{"title":"卡尔洛托","description":"\u003ch2\u003eCarlotto: 具有真实特色的南蒂罗尔葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e系列汇集了一些葡萄酒，精准地讲述了南蒂罗尔的身份，展现了优雅、新鲜和丰富的香气。在此页面，你可以找到如\u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e以及两款\u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e，2017年和2019年，所有这些都体现了一种一致且具有地方特色的风格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e选择的轮廓\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarlotto葡萄酒以其鲜明且可识别的印记而著称，能够平衡和精准地展现该地区的典型葡萄品种。\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e突显了细腻、深度和结构；\u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e则以更流畅和直接的方式诠释了这片土地，带来清新的多样口感；而\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e在其Riserva版本中则提供了更强的强度、质感和复杂性，同时保持与南蒂罗尔地区的联系。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e地区与葡萄品种\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该系列非常适合寻找意大利山区红葡萄酒的人，这里气候和温差有助于定义更清晰的香气和优雅的饮用体验。南蒂罗尔在这里通过一致的葡萄品种和名称得以体现：\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e以及特级酒\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e，这个名字唤起了最受欢迎的Pinot Nero产区之一。这是一个面向希望寻找地方特色、精准且适合精致消费的葡萄酒的提案。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择Carlotto葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarlotto系列适合日常餐桌和更重要的场合。\u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e非常适合简单的菜肴和非正式的时刻；\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e自然地搭配更复杂的菜肴；而\u003cstrong\u003eLagrein Riserva\u003c\/strong\u003e则非常适合那些寻找更深红酒的人，适合细细品尝或与美味菜肴搭配。在所有情况下，贯穿始终的是风格的一致性和讲述地方特色的能力，没有过度的表现。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e: 白肉、蘑菇、细腻的烤肉、丰盛的主菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e: 香肠、开胃菜、传统菜肴、清淡的菜品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e: 红肉、野味、炖肉、熟成奶酪。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e如果你想建立一个能够将地方特色、个性和餐桌多样性结合在一起的南蒂罗尔红酒酒窖，\u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e系列是一个值得仔细探索的选择。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagrein-di-ora-in-ora-riserva-2019-alto-adige-doc","title":"Lagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 阿尔托阿迪杰DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Riserva Alto Adige DOC：浓郁、新鲜与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e 是Carlotto出品的一款红酒，精准地诠释了阿尔托阿迪杰的历史葡萄品种之一。它由在Ora种植的Lagrein葡萄酿成，生长在一个适宜的环境中，Rio Nero的冲积土壤对酒的平衡起到了决定性作用。这是一款结合了物质、新鲜感和香气深度的Riserva，提供了真实而具有地域特色的风格，非常适合寻求个性鲜明且优雅的红酒的人士。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰DOC\u003c\/strong\u003e的名称在这里展现出一种非常易于识别的Lagrein，形成于富含骨架的冲积土壤和海拔230米的位置。土壤的松散特性有助于在成熟期间保持土壤不那么寒冷，促进收获，从而充分展现葡萄品种的特性。最终的结果是一款浓郁但不沉重的酒，其特征结合了结构、新鲜感和明确的地域性。有限的产量增强了对细致和选择的感觉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，这款酒展现出Lagrein的典型特征，通常以深色和浓郁度而闻名。鼻腔中散发出黑莓和深色水果的气息，伴随着更成熟的色调和整体的丰富香气感。在口中，单宁感明显，酒体结构良好，但其强项仍然是新鲜感，使得酒体更加轻盈，饮用更加顺滑。大桶和小橡木桶的熟成有助于提供平衡和复杂性，余味持久而和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eLagrein di ora in ora Riserva 2019\u003c\/strong\u003e与风味浓郁且结构复杂的菜肴搭配效果极佳。它非常适合搭配烤或烧烤的红肉、炖肉、野味、炖菜以及以蘑菇为主的菜肴。它也与成熟的奶酪和典型的山区菜肴相得益彰，在这些菜肴中，咸味和浓郁度与酒的清新感形成了理想的对比。凭借其平衡感，它也能优雅地搭配重要的晚宴和秋冬季的菜单。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为\u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e是16-18°C。如果瓶子在室温下保存，提前开瓶有助于氧化，使香气更准确地展开。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着选择一款\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰的红酒\u003c\/strong\u003e，它具有强烈的身份感，能够结合传统、地域和细致的酿造。Carlotto的\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e提供了严谨而令人满意的风格，适合那些希望在线购买葡萄酒并将一款权威的Riserva带到餐桌上的人。