{"title":"恰沃利奇","description":"\u003ch2\u003eCiavolich：阿布鲁佐的葡萄酒，历史、身份与地域\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e系列\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e汇集了一系列阿布鲁佐葡萄酒，讲述了该地区最具历史和代表性的现实之一。Ciavolich家族自16世纪以来一直在米利亚尼科（Miglianico）扎根，随着时间的推移，建立了一个以传统、葡萄园工作和对质量的关注为基础的历程，特别关注\u003cstrong\u003eFosso Cancelli\u003c\/strong\u003e葡萄园的价值。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如今，这家酒庄以真实且可识别的风格诠释阿布鲁佐，将\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e等象征性葡萄品种置于中心。可在Italian Wine Selection上找到的选择，旨在为那些寻找能够精准表达佩斯卡雷山丘个性和阿布鲁佐酿酒传统的区域性、平衡且富有表现力的葡萄酒的人提供。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCiavolich葡萄酒：清新、个性与精准\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e在系列中，\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e这两款酒格外引人注目，它们是阿布鲁佐Pecorino的两种诠释，结合了味觉的张力、清晰的香气和愉悦的咸味。它们是理想的白葡萄酒，适合即饮或搭配结构丰富的菜肴。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e除了白葡萄酒，酒庄还推出了\u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2021 DOP Fosso Cancelli\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e，这些都是传统葡萄品种的表达，在这里找到了平衡、可饮性和地域一致性。对于红酒爱好者，\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Montepulciano d'Abruzzo DOP 2017\u003c\/strong\u003e提供了该地区标志性葡萄品种的经典而浓烈的诠释。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e更具美食和社交气息的是\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli\u003c\/strong\u003e，这两款阿布鲁佐玫瑰红酒具有极大的多样性，能够以非常愉悦的方式结合清新与结构。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e为什么选择Ciavolich葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e意味着选择一家结合历史记忆与持续生产的酒庄，今天由Chiara在家族和地域的精神下继续推进。此系列中的标签适合那些寻找真实、可识别且与伟大的阿布鲁佐传统一致的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n适合海鲜、开胃菜和地中海菜肴的\u003cstrong\u003e白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，如Pecorino和Trebbiano；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n适合美味菜肴和肉类主菜的\u003cstrong\u003e红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，如Montepulciano d’Abruzzo；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n适合开胃酒、腌肉、奶酪和非正式但精致的餐桌的\u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e如果你想探索能够讲述阿布鲁佐、家族历史和地域身份的葡萄酒，Ciavolich系列是一个值得信赖且令人兴奋的选择，今天就来发现吧。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-2019-dop-fosso-cancelli-ciavolich","title":"2019年DOP Cerasuolo d'Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e 是一款具有个性的桃红酒，真实展现了 Montepulciano 的新鲜、芳香和美食特性。酒庄 \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e 的标志性风格提升了这款具有地方特色和现代感的葡萄酒，能够将可饮性、身份和愉悦的香气复杂性结合在一起。有限的产量增加了对这款不同寻常的意大利桃红酒的兴趣，具有强烈的手工印记和鲜明的个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e 产自佩斯卡拉省的洛雷托·阿普鲁蒂诺，使用的是种植在约250米海拔的粘土石灰土壤上的 \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e 葡萄。酒的轮廓很好地反映了内陆阿布鲁佐的灵魂：丰盈的水果质地，伴随着生动的清新感和直接而不平凡的饮用体验。水泥发酵和陶罐熟成的工艺有助于保持清晰度和活力，使酒在保持 Cerasuolo 传统的同时，风格也非常现代。