{"title":"波兰杰","description":"\u003ch2\u003eBollinger 香槟：风格、结构与身份\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 是香槟地区最具辨识度的酒庄之一，象征着个性强烈、精准且深邃的香槟。Bollinger 系列汇集了专为寻找结构复杂、具有美食特征的香槟而设计的标签，明显体现了黑比诺的特色，并且酿造过程注重质量。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e成立于1829年的 Ay，酒庄逐渐建立了强大且一致的身份，主要与大部分被评为 Premier Cru 的葡萄园相关联，风格偏向圆润、酒体丰富和优雅。对于希望探索具有个性的香槟的人来说，这是一个理想的选择，从最易获得的 \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e 到像 \u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eR.D.\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eVieilles Vignes Françaises\u003c\/strong\u003e 这样的大牌香槟。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e为什么选择 Bollinger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBollinger 的风格源于严格的生产规则和明确的愿景：使用首榨葡萄汁，重视黑比诺，酿造出能够结合结构与优雅的香槟。其结果是一个广泛且一致的系列，适合庆祝时刻，也适合更为技术性和热情的品鉴场合。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e，适合寻找酒庄本质的平衡且直接的版本。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé\u003c\/strong\u003e，年份香槟的精确表达。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR.D.\u003c\/strong\u003e，为热爱成熟、复杂和深邃的爱好者而设。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieilles Vignes Françaises\u003c\/strong\u003e，是酒庄最稀有且具标志性的 Blanc de Noirs 之一。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePN\u003c\/strong\u003e，致力于对黑比诺的现代诠释。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e地域与葡萄品种：黑比诺的力量\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAy 区域和兰斯山脉对于理解这些香槟的个性至关重要。在这里，黑比诺展现出其最卓越的表现，提供张力、酒体和一种鲜明的风味，使 Bollinger 的香槟立即可识别。即使在玫瑰香槟和 Blanc de Noirs 版本中，葡萄品种也以强烈和精准引导着风格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如 \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2008 AOC\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eChampagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger\u003c\/strong\u003e 以及 \u003cstrong\u003eBalthazar da 12 Litri\u003c\/strong\u003e 等特殊格式的存在，证明了这一系列也为寻找重要瓶装的消费者而设计，理想用于酒窖、服务和极具效果的礼物。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e搭配与消费场合\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBollinger 香槟适合多种搭配，但始终保持高水平。最直接的香槟与优雅的开胃酒、海鲜、高档鱼类和精致的手指食品搭配得很好。更为成熟的版本，如 \u003cstrong\u003eR.D.\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eVieilles Vignes Françaises\u003c\/strong\u003e，则与结构丰富的菜肴、重要的白肉、蘑菇、风味浓郁的菜肴和熟成奶酪相得益彰。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e该系列还包括一些稀有和收藏品，如2013、2015、2016和2019年份的 \u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants\u003c\/strong\u003e，以及 \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois\u003c\/strong\u003e 红酒，进一步证明了酒庄超越香槟界限的能力，权威地诠释出具有个性的静态葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e为鉴赏家和爱好者的精选\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e在线购买 Bollinger 意味着可以接触到一个专为识别历史酒庄价值、限量版、特殊格式和标志性标签而设计的精选系列。从最著名的瓶装到像 \u003cstrong\u003eSpectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e 这样的特别版，这个系列非常适合丰富酒窖或选择一份极具声望的礼物。探索 Bollinger 的精选，找到最适合您品鉴风格的香槟。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger","title":"香槟特别酿造 博林杰","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟波朗杰特别酿造：波朗杰酒庄的优雅与结构\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e是波朗杰酒庄的经典之作，展现出一种可识别且独特的风格，主要由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e、霞多丽和白皮诺混合而成。