它是一款因个性、平衡和饮用愉悦而脱颖而出的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767905154,"sku":"7252d6082f","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/daf94751ddf2a58bfd5226735046b3d0.jpg?v=1779202720"},{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava 多洛米蒂葡萄酒 IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e 是一款来自南蒂罗尔的红葡萄酒，具有直接而愉悦的风味，适合追求饮用性、清新和香气细腻的人士。这款酒源自南蒂罗尔一个历史悠久且高贵的葡萄品种，真实地诠释了一种轻盈、芳香且酒精度不高的风格，非常适合自然地搭配餐食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自于奥拉的葡萄园，位于拉乌特和琴特地区，土壤为富含骨架和松散基质的河流冲积土，含有中生代的斑岩和石灰岩成分。我们位于大约200米的海拔高度，环境有利于平衡成熟，保持果实的新鲜。\u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e 这一名称强调了一款具有地方特色的葡萄酒，风格简约，忠实于\u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e的传统，这种品种在这里展现出灵活和友好的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出柔和而明亮的红宝石色，符合其细腻的特性。香气中散发出精致的果香，带有小红果的气息，表达出愉悦的简单性。口感清新，顺滑且酒精度不高，结构轻盈，单宁适中，收尾干净。经过约十天的浸渍发酵和不锈钢的陈酿，有助于保持其直接性、芳香和饮用性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e 能与日常餐食和不太复杂的菜肴完美搭配。它非常适合搭配冷盘、熏肉、白肉、轻烤肉、蘑菇、咸派以及风味鲜美但细腻的主菜。由于其清新和温和的风格，非常适合搭配蒂罗尔菜和以蔬菜为主的菜肴，不会掩盖食物的味道，而是与之平衡相伴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。它不需要长时间的氧化：在服务前稍微打开瓶子即可最好地欣赏其芳香。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一个理想的选择，适合那些希望拥有一款真实的南蒂罗尔红葡萄酒，易于饮用但不平庸，能够结合地方特色、直接性和多样性。\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e 以其清新而简约的风格脱颖而出，既适合日常餐桌，也适合寻找真诚、平衡且愉悦顺滑的葡萄酒的非正式场合。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"pinot-nero-filari-di-mazzon-doc-2018-carlotto","title":"黑比诺“Filari di Mazzon” DOC 2018 Carlotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e黑比诺 \u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黑比诺 Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 来自 Carlotto，以其独特个性诠释了阿尔托阿迪杰地区最适合这种葡萄品种的土地。这是一款优雅而富有地域特色的红酒，能够将细腻的香气、咸味和细腻但明显的单宁结构结合在一起。Mazzon 的山丘，凭借其有利的微气候和石灰岩土壤，为一款精致的黑比诺提供了理想的条件，适合那些寻找富有表现力、精准且愉悦的意大利葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自海拔 300 至 450 米之间的葡萄园，位于 Mazzon 区域，坐落在阿迪杰河谷上方，靠近 Monte Corno 自然公园的脚下。该地区以河流-冰川起源的石灰岩土壤为特征，土壤中富含骨架，且有适度平衡的粘土成分，有助于赋予酒品张力、活力和矿物质特征。\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰 DOC\u003c\/strong\u003e 在这里展现了一种优雅、和谐且适合美食的黑比诺风格，其特征更倾向于优雅而非力量。葡萄园的管理，包括古约和凉棚，以及历史地块的选择，帮助定义出一款具有强烈工艺和地域印记的酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出典型的黑比诺颜色，色泽不太浓烈，明亮且透明。鼻腔中散发出红色和深色水果的气息，伴有覆盆子和黑醋栗的香气，带来甜美成熟的水果感。在口中，\u003cstrong\u003e黑比诺 Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 展现出良好的咸味，细腻的单宁结构，以及圆润、平衡且顺滑的口感。木桶的熟成增添了复杂性和更深的层次感，而不掩盖葡萄品种的香气。余味和谐，优雅的持久性，融合了清新、细腻和结构感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款黑比诺与中等结构和风味丰富的菜肴搭配非常灵活。它非常适合搭配松茸、烤白肉、放养鸡、填充火鸡、鹌鹑、鸭子和精致的牛仔肉等菜肴。它在搭配蘑菇烩饭、填充意大利面（酱汁不宜过于浓重）、精致的腌肉和中等熟成的奶酪时也表现出色。它的咸味和细腻而优雅的单宁使其同样适合搭配阿尔托阿迪杰的传统菜肴和时令食谱。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳享受 \u003cstrong\u003e黑比诺 Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto，理想的服务温度在 \u003cstrong\u003e14 至 16 °C\u003c\/strong\u003e 之间。如果瓶子在酒窖中存放了很长时间，提前几分钟打开瓶子有助于促进香气的释放。通常不需要醒酒，除非个人偏好或在年轻阶段服务时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着选择一款具有个性的阿尔托阿迪杰黑比诺，紧密联系于一个可识别的特级园和明确的生产项目。\u003cstrong\u003e黑比诺 Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto 在细腻性、地域性和愉悦性之间提供了极好的平衡，是一款令人信服的选择，无论是用于重要晚宴还是那些希望在线购买高质量葡萄酒的人。这是一款精致的红酒，能够真实地讲述 Mazzon 的身份，并提供优雅而一致的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659244745090,"sku":"47307afea9","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b33c349c35a43b5843fd2fede1741868.jpg?v=1779237160"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/carlotto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}