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出明亮而浓烈的桃红色。香气轮廓丰富，带有石榴、蓝莓和罂粟花的气息，伴有糖果般的细腻，使得香气更加柔和和诱人。口感上，酒体活泼、脆爽且顺滑，清新感明显，圆润的收尾使得味觉的进程更加柔和。它是一款个性鲜明的桃红酒，灵活但结构足以支撑丰富的搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合搭配细腻的冷切、适中熟成的奶酪、陆地开胃菜和地中海菜肴。它与烤鱼、海鲜汤、搭配浓郁酱汁的意大利面、美食披萨和烤白肉非常搭配。它的清新感和柔和的尾韵使其也适合稍微辛辣或含有脂肪成分的菜肴，因为它能帮助清洁味蕾而不掩盖风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2019 DOP Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e 以 \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e 的温度服务，理想温度在8到12°C之间，具体取决于场合和季节。无需醒酒：在服务前稍微打开瓶子即可更好地欣赏其清新感和香气轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒对于希望购买一款具有强烈地方特色、干净风格和高可饮性的阿布鲁佐桃红酒的人来说，是一个有趣的选择。Ciavolich 的努力，加上 Montepulciano 的优质原料和有限的生产，提供了一款能够因其真实性和愉悦性而脱颖而出的 \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e。这是一瓶完美的酒，适合用于开胃酒、非正式晚餐和夏季餐桌，也可以在全年搭配丰富的菜肴。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658601804162,"sku":"f7dd33b561","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T100656.694.jpg?v=1779197349"},{"product_id":"fosso-cancelli-trebbiano-dabruzzo-dop-2019-ciavolich","title":"福索坎切利特雷比亚诺阿布鲁佐DOP 2019 Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e 是 Ciavolich 以手工艺方式诠释的阿布鲁佐最具代表性的葡萄品种之一。这是一款源自历史悠久的葡萄，采用精心的生产方法，旨在彰显地方特色、清新感和复杂性。使用本地酵母的自然发酵和在陶罐及斯拉沃尼亚橡木桶中的陈酿有助于定义一种真实、物质感强且平衡的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e 来自酒庄最古老的葡萄园，精准地反映了阿布鲁佐的土地特征，这里的气候和酿酒传统有利于酿造出直接而多面的白葡萄酒。手工采摘和略早的收获旨在保持酸度和平衡，这是酒的风格中至关重要的元素。结合陶土、木材和钢材的使用，暗示了一款具有个性的白葡萄酒，能够将品种的清晰度与更深的味觉层次结合起来。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e 显示出良好的个性，其结构比直接而线性的 Trebbiano 更为突出。香气与类型和手工酿造方法一致，而在口中则提供清新感、张力和干爽的口感，伴随着愉悦的咸味。对酒渣的陈酿和在不同容器中的转移可能会增加更包裹的感觉，同时不失活力和清晰的尾韵。最终的结果是一款平衡、优雅且持久的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e 可以轻松搭配海鲜菜肴、生鱼片、鱼类开胃菜、海鲜意面以及时令蔬菜的准备。其结构也使其适合搭配更丰盛的菜肴，如烤禽类、新鲜奶酪和地中海菜肴。这是一款可以很好地陪伴非正式但精致的晚餐，提升简单食谱和优质食材的价值。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e 以\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e的温度服务，以突出其清新感、平衡感和香气的复杂性。如果提前打开，可以在酒杯中氧化几分钟，尤其有助于更好地捕捉其物质感和口感的细腻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019\u003c\/strong\u003e 是寻找正宗意大利白葡萄酒的人的一个有趣选择，区别于更为传统的 Trebbiano。有限的生产、编号的瓶子以及 Ciavolich 的手工印记提升了其感知价值。这是一款结合了传统、精准和个性的葡萄酒，理想适合那些希望在线购买葡萄酒的人，关注土地的历史和酒庄的风格。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816074114,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Trebbiano.PNG?v=1779205648"},{"product_id":"pecorino-fosso-cancelli-2021-colline-pescaresi-igp-ciavolich","title":"佩科里诺·福索·坎切利 2021 年 佩斯卡雷斯山丘 IGP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e，是一款具有真实和精致特征的阿布鲁佐白葡萄酒，能够结合新鲜感、结构和愉悦的地域印记。它由\u003cstrong\u003ePecorino 100%\u003c\/strong\u003e葡萄酿成，种植在Pianella和Loreto Aprutino之间的一个适合生产个性白葡萄酒的地区，是寻找浓郁且清晰的美食酒的人的一个有趣选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e这一名称讲述了一个阿布鲁佐的丘陵背景，在这里，Pecorino在香气成熟度和活力之间找到了平衡。