木桶发酵和使用储备酒赋予了其复杂性、深度和精致的个性，理想适合那些寻找非年份但个性鲜明的香槟的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e产自香槟地区，\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e权威地诠释了酒庄的传统，强调木材的使用和长时间的成熟，以获得比许多其他干型香槟更丰富、更结构化的风味。以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为主的混合赋予了酒体、张力和广度，而霞多丽和白皮诺则带来了平衡、清新和香气的细腻。最终呈现出一种干型、和谐且深邃的香槟，旨在提供持续的高质量和独特的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出金黄色，气泡细腻持久。香气浓郁复杂，带有面包皮、烤杏仁、海绵蛋糕以及菠萝、香柠檬和桃子的果香，伴随着更成熟和精致的气息。口感上，\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e饱满、丝滑且平衡，气泡柔和，结构良好，余味中带有糕点和成熟水果的香气。清新的口感支撑着饮用体验而不显得尖锐，同时整体感觉依然温暖而精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其结构，\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e是一款适合全餐的葡萄酒，轻松适应餐桌的不同时刻。它非常适合海鲜生食、牡蛎、鱼片、精致的生鱼片和甲壳类，但也能很好地搭配热开胃菜、禽类、白肉和奶油成分的菜肴。与中等熟成的奶酪以及优雅口味的法式或意大利菜肴搭配也很有趣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e6°C - 8°C\u003c\/strong\u003e的温度下享用，以突出其香气的细腻、清新和气泡的丝滑。不需要醒酒；只需在冰桶中稍作休息即可保持其清新干净的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是那些希望拥有一款权威、百搭且易于识别的香槟的理想选择，能够结合深厚的味觉和即时的愉悦感。\u003cstrong\u003e香槟特别酿造波朗杰\u003c\/strong\u003e提供了丰富而平衡的风格，适合重要的开胃酒和餐桌，具有高感知质量和传达可靠性与身份的生产签名。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567430530,"sku":"b34d3%","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bollinger_Special_Cuvee.png?v=1779196369"},{"product_id":"champagne-extra-brut-r-d-2007-bollinger","title":"香槟特干“R.D.” 2007 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Bollinger R.D. 2007 特级干型\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2007\u003c\/strong\u003e 是一款享有盛誉且精致的酒款，代表了香槟地区最具标志性的酒庄之一。仅在特殊年份酿造，融合了深度、活力和复杂的香气，以非常低的糖分呈现出特级干型的风格。这款香槟专为追求强烈个性标签的人士而设计，能够以极高的精准度和显著的美食搭配能力陪伴品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒土与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自香槟地区，选用高水平的优质葡萄园，包含大量\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e。2007年份的拼配由63%的\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和37%的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e组成，这种平衡结合了结构、细腻和张力。完全在橡木桶中发酵和长时间的成熟使这款\u003cstrong\u003e特级干型香槟\u003c\/strong\u003e成为一款复杂、成熟且与Bollinger风格一致的酒，因其强烈和个性而闻名。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出明亮而深邃的金色。香气丰富而包围，带有炖水果和蜜饯的香味，伴随有李子、腌橙和甜香料的细微气息。在口感上展现出极大的慷慨，口腔饱满、和谐且持久，突显出熟水果、塔丁蛋糕的感觉，以及成熟但仍然充满活力的风味。极低的糖分提升了饮用的纯净度，保持了平衡和极高的清晰度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2007\u003c\/strong\u003e 与优雅且结构感强的菜肴相得益彰，如粉红色烹饪的鸽子、烤扇贝、优质白肉和风味浓郁但精致的菜肴。它也非常适合搭配成熟的奶酪，如格鲁耶尔和孔泰，得益于其丰富的香气和支持复杂风味的能力。它可以成功搭配一整套重要的菜单，尤其是在希望享用一款能够超越开胃酒的香槟时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳欣赏\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2007\u003c\/strong\u003e，理想的温度为\u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e。在这个温度范围内，酒展现出清新、精准和逐渐演变的香气。它不需要长时间的氧化，但可以受益于几分钟的等待，以充分释放香气的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望在线购买具有强大酿酒和美食价值的酒款的人的高端选择。Bollinger的签名、优质葡萄园的选择、长时间的陈酿以及特级干型的风格使\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2007\u003c\/strong\u003e成为一款值得铭记的酒，适合特殊场合和寻找深度卓越的香槟的人士，能够在时间中优雅演变。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658668224898,"sku":"2332o96","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/boll2007.jpg?v=1779198131"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2012-bollinger","title":"香槟特干 La Grande Année 2012 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的混酿酒，体现了酒庄的风格和被认为是杰出的年份。它由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e混合而成，具有权威而复杂的印记，专为那些寻找深邃、精致的香槟的人而设计。