{"title":"博尔戈尼奥","description":"\u003ch2\u003e博尔戈尼酒：历史、巴罗洛与朗格的身份\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e博尔戈尼\u003c\/strong\u003e系列汇集了朗格地区最具历史的酒庄之一的葡萄酒，这个名字讲述了连续性、地域和对生产的手工艺方法。从最具标志性的巴罗洛到\u003cstrong\u003e德尔托纳·科利·托尔托内西·蒂莫拉索DOC\u003c\/strong\u003e，这一选择展现了真实而严谨的风格，葡萄酒能够结合深度、细腻和与葡萄园的紧密联系。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒庄的历史可以追溯到1761年，经历了皮埃蒙特传统的关键时刻，直到选择有机种植和回归水泥发酵，体现了一种简约且忠于原材料的风格。在这个系列中可用的博尔戈尼选择是为那些寻找具有个性的葡萄酒而设计的，这些葡萄酒能够随着时间的推移而演变，并准确代表巴罗洛、朗格和科利·托尔托内西。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e在巴罗洛、特级酒和重要年份之间的旅程\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在现有标签中，\u003cstrong\u003e2018年博尔戈尼巴罗洛DOCG陈酿\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e2020年博尔戈尼巴罗洛·福萨提DOCG\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e2020年博尔戈尼巴罗洛DOCG生物·卡努比\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e2020年博尔戈尼巴罗洛DOCG·利斯特\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e2021年博尔戈尼巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e等酒款脱颖而出。这些酒以不同的方式诠释了内比奥罗及其细微差别，具有优雅的印记、明确的单宁和适合陈年或搭配重要餐桌的结构。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e特级酒和地理标志如\u003cstrong\u003e卡努比\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e利斯特\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e福萨提\u003c\/strong\u003e的存在提升了对单个葡萄园的工作的重视，使人们可以选择不同表达的巴罗洛，从更经典的轮廓到更深刻和地域性的风格。这是一个理想的系列，适合那些希望建立酒窖或挑选特殊场合瓶子的消费者。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒庄的白色面孔：蒂莫拉索\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e除了红酒，博尔戈尼还推出了\u003cstrong\u003e2023年博尔戈尼德尔托纳·科利·托尔托内西·蒂莫拉索DOC\u003c\/strong\u003e，这是一款具有个性的白葡萄酒，为系列增添了额外的维度。科利·托尔托内西的蒂莫拉索是一个有趣的选择，适合寻找结构复杂且适合美食搭配的白酒，能够自信地与酒庄的大红酒相辅相成。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择博尔戈尼葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e博尔戈尼的葡萄酒适合欣赏具有强烈地域身份和优先考虑精确、平衡及演变能力的皮埃蒙特标签的消费者。该系列的巴罗洛适合与肉类菜肴、炖菜、丰富的准备和熟成奶酪搭配，而德尔托纳则与结构丰富的开胃菜、鲜美的鱼、白肉和地方菜肴相得益彰。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e适合寻找经典巴罗洛和朗格特级酒的人\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适合想要陈年和收藏红酒的人\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适合希望发现科利·托尔托内西蒂莫拉索的人\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适合重视有机设定的历史酒庄的人\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e博尔戈尼\u003c\/strong\u003e系列是为发现具有强烈个性的葡萄酒而设计的，选择伟大的皮埃蒙特红酒，并将能够真实地讲述皮埃蒙特的酒瓶带到餐桌上。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-2021-borgogno","title":"巴罗洛 DOCG 2021 Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛DOCG 2021 Borgogno：来自朗格地区心脏的优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG 2021 Borgogno\u003c\/strong\u003e 是一款伟大的皮埃蒙特红酒，权威地诠释了意大利最具标志性的地区之一。