粘土石灰质的土壤和约250米的海拔为酒提供了良好的味觉张力，而细致的酿造过程，包括在陶罐和旧木桶中的发酵，提升了品种特征而不使其沉重。酒在贵重酒渣上熟成，且未经过滤的瓶装完成了一种自然但精致的风格，旨在表达复杂性和身份。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，这款酒呈现出\u003cstrong\u003e浓烈的黄色\u003c\/strong\u003e，明亮且与其个性一致。香气细腻且易于识别，带有接骨木花的花香和生姜的香料气息，增添了深度和活力。入口时酒体柔和，随后口感扩展，展现出圆润、柔软和良好的结构。\u003cstrong\u003e咸味\u003c\/strong\u003e支撑着味觉轮廓，并伴随一个悠长而持久的余味，使得\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e成为一款美丽演变且极具愉悦感的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒与美味的海鲜菜肴、甲壳类动物、烤鱼和香草调味的菜肴搭配得很好。它也非常适合地中海料理的主菜、海鲜烩饭、细腻的白肉和中等熟成的奶酪。其结构也使其适合更丰富的食谱，只要不过于辛辣，而其咸味的推动力则帮助它很好地搭配口味浓烈的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度约为\u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e。这样可以提升新鲜感、香气和口感的精准度。如果稍微温暖一些，能够更好地展现其柔和成分和结构，但不要超过会减弱其香气细腻度的温度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一款结合了地域、手工艺和个性的葡萄酒。细致的酿造选择、陶罐和旧木材的使用以及延长的熟成过程造就了一款独特的白葡萄酒，能够提供比普通的Pecorino更多的东西。\u003cstrong\u003ePecorino Fosso Cancelli 2021 Colline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e非常适合寻找优雅、咸味和多功能的意大利葡萄酒的人，既适合重要的晚餐，也适合与欣赏个性白葡萄酒的人分享的瓶子。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659182092674,"sku":"21816d3661","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__52.jpg?v=1779231177"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2021-dop-fosso-cancelli-ciavolich","title":"特雷比阿诺·达布鲁佐 2021 DOP Fosso Cancelli Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐 DOP Fosso Cancelli Ciavolich 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐 Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e 是一种具有真实和手工艺特征的阿布鲁佐白葡萄酒，由\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐\u003c\/strong\u003e葡萄纯酿而成。它源自酒庄的历史葡萄园，以精致、简约和忠于土地的风格诠释了这一产区。对于寻找能够结合个性、可饮性和清晰地域印记的意大利葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择，经过精心的酿造，突显了原料和身份。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐 DOP\u003c\/strong\u003e Fosso Cancelli 来自阿布鲁佐的洛雷托·阿普鲁蒂诺 – 皮亚内拉地区，这是一个适合葡萄种植的区域，气候和土壤成分有助于定义平衡且易于识别的葡萄酒。葡萄园位于约250米的海拔高度，根植于粘土-石灰岩土壤，这些元素有助于增强结构和口感的紧张感。收获在九月份进行，葡萄酒部分在陶罐中熟成，部分在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，这种选择暗示了复杂的风格，但不会过于突出木质的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出稻草黄色，闪耀着浓烈的金色反射。香气中散发出鲜明而清晰的花香和草本气息，给人一种温和季节的清新印象。口感准确地重现了嗅觉感受，提供直接、和谐且愉悦的味道，伴随着适中的酸度，带来平衡和顺滑。结果是一款具有良好身份的白葡萄酒，性格适中但不平庸，适合欣赏干净、具有地域特色和清晰定义的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐 Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e与鱼类菜肴、海鲜开胃菜、甲壳类、轻炸食物和蔬菜制备的菜肴搭配自然。它的清新感也使其适合搭配细腻的白肉、香草烩饭、新鲜奶酪和不太复杂的地中海菜肴。这是一款多用途的白葡萄酒，能够平衡地陪伴一顿随意的午餐或一顿更精致的晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐 Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e，理想的\u003cstrong\u003e服务温度\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e左右。