传统的酿造方式和适度的糖分有助于定义优雅的轮廓，具有美食性和极高的香气表现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟完美诠释了 Bollinger 的哲学，注重精准、结构和地域身份。混合酒来自精选的葡萄园，以高品质的葡萄为主，且\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的比例较高，赋予其活力、体积和深度。风格为重要的干型香槟，旨在表达强度和复杂性而不失平衡，口感结构结合了成熟度、细腻和活力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出细腻的颜色，透出金色的反射，呼应了酒的成熟度。香气丰富而层次分明，突显新鲜杏仁、黄肉水果如桃子和芒果、烘烤香气以及干柑橘和粉红葡萄柚的细微香气。口感展现出丰富的香气，具有粉笔般的柔滑质感，伴有蜂蜜和糖渍柠檬的点缀，带来愉悦的苦味感，伴随清新、悠长且令人满意的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其结构和复杂的香气，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 与重要的海鲜菜肴、甲壳类、鱼生、三文鱼、白肉、优质家禽以及蘑菇菜肴搭配效果极佳。它也非常适合搭配硬质熟成奶酪或美食菜肴，其清新感平衡了菜肴的丰腴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏其细腻和复杂，理想的温度在\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e之间。如果可能的话，让酒在酒杯中静置几分钟，有助于更清晰地展现演变和烘烤的香气，提升香气轮廓和口感的质感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是希望在线购买能够结合声望、深度和餐桌多样性的香槟的人的高端选择。它非常适合重要的晚宴、特殊的纪念日或作为强烈印象的礼物，因其权威而易于识别的风格。这个标签以平衡、强度和极大的魅力讲述了 Bollinger 的身份。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673598850,"sku":"e45cc84b4f","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__88___1.jpg?v=1779198233"},{"product_id":"champagne-bollinger-r-d-2008-aoc","title":"香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC：优雅、深度与细腻\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC\u003c\/strong\u003e 是一款高端的香槟，专为寻求复杂、精准且能够随时间演变的香槟的人士而设计。由\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e签名，这个香槟的标志性品牌将\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的力量与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的优雅结合在一起，形成了极具个性的风格平衡。极低的糖分和近期的瓶装提升了其紧张感、纯净的表现力和香气的深度，使其成为重要场合和希望在线购买高端葡萄酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟 AOC\u003c\/strong\u003e来自18个特级园的精选葡萄，主要产区包括Aÿ、Verzenay、Le Mesnil-sur-Oger和Cramant，这些地区强烈展现了其土壤的特性。2008年被认为特别适合结构和陈年能力强的葡萄酒，在这里以Bollinger的风格得到了权威的诠释：精准、物质感和极高的定义度。橡木桶发酵为其增添了复杂性和更广泛的结构，同时不影响口感的活力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出明亮而精致的外观，预示着丰富而层次分明的香气轮廓。成熟水果、柑橘、白花、面包皮和更成熟的风味交织在一起，清晰的矿物质印记支撑着这些感受。在口中，\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC\u003c\/strong\u003e 是干爽、紧致且深邃的，清新的推动力伴随着重要的结构和奶油般的口感。低糖分突出了其垂直感，而余味则长久、清晰且持久。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC\u003c\/strong\u003e 的复杂性使其与精致的菜肴完美搭配，如海鲜生鱼片、生蚝、鱼生、甲壳类和优质鱼类的准备。它也能成功搭配精致的白肉、高档家禽、蘑菇和硬质熟成奶酪。在更为讲究的美食场合中，它与美食和品鉴菜单之间的对话非常出色。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e服务\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC\u003c\/strong\u003e的理想温度在8到10°C之间。为了更好地欣赏其复杂性，建议慢慢打开瓶子，并将其倒入宽口香槟杯中，以促进酒中香气的演变。无需长时间醒酒，但几分钟的氧化可能会有所帮助。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2008 AOC\u003c\/strong\u003e意味着选择一款享有声望的香槟，具有权威的个性和出色的搭配潜力。这是一款为喜爱个性鲜明、优雅、深邃且表达精准的起泡酒的人士而设计的香槟。非常适合作为重要的礼物，用于难忘的庆祝活动，或为酒窖增添一款具有强烈身份和显著酿酒价值的标签。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658683986306,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RD2008-Champagne.JPG?v=1779198859"},{"product_id":"champagne-brut-special-cuvee-magnum-bollinger","title":"香槟特酿大瓶博林杰","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒特酿大瓶装博林杰：优雅与强度的大型呈现\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒特酿大瓶装博林杰\u003c\/strong\u003e 是这家酒庄的标志性酒款，以其鲜明、复杂且易于识别的风格而受到喜爱。它由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e主导的混合而成，辅以霞多丽和梅努耶，木桶发酵使其个性深邃，香气丰富。