它由来自巴罗洛市的\u003cstrong\u003e100% 内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿成，个性结合了细腻、结构和香气的精准。对于希望在线购买能够最好地代表经典巴罗洛身份的酒款的人来说，这是一个理想的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自五个参考MGA：Liste、Fossati、Cannubi、Cannubi San Lorenzo和San Pietro delle Viole。这是一个位于海拔290到370米之间的葡萄园马赛克，朝南和东南方向，适合缓慢而完全的成熟。\u003cstrong\u003e钙质粘土页岩\u003c\/strong\u003e有助于定义紧致、深邃且与\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e风格一致的轮廓。酿造过程遵循传统，采用水泥中的自发发酵，并在斯拉沃尼亚的大橡木桶中进行长时间的陈酿，使葡萄酒在不掩盖其品种特征的情况下，达到平衡和复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e红宝石色\u003c\/strong\u003e，透出石榴红的反射，显示出典雅且典型的\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的演变。鼻腔中散发出红色水果和香料的气息，表现出清晰而和谐的特征。入口时，酒展现出新鲜感、良好的结构和细腻的单宁，描述为甜美而愉悦，能够支撑口感而不显得侵略性。余味承诺持久和活力，带有经典的味觉张力，使巴罗洛成为一款适合沉思和重要餐桌的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG 2021 Borgogno\u003c\/strong\u003e 最适合与丰富而美味的皮埃蒙特和意大利传统菜肴搭配。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、炖菜和长时间烹饪的菜肴搭配。它也与陈年奶酪和结构丰富的主菜搭配得很好，如肉酱意大利面、野猪宽面条或浓郁的意大利烩饭。其酸度和细腻的单宁使其能够优雅地搭配高档红肉和深厚口味的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG 2021 Borgogno\u003c\/strong\u003e，理想的温度为\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e。建议在服务前提前打开瓶子，尤其是在年轻品鉴的情况下，以促进香气的释放和口感的平衡。宽大的酒杯有助于提升其香气和复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e意大利葡萄酒\u003c\/strong\u003e代表了寻求真实性、地域性和风格的高端选择。对历史葡萄园的耕作、MGA的选择和传统的陈酿赋予了酒个性和一致性。\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG 2021 Borgogno\u003c\/strong\u003e 适合希望用重要酒款丰富自己酒窖的人，也适合希望为特殊晚餐或精致礼物选择一款高档红酒的人。这是一款能够将经典性、深度和可饮性结合在一起的巴罗洛，平衡感极佳。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658951209346,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo.webp?v=1779213576"},{"product_id":"barolo-docg-liste-2020-borgogno","title":"巴罗洛DOCG名单2020 博尔戈尼奥","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno：兰戈的优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno\u003c\/strong\u003e是一款来自皮埃蒙特的优质红葡萄酒，采用\u003cstrong\u003e100%内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿造，是巴罗洛市最有趣的MGA之一的权威表现。Borgogno酒庄推出了这款个性鲜明的酒，能够将严谨、细腻与适合时间演变的结构相结合。对于那些寻找真正的、具有地域特色的巴罗洛，并希望其在瓶中展现深度、复杂性和持久性的消费者来说，这是理想的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒诞生于\u003cstrong\u003e巴罗洛 – MGA Liste\u003c\/strong\u003e地区，来自海拔270到330米之间朝南和东南方向的葡萄园。土壤由富含骨架的石灰质粘土组成，有助于定义经典而严谨的风格，平衡了丰富的香气与口感的紧张感。收获通常在十月的前两周进行，此时内比奥罗达到适合展现产区特征的成熟度。酿造与陈酿遵循传统而精准的理念，采用自然发酵、长时间浸渍，并在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，以引导酒体走向精致的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno\u003c\/strong\u003e呈现出典型的内比奥罗颜色，倾向于石榴红且明亮，随着时间的推移而变化。香气中散发出成熟红果、枯萎玫瑰、细腻香料和泥土的气息，具有广泛且与产区一致的香气结构。在口感上展现出结构感、清新感和明显的单宁，这些元素支撑着其深度和陈年能力。