建议将其冷却但不要过于冰冷，以便突出香气成分和味道平衡。无需长时间氧化，但在杯中放置几分钟可以帮助更好地展现葡萄酒的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款葡萄酒意味着将一款结合地域、手工艺关注和现代传统解读的\u003cstrong\u003e特雷比亚诺·阿布鲁佐\u003c\/strong\u003e带到餐桌上。\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e 提供了一款可信且精致的白葡萄酒，旨在满足希望在线购买葡萄酒的人，让他们确信能找到一款一致、适合美食且易于欣赏的标签。这是一瓶适合日常消费和寻找个性鲜明、干净且愉悦饮用的阿布鲁佐白葡萄酒的场合的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659230196098,"sku":"9885877fae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a469d68721a72b96fc925b87dbe9eb3.jpg?v=1779235241"},{"product_id":"fosso-cancelli-cerasuolo-dabruzzo-2021-dop-ciavolich","title":"Fosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2021 Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 是一款具有强烈个性的阿布鲁佐桃红酒，由蒙特普尔恰诺葡萄酿造，采用手工工艺，强调果实的纯净、新鲜和地域的真实性。Ciavolich酒庄在这里推出了一款风味浓郁而精致的Cerasuolo，能够将饮用的直接性与复杂的香气结合在一起，呈现出明亮的色泽和可识别的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒产自阿布鲁佐，属于\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e 这一传统且具有地方特色的名称。蒙特普尔恰诺葡萄手工采摘，经过短时间的皮肤浸渍，赋予酒典型的覆盆子红色和比更细腻的桃红酒更深的香气层次。自发发酵和陶罐熟成有助于定义一种真实、紧致且富有物质感的风格，现代而又忠于阿布鲁佐Cerasuolo的传统。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它清澈而明亮，呈现出鲜艳的覆盆子红色。香气中带有葡萄渣、野玫瑰和更野性的色调，为嗅觉轮廓增添了深度和独特性。口感清新、鲜咸且顺滑，但并不单薄：一口酒保留了酒体和个性，果味、味觉张力和余韵之间的平衡令人愉悦。收尾干净、芳香且略带咸香，与一种结合了活力和精致的风格相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 与陆地和海洋的菜肴搭配非常灵活。它非常适合与冷盘、鲜奶酪和半熟奶酪、阿布鲁佐烤肉、意大利吉他面配白肉酱、轻盈的焗饭和烤白肉搭配。也非常适合与味道鲜美的鱼、海鲜汤和混合炸物搭配，得益于其清新和咸味，能够很好地清洁味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以突出其芳香、新鲜和香气的清晰度。如果提前打开，可以在杯中更好地展现，尤其适合搭配一整顿饭。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻求具有真实个性的意大利桃红酒的人来说，这是一个有趣的选择，能够因其风格、地域性和精确的酿造工艺而脱颖而出。限量生产，约4000瓶编号，突显了其工艺维度和对质量的关注。\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 非常适合希望在线购买酒品的人，追求独特、美食和个性十足的标签。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241435522,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cerasuolo.PNG?v=1779236656"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-dop-fosso-cancelli-2019-ciavolich","title":"蒙特普尔恰诺·达布鲁佐DOP Fosso Cancelli 2019 Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019 Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e，是一款真实展现Loreto Aprutino地区及酒庄传统的红酒。它由\u003cstrong\u003e100%\u003c\/strong\u003e的Montepulciano葡萄酿成，源自历史悠久的葡萄园，经过精心的酿造，以保持其身份、平衡和个性。这是一款将深度表现与愉悦饮用结合在一起的葡萄酒，其风格与产区名称及酒庄的生产理念相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e产区\u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e位于佩斯卡拉省，为具有鲜明个性的Montepulciano d'Abruzzo提供了理想的环境。粘土石灰质的土壤和海拔高度为葡萄酒提供了结构、清新感和良好的香气保持能力。此外，Fosso Cancelli还强调了一种精确的风格选择，采用水泥发酵和传统方法，注重葡萄品种和产区的自然表达。结果是一款经典风格、浓郁而真诚的红酒，能够在不夸张的情况下展现个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓郁的红宝石色\u003c\/strong\u003e。在鼻腔中散发出空灵的感觉，伴有水果浸泡的香气和甘草的暗示，展现出典型且易于识别的Montepulciano的香气特征。