大瓶装进一步提升了酒的演变，使其成为寻求强烈个性和在餐桌上有强大存在感的香槟酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e一致地表达了博林杰的风格，建立在结构、物质和精确性之上。混合比例为\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 60%、霞多丽 25% 和梅努耶 15%，并加入了一定比例的储备酒，以维持口感的连续性。结果是一款具有权威特征的法国起泡酒，旨在提供强度、清新感和复杂性之间的平衡。酵母的成熟赋予了深度和细腻，而木桶的使用则为酒增添了更广泛和成熟的层次。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的\u003cstrong\u003e金黄色\u003c\/strong\u003e，细腻持久的气泡。鼻腔中散发出浓郁的面包皮、烤杏仁和海绵蛋糕的香气，随后是菠萝、香柠檬和桃子的果香，伴随着淡淡的咖啡粉气息。入口时酒体饱满，泡沫细腻且平衡，口感结合了紧张感与柔和感。余味回味成熟水果和糕点的香气，留下愉悦而持久的回味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒特酿大瓶装博林杰\u003c\/strong\u003e 是一款适合全餐的酒，能够自然地搭配精致的开胃菜、海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、甲壳类、细腻的腌肉、白肉和蘑菇类菜肴。其结构也使其适合搭配更有风味的菜肴，如意大利烩饭、高档家禽和半硬质奶酪。这是一款多用途的香槟，完美适合想要优雅但不过于轻盈的搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在\u003cstrong\u003e6°C 至 8°C\u003c\/strong\u003e之间享用\u003cstrong\u003e香槟酒特酿大瓶装博林杰\u003c\/strong\u003e，以最佳体验其清新感、气泡的细腻和香气的复杂性。在大瓶装中，可以在酒杯中稍等几分钟，使其逐渐展开，更精确地展现其烤香和果香。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟酒特酿大瓶装博林杰\u003c\/strong\u003e意味着选择一款个性鲜明的香槟，以其平衡、深度和风格而闻名。大瓶装非常适合重要场合、聚餐和需要一款具有视觉冲击力和权威感的酒的祝酒。它是一瓶能够结合即时享受与复杂性的酒，具有很高的感知质量和显著的美食搭配能力。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693456258,"sku":"b34d3%","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/457c92a4a8e765ceb08cbac77225cdaf.jpg?v=1779199236"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-balthazar-da-12-litri-con-cassa-in-legno","title":"香槟 Bollinger Special Cuvée Balthazar 12升木箱装","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟博林杰特别酿造巴尔塔扎尔12升木箱装\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟博林杰特别酿造巴尔塔扎尔12升木箱装\u003c\/strong\u003e是一款由\u003cstrong\u003e博林杰\u003c\/strong\u003e签名的高端香槟，专为追求个性鲜明的香槟爱好者而设计，能够将丰富的香气、细腻的气泡和坚实的口感完美结合。大瓶装和木箱的呈现更突显了其庆祝的特性，使其成为重要活动和值得铭记的时刻的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e作为\u003cstrong\u003e香槟AOC\u003c\/strong\u003e，它由来自香槟地区的优质葡萄酿成，包括Aÿ、Avenay、Tauxières、Louvois和Verzenay。以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为主，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e梅努耶\u003c\/strong\u003e，展现了博林杰的风格：结构、深度和明显的美食印记。超过85%的特级和一级葡萄园的存在，强化了这款香槟在优质基础上构建的理念，优雅却绝非纤细。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出金色和极细的气泡，显示出极大的用心和精致的风格。香气复杂而诱人，带有成熟水果、烤苹果、苹果和桃子的果酱以及香料的细微气息。在口中，\u003cstrong\u003e香槟博林杰特别酿造巴尔塔扎尔\u003c\/strong\u003e结合了活力、长度和结构，奶油般的质地让气泡如天鹅绒般柔滑。梨、黄油面包、新鲜坚果的味道涌现，尾韵和谐、持久且清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟自然适合海鲜和更为丰盛的菜肴。它非常适合搭配寿司和生鱼片、生鱼、烤虾和龙虾，但也能很好地搭配家禽、白肉、帕尔马干酪和熟火腿。其多样性使其适合重要的开胃酒或完整的餐桌，能够平衡丰富的菜肴而不失精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e服务\u003cstrong\u003e香槟博林杰特别酿造巴尔塔扎尔\u003c\/strong\u003e的理想温度在\u003cstrong\u003e10到12°C\u003c\/strong\u003e之间。在这个范围内，酒的香气、新鲜感和复杂性得以充分展现，同时保持其奶油成分和气泡的细腻。无需醒酒：只需轻柔开瓶，并在适合展现其优雅的酒杯中倒入。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e购买\u003cstrong\u003e香槟博林杰特别酿造巴尔塔扎尔12升木箱装\u003c\/strong\u003e意味着选择一款标志性、权威且视觉冲击力强的香槟。它非常适合独特的祝酒、代表性礼物、周年纪念和重要场合，彰显风格和感知质量。博林杰的品牌，加上重要的瓶型和酒的美食特性，为希望在线购买具有独特印记的香槟的人们提供了极具魅力的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658808242562,"sku":"3052853077071","price":2450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_balthazar-Sorrento.jpg?v=1779205250"},{"product_id":"bollinger-spectre-limited-edition-007","title":"邦利杰 Spectre 限量版 007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007 香槟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的年份香槟，来自该地区最具识别度的酒庄之一。