{"title":"卡基亚诺城堡","description":"\u003ch2\u003e卡基亚诺城堡\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e卡基亚诺城堡\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列独特而重要的选择，致敬于基安蒂经典的象征酒庄。核心是\u003cstrong\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015\u003c\/strong\u003e，这款酒精准诠释了该产区的风格，并展现出其最权威的特征。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e具有身份和深度的基安蒂经典\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e卡基亚诺城堡这个名字唤起了基安蒂经典地区的传统，这里是托斯卡纳酿酒历史上最具代表性的地区之一。在这样一个精心挑选的系列中，价值在于能够清晰地讲述一款伟大葡萄酒：结构、平衡以及对产区的优雅解读。\u003cstrong\u003e特选\u003c\/strong\u003e是基安蒂经典的最高类别，代表了寻找更复杂和更具定义感的红酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择这个系列\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015卡基亚诺城堡\u003c\/strong\u003e适合那些希望品尝或搭配丰盛美食的重要酒款。它是一瓶非常适合特殊场合、正式晚宴和希望通过高端标签彰显基安蒂经典个性的时刻的酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e像这样的红酒自然适合搭配托斯卡纳菜肴和口味浓郁的菜品。一般来说，它可以搭配：\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烤或烧烤的红肉；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e炖菜和炖肉；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e野味；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陈年奶酪；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e传统的意大利风味菜肴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e其结构也使其适合进行垂直品鉴，或适合希望探索基安蒂经典更雄心勃勃面貌的人。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择卡基亚诺城堡\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e这个系列是为那些寻找精确、权威且与伟大的托斯卡纳传统相一致的标签而设计的。卡基亚诺城堡以其与地域相关的方式和更好地彰显意大利葡萄酒爱好者最喜爱的产区的提案而脱颖而出。如果你想购买一款有个性的红酒，这里有一个精心挑选、独特且具有强烈身份感的系列。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e探索卡基亚诺城堡系列，让一款来自知名酒庄的伟大基安蒂经典引导你。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-millennio-gran-selezione-2015-castello-di-cacchiano","title":"基安蒂经典米伦尼奥大精选2015卡基亚诺城堡","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015年卡基亚诺城堡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015年\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003e卡基亚诺城堡\u003c\/strong\u003e，是一款具有独特个性的托斯卡纳红酒，由\u003cstrong\u003e100%桑娇维塞\u003c\/strong\u003e酿成，产量有限。这是一款特选酒，展现了基安蒂经典地区的丰富、深邃和真实的风格，旨在满足寻找具有个性的酒标的消费者，能够将结构、优雅和地域特征结合在一起。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自\u003cstrong\u003e基安蒂山脉\u003c\/strong\u003e地区，海拔在380到420米之间，主要朝南的葡萄园，种植在中等质地的土壤上，含有石灰岩和良好的骨架。这种环境有助于形成紧致、深邃且清晰的桑娇维塞风味，天然地平衡了果香、清新感和结构。酿造过程包括在30-31°C下发酵，并在果皮上进行长达4周的浸渍，随后在小桶、巴瑞克和法国橡木大桶中进行4年半的整体木桶熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出典型的成熟托斯卡纳红酒的颜色，浓烈而明亮。香气复杂而渐进，桑娇维塞的果香与香料气息和木桶熟成所带来的演变气息交织在一起。酒体展现出力量、活力和坚实感，伴随着明显的清新感和重要但融合的单宁结构。15% vol.的酒精度增强了酒的宽广感和持久性，而余味则留下了长久而美味的收尾，与特选酒的风格相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015年\u003c\/strong\u003e与托斯卡纳和意大利的丰富菜肴搭配得当。非常适合与佛罗伦萨牛排、炖肉、红肉烤肉、炖野味和美味的炖菜搭配。也很适合搭配成熟的奶酪、浓烈的佩科里诺奶酪以及以蘑菇或传统肉酱为基础的丰盛菜肴。它的个性使其成为重要餐桌上的完美选择，酒必须与菜肴相辅相成，而不失去清晰度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e基安蒂经典MILLENNIO特选2015年\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。为了更好地展现其香气复杂性和单宁质地，建议在服务前提前开瓶；短暂的氧化可能会有帮助，尤其是如果瓶子存放时间较长。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒对于希望购买高端\u003cstrong\u003e基安蒂经典\u003c\/strong\u003e的人来说，代表了一个有价值的选择，紧密联系着一个声望卓著的地区，并且产量有限。\u003cstrong\u003e卡基亚诺城堡\u003c\/strong\u003e、纯正的桑娇维塞、长时间的木桶熟成以及经典而精致的风格，使这款酒在餐桌上和个人酒窖中都显得非常有趣，适合追求优雅和独特风格的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Cacchiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824135042,"sku":"8030127012077","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Millennio.JPG?v=1779206334"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/cacchiano-castle-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}