入口时展现出强大的酒体，单宁结构平衡，清新感愉悦，伴随着良好的咸味。酒体饱满但和谐，余味持久，令人期待下一口，使其也适合与餐桌上的食物搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e自然适合搭配风味浓郁且结构丰富的菜肴。它与烤红肉、烤肉、炖肉、烤羊肉、轻型野味以及传统阿布鲁佐菜肴的准备相得益彰。与肉酱意大利面、千层饼、熟成奶酪和重要的腌肉搭配也表现良好。清新感和均衡的单宁使其在搭配丰富但不过于油腻的菜肴时也非常多才多艺。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2019\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度约为\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e。如果瓶子在凉爽的环境中保存，提前开瓶有助于促进香气的释放和口感的舒展，尤其是在酒的前几年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒对于寻找真实的Montepulciano d'Abruzzo、与产区有强烈联系并具有明确生产印记的人来说，是一个有趣的选择。Ciavolich签署了一款个性鲜明的标签，能够将传统、平衡和香气的强度结合在一起。限量生产和手工制作的身份提升了其感知价值，使其既适合个人酒窖，也适合重要的餐桌。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659261161858,"sku":"4be0ad9af1","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/09c962af6b878745aabac2647c78cf25.jpg?v=1779239391"},{"product_id":"fosso-cancelli-pecorino-2020-colline-pescaresi-igp-ciavolich","title":"Fosso Cancelli Pecorino 2020 佩斯卡雷西丘陵IGP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020 Colline Pescaresi IGP Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e 是一款由\u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e出品的个性鲜明的白葡萄酒，真实展现了\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003eColline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e产区的魅力。它由在Pianella和\/或Loreto Aprutino的葡萄园手工采摘的葡萄酿成，风格丰富、结构紧凑且深邃，能够将物质、张力和明确的地域特征结合在一起。陶罐和旧木桶的酿造与陈酿方式有助于塑造复杂而精致的风格，适合寻找非传统、浓烈且适合美食搭配的意大利白葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eColline Pescaresi IGP\u003c\/strong\u003e白葡萄酒以独特的方式诠释了阿布鲁佐地区，采用手工艺的方法，重视原材料和过程的自然性。手工采摘、使用本地酵母的脚踩发酵以及在优质酒渣上的陈酿，讲述了一个一致的项目，旨在突出酒的身份和深度。最终呈现出一款具有地中海特色的\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e，浓烈而均衡，具有成熟的风味，结合了清新、复杂的香气和能够经得起时间考验的结构，适合与美食搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮而坚定的\u003cstrong\u003e金黄色\u003c\/strong\u003e，标志着一款具有物质感和个性的白葡萄酒。香气中散发出广泛而包围的层次感，令人联想到盛开的地中海花园，成熟的花香、香草和更温暖深邃的感受。在口中展现出酒体、个性和良好的层次感，口感鲜明，清新感平衡了酒的丰富度。收尾持久、丰富，与重要的风格相符，同时不失饮用的愉悦感和活力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配结构丰富的海鲜菜肴、甲壳类、烤鱼和香草调味的菜品。它也非常适合搭配风味浓郁的主菜、奶油意大利调味饭、白肉、中等熟成的奶酪以及丰富美味的地中海菜肴。它的个性也使其适合与辛辣但不过于辣的菜肴搭配，在这些搭配中，清新感和物质感能够和谐对话。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度为\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e。如果在瓶中稍作停留或倒入酒壶后再饮用，可以更好地展现其复杂的香气和口感的层次感。这是一款在宽口酒杯中表现最佳的白葡萄酒，尤其是在想要突出其深度和风格的演变特征时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Pecorino 2020\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款具有独特风格的阿布鲁佐白葡萄酒，能够结合地域的真实性、精细的酿造工艺和卓越的餐饮搭配能力。这是一款适合希望在线购买更精致葡萄酒的消费者的有趣酒品，远离最直接的标准，更接近于对\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e的手工艺视角。这款酒标签彰显了生产者的匠心，提供了一次浓烈、美食化和难忘的体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default 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