它由多个特级园的葡萄酿成，主要以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为主，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，展现出一种精致、复杂和成熟的风格，适合那些寻求强烈个性和显著口感深度的酒友。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e仅来自该地区的优质特级园，葡萄由一些最具潜力的村庄精心挑选而来。酒的混合将黑比诺的结构和物质与霞多丽的香气细腻结合，形成一种在活力、宽广和精准之间平衡的风格。酒窖中长时间的陈酿，超过规定的时间，有助于塑造出更为成熟和和谐的风格，而适度的糖分则为展现产区和年份的特点留出了空间。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出深金色，象征着成熟和丰富的表现力。香气复杂而迷人，带有白花、柑橘、熟梨、香草、烘烤的细微香气、榛子和面包皮。在口中展现出良好的饱满感，伴随着活泼的清新感，保持了节奏和易饮性。口感向糖渍水果、梅子、果膏和蜂蜜的味道演变，最终以优雅的收尾，带有苦橙的回味和细腻的余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e 自然适合搭配以鱼、甲壳类和细腻白肉为基础的高档菜肴，但也适合与更为复杂的菜肴如鹅肝、优质禽类、奶油意大利调味饭和不过于咸的熟成奶酪搭配。其复杂的香气使其也适合庆祝时刻和重要晚宴，在这些场合中，香槟成为美食体验的主角。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e之间的温度下享用，以突出其细腻、清新和复杂的特点。如果可能，开瓶后在酒杯中让酒呼吸几分钟，以促进更为成熟和香气丰富的味道的展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一个理想的选择，适合希望在线购买一款个性鲜明的香槟的人，能够结合声望、风格和饮用乐趣。\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e 提供了丰富且易于识别的风味，非常适合喜欢独特标签和具有明显地域特色的葡萄酒的人。它是一款极好的收藏酒，也是一份极具影响力的礼物或特殊场合的可靠伴侣。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658931024258,"sku":"73a2c3b3e7","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/811Qqf7wSVL._AC_SL1500.jpg?v=1779211666"},{"product_id":"champagne-extra-brut-r-d-2004-bollinger-astuccio","title":"香槟特干“R.D.” 2004 - Bollinger 礼盒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟特干“R.D.” 2004年 \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特干“R.D.” 2004年\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e，是一款珍贵而独特的酒款，旨在最大限度地展现酒庄的个性和卓越年份的特征。这是一款深邃的香槟，主要由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e酿成，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，其低剂量突显了其精确性和味道的张力。这是一款适合冥想和搭配美食的葡萄酒，能够自然优雅地陪伴最重要的美食时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这一标签源自精选的特级园，并对香槟风格进行了严格的诠释。起始基酒主要来自\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e，这一选择反映在最终结果的复杂性上。R.D.的缩写指的是最近的开瓶，这是一个将成熟与新鲜结合在一起的细节，形成了罕见的平衡。长时间的陈酿有助于构建丰富的香气结构，而橡木桶发酵则增加了深度和层次感，同时不牺牲酒的个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出\u003cstrong\u003e明亮而深邃的金色\u003c\/strong\u003e，这是演变和丰富的信号。嗅觉上，它提供了宽广而诱人的香气，突显出炖水果和蜜饯、甜香料、梅子和橙子蜜饯的气息。口感上，它慷慨、饱满且和谐，带有熟果和塔特丁的回味。整体效果极为强烈，伴随着明显的清新感和悠长的余韵，能够有力地陪伴味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特干“R.D.” 2004年\u003c\/strong\u003e与精致而结构复杂的菜肴搭配最佳。它优雅地与粉红色烹制的鸽子、烤扇贝、细腻的白肉以及以蘑菇或轻酱为基础的美食搭配。与成熟的奶酪如格鲁耶尔和孔泰的搭配也很有趣，得益于其强度和承载复杂风味的能力。这是一款理想的香槟，适合重要的晚餐，寻找具有个性的搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了充分欣赏\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e香槟特干“R.D.” 2004年\u003c\/strong\u003e的风格，建议服务温度为\u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e。这样可以突出新开瓶的清新感和酒杯中的香气演变。它不一定需要醒酒，但在杯中放置几分钟可以逐渐打开。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着将一款极具声望的酒款带到餐桌上，能够结合复杂性、细腻感和美食强度。带有礼盒的包装也使其适合作为重要礼物或庆祝特殊场合。这是一瓶为寻找标志性、富有层次感且与\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e风格优雅相符的酒而设计的酒，既适合收藏也适合品鉴。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658962579842,"sku":"7ecb358341","price":215.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"confezione-rose-collection-by-bollinger-edizione-limitata-cassa-da-tre-bottiglie","title":"Bollinger 玫瑰系列限量版三瓶装","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e限量版香槟玫瑰系列礼盒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟玫瑰系列礼盒 by Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款专为希望通过三款玫瑰基酒发现 Bollinger 风格优雅的人士而设计的独特提案。