口感坚实、优雅且持久，余味悠长和谐，旨在随着时间的推移而成熟和进一步展开。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款巴罗洛与炖肉、慢炖菜、重要的烤肉、野味以及丰富口味的肉类搭配效果极佳。也非常适合与蘑菇、松露和陈年奶酪搭配，尤其是在烹饪强调浓郁和柔和时。\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno\u003c\/strong\u003e的风格使其非常适合重要的午餐、正式晚宴和社交场合，在这些场合中，酒希望成为主角而不压过菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno\u003c\/strong\u003e的理想服务温度约为\u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e。如果在年轻时饮用，可以在醒酒器中或宽口酒杯中稍微氧化，以促进香气的表达并软化单宁成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e购买\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG Liste 2020 Borgogno\u003c\/strong\u003e意味着将一款来自兰戈的优质红酒带入酒窖，其地域身份、经典风格和演变能力都十分显著。这是一款结合了声望与稳固性的葡萄酒，适合那些希望在特殊场合开启一瓶重要酒，或希望在多年后品味其演变的人。对于喜爱巴罗洛在其最贵族和结构化表达中的消费者来说，这是一个安全的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659054756226,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-liste-2020.webp?v=1779220343"},{"product_id":"barolo-2020-docg-bio-cannubi-borgogno","title":"巴罗洛 2020 DOCG 有机  Cannubi Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛坎努比博尔戈尼奥2020 DOCG有机酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛坎努比博尔戈尼奥2020 DOCG有机酒\u003c\/strong\u003e是一款出色的皮埃蒙特红酒，由\u003cstrong\u003e100%内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿成，展现了该产区最著名和最具声望的葡萄园之一的风采。博尔戈尼奥酒庄以经典而严谨的风格诠释坎努比，能够彰显细腻、深度和潜在的演变能力。这是一瓶为寻找真正的、具有地域特色的\u003cstrong\u003e巴罗洛\u003c\/strong\u003e而设计的酒，旨在随着时间的推移展现最佳状态。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒产自\u003cstrong\u003e巴罗洛，MGA坎努比\u003c\/strong\u003e，位于意大利酿酒景观中最著名的山丘之一。葡萄园朝南，海拔在290到320米之间，土壤由略带沙质的石灰质粘土构成。这种环境有助于赋予酒平衡、优雅和精致的单宁结构，同时不失活力和深度。对葡萄园的管理和选择长时间的成熟旨在保持坎努比的特性和巴罗洛坎努比博尔戈尼奥2020 DOCG有机酒的典型长久潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它展现出典型的高贵内比奥罗特征，呈现出红宝石色，随着时间的推移而演变。香气复杂而和谐，带有花香、水果和香料的气息，伴随着更深层次的细微差别，反映出地域的特征。入口时，酒体结构感强但优雅，单宁存在且融合良好，活泼的清新感和悠长、渐进且持久的余味。\u003cstrong\u003e巴罗洛坎努比博尔戈尼奥2020 DOCG有机酒\u003c\/strong\u003e结合了力量与细腻，展现出贵族气质和显著的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其结构和单宁的细腻，这款巴罗洛与炖肉、重要的烤肉、野味、猎物和陈年奶酪搭配得非常完美。它也非常适合与皮埃蒙特传统菜肴搭配，如肉酱意大利细面条、肉汁饺子和丰富的蘑菇或松露菜肴。其复杂性使其成为重要晚餐或高端美食搭配的完美选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e巴罗洛坎努比博尔戈尼奥2020 DOCG有机酒\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度为\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e。如果在年轻时开启，轻微的氧化或提前开启可能有助于促进香气的演变，使口感更加和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是希望在线购买一款能够结合传统、地域和演变潜力的\u003cstrong\u003e巴罗洛 DOCG\u003c\/strong\u003e的消费者的高端选择。坎努比这个名字自有其分量，而博尔戈尼奥则提供了一个权威、优雅且与该葡萄园历史相符的解读。这是一瓶值得收藏的酒，适合酒窖和特殊场合，也是对热爱意大利优质葡萄酒的人的情感投资。