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 \u003cstrong\u003eCuvé UMAMI Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e: 优雅、深度与风味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvé UMAMI Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e，是一款旨在表达复杂性、质感和持久性的香槟。这款香槟由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的结合而成，展现出和谐、丰富且适合美食的风格，能够在一口中融合活力与柔和，展现出精致的个性。木桶发酵和酵母的处理为其增添了包裹感，而Grand Cru的风土印记则赋予了其活力、深度和愉悦的矿物质风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟源自\u003cstrong\u003eDe Sousa\u003c\/strong\u003e酒庄内多个精选的Grand Cru气候，旨在提升产区的质量和感官特征的精准度。2009年年份增添了成熟度和广度，使酒体更加复杂和舒展。其风格呼应了一款物质感强烈的香槟，清新感从不显得激烈，而是支撑着平衡的结构，现代解读了鲜味的概念：深度、风味和持久的回味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中展现出优雅而复杂的轮廓，带有成熟水果的感受、细腻的演变香气和奶油般的质感。鼻腔中浮现出细腻而层次丰富的香气，而在口中，酒体展现出饱满、活力和延续的风味。霞多丽带来了张力和细腻感，黑比诺则增添了酒体和圆润感。最终呈现出一款口感宽广、丝滑且持久的香槟，清新感与结构完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvé UMAMI Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e非常适合搭配精致而美味的菜肴。它与海鲜、牡蛎、鱼生、寿司和生鱼片搭配理想，也适合搭配白肉、高级家禽、蘑菇烩饭和不过于激烈的熟成奶酪。其咸味成分和深厚的风味使其在与鲜味菜肴搭配时也显得非常有趣，如蘑菇、浓汤或以帕尔马干酪和坚果为主的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eCuvé UMAMI Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e8至10°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。在香气复杂度较高的情况下，开瓶后可在酒杯中呼吸几分钟，以提升其深度和质感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是寻找个性香槟的理想选择，能够同时提供结构、细腻感和显著的持久感。\u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e的标志、Grand Cru的切割以及\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e与\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e之间的平衡，使其成为一款适合重要晚宴或高档礼物的有趣葡萄酒。如果您希望在线购买具有独特和美食风格的葡萄酒，这款香槟无疑是一个独特而可信的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259654530,"sku":"e535c02de3","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67622b37652ac205de9c02848b38cb7b.jpg?v=1779239227"},{"product_id":"champagne-cuve-umami-grand-cru-2009-magnum-de-sousa","title":"香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 De Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru 2009 大瓶\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 大瓶 De Sousa\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的香槟，专为追求深邃、包容和美食风味的消费者而设计。由\u003cstrong\u003eDe Sousa 香槟\u003c\/strong\u003e出品，结合了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e，优雅地诠释了 Grand Cru 的风土，风格以细腻、物质感和活力而著称。大瓶的格式进一步提升了其演变和社交性，使其成为重要时刻和精致餐桌的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 cuvée 源自 De Sousa 酒庄的 Grand Cru 气候选择，关注葡萄的成熟度和土壤的表现力，诠释了香槟的风格。生产商的描述提到了一种与生物动力学和土壤活力相关的哲学，这些元素使得酒体更为浓烈、鲜美和深邃。\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的存在，加上桶发酵和搅拌，暗示出一种结构化但和谐的风格，能够结合活力与柔和。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 大瓶 De Sousa 以丰富而多面的风格呈现，更注重深度的感受而非单纯的直接性。鼻腔和口腔中浮现出鲜美、矿物质和质感的印象，伴随着丝滑的纹理和悠长的味觉进程。活力支撑着每一口，突显出新鲜感，而葡萄的成熟度和黑比诺的成分则帮助提供了体积和均衡。最终呈现出一种紧致但不具攻击性的香槟，余味持久，整体感受极为丰盈。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其结构和鲜明的鲜美，这款香槟非常适合搭配美味的海鲜菜肴、甲壳类、鱼生、冷切、细腻的意大利烩饭以及以蘑菇为基础的菜肴。它也适合搭配白肉、不过于陈年的软质奶酪以及带有鲜味的精致菜肴，如带有高汤、清淡酱汁或味道浓郁的食材的菜品。大瓶的格式也使其非常适合用于祝酒和重要晚宴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 大瓶 De Sousa\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e10 至 12°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以保持其新鲜度、深度和香气的复杂性。相比于过冷的服务，短暂放置在冰桶中逐渐升温更为理想，这样可以避免限制其味觉的表现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一个理想的选择，适合希望在线购买一款权威、独特且适合餐桌的香槟的消费者。\u003cstrong\u003e香槟 Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 大瓶 De Sousa\u003c\/strong\u003e将 Grand Cru 地区的身份与丰富、鲜美的风格结合在一起，展现出深度、均衡和持久的个性。大瓶的格式增加了感知价值，使这款酒在特殊场合、重要礼物和共享品鉴中更加引人注目。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273515394,"sku":"e535c02de3","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67622b37652ac205de9c02848b38cb7b_c144cc22-36a5-41d5-8838-4bb3d7e6b5ab.jpg?v=1779242025"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/de-sousa-champagne_1633776626.jpg?v=1779195129","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/de-sousa-champagne.oembed","provider":"Italian Wine 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