这款三瓶装礼盒结合了\u003cstrong\u003eBollinger Rosé\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBollinger Grande Année Rosé 2005\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eBollinger Rosé 2006\u003c\/strong\u003e，是收藏家、爱好者以及寻找强烈冲击力礼物的理想选择。整体展现了酒庄的签名，具有精致、适合美食的特征，适合特殊时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBollinger 是香槟地区的著名酒庄，以其独特且一致的风格而闻名，能够将细腻、结构和个性结合在一起。这款玫瑰系列展现了酒庄的优雅特质，法国起泡酒旨在表达复杂性和精准度。不同年份的存在使得这款礼盒对喜欢比较同一风格不同表现的人尤其有吸引力，同时也让人欣赏到玫瑰在香槟起泡酒中的多样性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟玫瑰系列礼盒 by Bollinger\u003c\/strong\u003e 的三瓶酒展现了新鲜、结构和丰富的香气。酒杯中的颜色呈现出优雅而明亮的玫瑰色，香气从小红果和柑橘到更复杂和成熟的细微差别，尤其是在年份酒中。在口中，酒体通常紧致但和谐，具有良好的推动力，活泼与柔和之间的平衡，以及持久的余味，令人渴望再次品尝。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款精选酒适合搭配精致美味的菜肴。\u003cstrong\u003eBollinger Rosé\u003c\/strong\u003e 和年份版本可以与海鲜生鱼片、鱼生、三文鱼、甲壳类、清淡的意大利烩饭、白肉、高级家禽和蘑菇类菜肴搭配。得益于 Bollinger 风格的典型结构，这款礼盒也可以搭配更复杂的菜肴，如不太辛辣的亚洲菜、半熟奶酪和重要的开胃菜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳欣赏\u003cstrong\u003e香槟玫瑰系列礼盒 by Bollinger\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在\u003cstrong\u003e8 到 10°C\u003c\/strong\u003e之间。轻微的氧化可以帮助更复杂的香气显现，尤其是在年份酒中，无需使用醒酒器。保持凉爽的服务温度可以维持平衡、细腻和香气的精准，提升饮用体验和结构。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款三瓶装礼盒是寻找优雅礼物或希望用 Bollinger 精选丰富自己酒窖的理想选择。多款玫瑰酒的存在，包括两个年份，使得这款礼盒在朋友聚会或庆祝场合中进行比较品鉴时也显得特别有趣。这是一项结合了声望、独特性和多样性的购买，背后是历史悠久的酒庄的可靠性和限量版提案的魅力。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658970640770,"sku":"f15295f4c7","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2007","title":"香槟干型，拉格朗德年份 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2007 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2007\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e是一款享有盛誉的酒款，仅在被认为真正卓越的年份酿造。它以极大的平衡展现了酒庄的风格，将深度、酒体和复杂的香气与优雅而美食化的结构结合在一起。以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e为基础，赋予了个性、结构和细腻，使这款香槟成为追求精致和重要葡萄酒的高端选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自2007年的收成，结合了来自优质葡萄园的精选葡萄，以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为主，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e。产地和生产方式共同定义了可识别的风格：丰富、复杂、浓郁，同时又精准。完全在橡木桶中发酵，经过长时间的酒窖熟成，增强了口感的深度和完整感，而适度的糖分保持了干爽和和谐的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出细腻的颜色，金色的反射彰显了成熟度和演变的细腻感。嗅觉上提供了一系列丰富而多面的香气：新鲜杏仁、黄肉水果如桃子和芒果、烘烤的细微风味、干柑橘和粉红葡萄柚。口感上展现出极大的香气饱满度，蜂蜜的气息，粉笔般的丝滑质感，糖渍柠檬的点缀和愉悦的苦味收尾。结果是一款结构复杂、持久性极强的香槟，能够将丰富与清新完美结合，展现无可挑剔的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于其广泛的个性和显著的优雅，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2007\u003c\/strong\u003e自然地搭配高档菜肴。它非常适合搭配海鲜、精致的白肉、结构感强的鱼类、扇贝、蘑菇、熟成奶酪以及以鹅肝为基础的菜肴。其复杂性也使其适合品鉴菜单，以及在整个用餐过程中提供香槟，而不仅仅是作为开胃酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了充分展现\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2007\u003c\/strong\u003e的魅力，理想的服务温度在\u003cstrong\u003e8到10 °C\u003c\/strong\u003e之间。将其保持在适当的凉爽状态而非过冷，可以充分欣赏其香气、结构和演变的细微差别。可以在服务前不久开启，以立即展现其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款Bollinger香槟酒是希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现一瓶独特酒款的人的高端选择。它结合了地域身份、风格精准性和酒窖中演变的潜力。