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659403473282,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cannubi-2018.webp?v=1779252399"},{"product_id":"barolo-fossati-docg-2020-borgogno","title":"巴罗洛福萨蒂DOCG 2020 Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛福萨提DOCG 2020 博尔戈尼奥，内比奥罗的真实表达\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛福萨提DOCG 2020 博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e是一款具有独特个性的红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e100% 内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿成，源自巴罗洛产区最具吸引力的地区之一。博尔戈尼奥酒庄以严谨和传统的风格诠释这片葡萄园，能够彰显特级葡萄园的个性和葡萄品种的细腻，提供一款适合追求复杂性、优雅和发展潜力的巴罗洛。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自\u003cstrong\u003e巴罗洛 – MGA 福萨提\u003c\/strong\u003e，该地块朝东南方向倾斜，海拔介于290至500米之间。土壤由含有微量沙子的石灰质粘土组成，有助于形成细腻且易于识别的香气轮廓。福萨提葡萄园因其自然的沙土成分而与表达花香和红果香气的葡萄酒相关，同时保持了巴罗洛典型的深度。2020年年份在这种背景下呈现出平衡和集中，符合注重精准和真实性的生产理念。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003e巴罗洛福萨提DOCG 2020 博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e展现出内比奥罗的经典特征，结合优雅而多层次的香气。鼻腔中散发出花香、红果香和与土壤矿物质相关的细微气息，随着瓶内陈酿的演变，香气轮廓更加丰富。口感展现出结构感、清新感和明显的单宁，得益于在斯拉沃尼亚橡木桶中的长时间熟成和瓶内的进一步休息。口感干爽、和谐且持久，余味引人回味，确认了这款酒适合长时间陈酿的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款巴罗洛与意大利菜肴中的结构丰富和味道浓郁的菜品搭配效果极佳。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、狩猎肉类及长时间烹饪的菜肴搭配，同时也能很好地搭配成熟的奶酪和以蘑菇或松露为主的丰盛菜肴。其单宁、清新感和深度的结合使其适合重要的菜单，让酒与浓烈的风味对话而不失平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e，为了更好地欣赏其香气轮廓和复杂性，建议在服务前提前打开，以促进香气的充分展现。如有必要，短暂的醒酒在酒壶中也可以有助于，尤其是在开瓶的初期阶段。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款巴罗洛意味着在餐桌上呈现一款具有地域性、声望和长远潜力的葡萄酒。\u003cstrong\u003e巴罗洛福萨提DOCG 2020 博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e结合了内比奥罗的力量、福萨提特级葡萄园的精准和细致的酿造工艺，采用自然发酵和长时间熟成，突显其复杂性和均衡性。这是一款完美的酒瓶，适合重要的晚餐、个人酒窖或作为赠送给欣赏具有真实和精致特性的意大利大红葡萄酒的人的礼物。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404456322,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-fossati.webp?v=1779252590"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-2018-borgogno","title":"巴罗洛DOCG珍藏2018 Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥：经典优雅与深邃\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e是一款极具声望的红葡萄酒，真实地展现了内比奥罗（Nebbiolo）和皮埃蒙特（Piemonte）的传统。它源自于对来自Cannubi、Liste和Fossati等优质葡萄园的最佳葡萄的挑选，风格严谨、深邃，旨在随着时间的推移而演变。这是一款珍藏酒，敏感地讲述了巴罗洛地区的特性，注重原材料的质量。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e来自巴罗洛地区的葡萄园，面朝南和东南，土壤为石灰质粘土，赋予酒体结构、细腻和复杂性。葡萄品种为\u003cstrong\u003e100%内比奥罗\u003c\/strong\u003e，是该产区的绝对主角，能够展现出丰富的香气、口感的张力和显著的陈年能力。博尔戈尼奥以经典的风格诠释这款酒，忠于传统和瓶中缓慢的演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e的感官特征是一款结构宏伟、严谨而精致的红酒。在酒杯中呈现出典型的成熟内比奥罗颜色，趋向于石榴红，而在鼻腔中则提供了复杂且逐渐扩展的香气，带有成熟红果、香料、演变的花香和些许三级香气的细腻层次。