\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2007\u003c\/strong\u003e非常适合重要的晚宴、高档礼品和特殊场合，寻找一款权威、精致且令人难忘的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658973524354,"sku":"305606bb6b","price":107.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2005-bollinger","title":"香槟干型“拉格兰德安妮”2005 - Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟干型 “La Grande Année” 2005 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟干型 “La Grande Année” 2005\u003c\/strong\u003e 由 \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 出品，是一款年份酒，完美诠释了酒庄的风格：优雅、香气深邃，口感丰富，基于对最佳葡萄的严格挑选。仅在特殊年份出产，代表了对那些寻求复杂、适合搭配美食并能展现年份个性的香槟的极高追求。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产区与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003e香槟干型\u003c\/strong\u003e 来自2005年收成，由 \u003cstrong\u003e70% 黑比诺\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e30% 霞多丽\u003c\/strong\u003e 组成，葡萄采自 \u003cstrong\u003e13个特级园\u003c\/strong\u003e，大部分来自 \u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e。来自历史悠久的地区，如Ay、Verzenay、Avize、Chouilly和Mesnil-sur-Oger，展现出极高水平的地域特征，结构、细腻和成熟的香气在这里交汇。部分酒液在橡木桶中发酵，长时间在酒窖中熟成，进一步定义了这种饱满、成熟且复杂的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出细腻的颜色，金色的反射彰显了酒的成熟度。香气上则展现出丰富而层次分明的花香，伴有蜂蜜、姜饼、肉桂、干果、干花以及更为成熟和精致的气息。口感成熟、柔和且饱满，伴随着奶油般的气泡和悠长的余韵，展现出糕点、糖渍橙子、成熟水果、森林气息和香草的风味。最后的清新感使得品尝平衡而生动。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟干型 “La Grande Année” 2005 Bollinger\u003c\/strong\u003e 的结构和复杂性使其非常适合搭配重要而精致的菜肴。可与鹅肝、烤鱼（配酱）、龙虾、烤小牛肉和羊肉搭配，同时也非常适合搭配如帕尔马干酪和孔泰干酪等熟成奶酪。这是一款完美的香槟，适合优雅的餐桌，能够提升海鲜料理以及更丰富美味的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003e香槟干型 “La Grande Année” 2005 Bollinger\u003c\/strong\u003e 以 \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e 的温度服务，以欣赏其细腻、复杂和奶油感。如果可能，建议在杯中静置几分钟，以更好地展现出成熟和香料的气息。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003e香槟干型 “La Grande Année” 2005 Bollinger\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款具有个性的酒，能够结合深度、平衡和声望。这是一款理想的酒，适合特殊场合、重要晚餐和高档礼品，同时也适合那些希望在线购买具有真实和可识别特征的香槟的人。其丰富的香气和持久的余味使其成为一款值得铭记的酒，专为追求每个细节的质量和风格的人而设计。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658973622658,"sku":"1709o4","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-cote-aux-enfants-2019-champagne-coteaux-champenois-rosso-bollinger","title":"La Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois - 红色 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 的一款稀有香槟红酒，代表了 AOC \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois\u003c\/strong\u003e 和其命名来源的 \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e 地块。由 \u003cstrong\u003e100% 黑比诺\u003c\/strong\u003e 酿成，优雅而严谨地诠释了这片土地，灵感来自于勃艮第风格，并在丰收年份以极其有限的数量生产。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒土与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants\u003c\/strong\u003e 地块位于 \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e，这是香槟地区最负盛名的区域之一，历史上与黑比诺紧密相连。在这样的背景下，诞生了一款小众红酒，远离该地区更为知名的起泡酒风格，旨在通过更传统和深思熟虑的酿造方式来提升原料的价值。经过八个月在古老橡木桶中的熟成，赋予了其和谐、复杂且具有强烈地域特色的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓郁的石榴红\u003c\/strong\u003e色。香气中散发着香料气息，清晰的接骨木、酸樱桃和蓝莓的气息，伴随着甘草和黑色水果的细腻层次。口感上是一款个性鲜明的红酒，拥有\u003cstrong\u003e重要的单宁结构\u003c\/strong\u003e，干爽、深邃且与 Aÿ 的黑比诺特征相得益彰。味觉的纹理优雅而坚定，余味持久而美味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 最适合搭配结构丰富且味道浓郁的菜肴，如红肉烤制、羊肉、野禽、松茸以及深色酱汁的菜肴。它也与成熟的奶酪和风味独特的菜肴相得益彰，单宁的成分与丰富的香气之间形成了自然的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 以\u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e 的理想温度服务，以欣赏其复杂性、香气深度和单宁质地。