在口感上展现出结构、清新和单宁之间的平衡，酒体紧致而优雅，伴随着良好的持久性和和谐的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e的个性使其与意大利菜肴中的重要和美味的菜品相得益彰。它适合搭配炖菜、烤肉、野味、肉酱意大利面、松茸、熟成奶酪以及皮埃蒙特传统的丰盛菜肴。它也非常适合慢节奏的美食场合，酒可以自信地陪伴整道菜的结构。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e以\u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e的温度服务。如果酒呈现出更明显的演变或轻微沉淀，建议在服务前稍作轻柔的醒酒，以促进氧化并最大限度地提升其表现力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2018博尔戈尼奥\u003c\/strong\u003e意味着将一款具有权威性的意大利美酒带到餐桌上，能够结合地域身份、生产传统和长远的演变前景。这是一瓶理想的酒，适合寻找经典、浓烈且精致的巴罗洛，既适合收藏，也适合在特别时刻让酒成为主角。对于希望探索内比奥罗贵族气质的人来说，这是一项有价值的购买，展现了其最具代表性的演绎。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659405406594,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/baroloriserva-Borgogno.webp?v=1779252783"},{"product_id":"derthona-2023-colli-tortonesi-timorasso-doc-borgogno","title":"德尔托纳 2023 年 科利·托尔托内西 蒂莫拉索 DOC 博尔戈尼奥","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDerthona 2023 \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2023 Borgogno\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的白葡萄酒，采用来自 Colli Tortonesi 和 Monleale 的\u003cstrong\u003e100% Timorasso\u003c\/strong\u003e 葡萄酿成。这款酒精准地诠释了皮埃蒙特地区最具代表性的白葡萄品种之一，结合了结构、张力和复杂的香气，展现出优雅而现代的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自位于 Colli Tortonesi 的葡萄园，朝西南、南和东的方向，海拔约 250 米。石灰质粘土土壤有助于形成清晰、深邃且具有强烈地域特征的 Timorasso。收获在九月底进行，确保了成熟且富有表现力的葡萄。酒的风格与葡萄品种的特性一致：一款结构感强、口感鲜美的白葡萄酒，能够随着瓶中陈酿而发展出极大的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出浓烈的黄色，质感一致且非常清澈。香气轮廓宽广而复杂：在前几年中，梨、桃和白花（如金合欢和山楂花）的香气显现，伴随着蜂蜜的气息和典型的烃类气味，这正是 Timorasso 的标志性特征。口感干爽、宽广且温暖，柔和的口感由良好的酒精度与清新感之间的平衡所支撑。没有尖锐的边角，而是和谐、饱满且持久的酒体，能够留下悠长而令人满足的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2023 Borgogno\u003c\/strong\u003e 适合搭配结构良好的菜肴和风味丰富的海鲜菜肴，如烤鱼、甲壳类、海鲜烩饭和配有清淡酱汁的鱼类主菜。它也非常适合搭配白肉、牛仔肉、黄油意大利面和蘑菇、不过于辛辣的熟成奶酪以及传统的皮埃蒙特菜肴。其复杂性也使其适合更为沉思的品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eDerthona 2023 Borgogno\u003c\/strong\u003e 以\u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e 的温度服务，以提升其清新度、香气和细腻的风味。如果提前开瓶，可以更好地展现其复杂成分和香气的演变，尤其是在装瓶后的头几年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eDerthona 2023 Colli Tortonesi Timorasso DOC Borgogno\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款权威的、具有地域特色和多样性的意大利白葡萄酒，能够因其强度和陈年能力而脱颖而出。这是一瓶对那些寻找个性鲜明、与更直接的白葡萄酒相比更具原创性的酒爱好者来说非常有趣的酒，同时又平衡且易于饮用。是丰富酒窖或在餐桌上呈现一款具有强大身份的标签的理想选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659417072002,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/derthona.webp?v=1779254593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Borgogno.png?v=1779194958","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/borgogno.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}