如果可能，提前轻轻打开瓶子，以促进香气的释放。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻找稀有、权威且非凡红酒的人来说，这是一个有趣的选择。\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019 Bollinger\u003c\/strong\u003e 结合了声望、明确的来源和精心的酿造，为您提供一瓶在品鉴和餐桌上都能脱颖而出的酒。非常适合收藏家、香槟爱好者，以及希望在线购买具有独特且可识别的酒款的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658973819266,"sku":"e63bc%","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cote-aux-enfants-2021-_Bollinger-Sorrento.png?v=1779215798"},{"product_id":"champagne-la-cote-aux-enfants-2015-blanc-de-noir-bollinger","title":"香槟 La Côte aux Enfants 2015 黑皮诺 波林杰","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Bollinger Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Blanc de Noir Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款具有强烈个性的酒款，源自单一葡萄园，旨在精确表达酒庄的风格。采用\u003cstrong\u003e100% Grand Cru 黑比诺\u003c\/strong\u003e酿造，融合了优雅、深度和味觉张力，成为一款极具魅力的葡萄酒，能够直接与热爱优质香槟的消费者对话。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Côte aux Enfants 是与 Bollinger 的愿景及香槟地区的土壤价值提升密切相关的历史葡萄园。这款酒作为单一葡萄园的表达，具有与产地及其个性紧密相连的特征。其风格为精致而结构化的香槟，经过适度的糖分处理，保持了其精确性并提升了原料的价值。长时间的酒窖陈酿使其更加复杂，平衡感更为成熟，使\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e成为寻找优秀冥想酒和餐酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出金黄色的反射，预示着复杂的香气组合。鼻腔中散发出薄荷、成熟水果、金合欢蜜和柑橘的气息，芳香的层次感强烈而细腻。入口时，酒体活泼、复杂，伴随着优美的酸度，带有柠檬、成熟水果、咖喱、奶油感和红色糖渍水果的回味。酒体丰富，但在清新和精确中保持良好的平衡，余味悠长而令人满意，反映出 Bollinger 的权威风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合结构和香气复杂的菜肴。它与甲壳类、鱼子酱、高级鱼类、精致海鲜、白肉、优质家禽以及蘑菇或细腻酱汁的菜肴完美搭配。也可以与陈年奶酪和美食菜肴相伴，在那里酸度和香气深度与美食形成自然对话。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳展现\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e的特征，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e之间。无需醒酒，但在酒杯中静置几分钟可以逐渐打开香气，揭示其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2015 Bollinger\u003c\/strong\u003e意味着选择一款稀有、具有地域特色和强烈个性的酒款。这是一款理想的香槟，适合重要场合、特别晚宴以及希望在线购买具有强烈身份价值的收藏家。Bollinger 的签名、独特的葡萄园以及 Grand Cru 黑比诺的特性使其成为一款声望卓著的酒，能够结合细腻、深度和潜在的演变能力。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980372866,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/la-cote-aux-enfants-75cl-ast-legno-2013-bollinger.jpg?v=1779216302"},{"product_id":"la-cote-aux-enfants-2016-champagne-coteaux-champenois-rosso-bollinger","title":"La Côte aux Enfants 2016 香槟 Coteaux Champenois - Rosso Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款稀有而享有盛誉的葡萄酒，由\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir Grand Cru da Ay\u003c\/strong\u003e酿成。由\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e出品，仅在最佳年份进行小规模生产，旨在纯粹而独特地表达香槟地区卓越的风土特征。这是一款个性鲜明的红酒，专为追求精致、深度和地方特色的人士而设计。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒土与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款Coteaux Champenois来自一块陡峭且历史悠久的地块，赋予酒强烈的矿物风味和权威的结构。选择纯粹的\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e突显了香槟地区更优雅和真实的一面，远离起泡酒的风格，更接近于适合冥想和精致餐桌的红酒。小橡木桶的熟成有助于定义酒的轮廓，而不掩盖其果香，保持了平衡与精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出美丽的石榴红色。鼻腔中散发出接骨木、甘草、黑加仑和樱桃的香气，伴有愉悦的胡椒气息和成熟红色水果的点缀，如黑莓和酸樱桃。口感展现出良好的单宁结构，浓郁而强劲的轮廓，同时也有细腻而精致的纹理。口感紧致、和谐且持久，余味悠长，留有香料和水果的细腻层次。这是一款能够自然结合强度与优雅的香槟红酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/strong\u003e的复杂性与优雅而美味的菜肴相得益彰，如烤鸭、珍珠鸡、鸽子、牛肉菲力、烤羊肉和不太强烈的炖肉。也非常适合搭配蘑菇、松露、轻型野味菜肴和风味不太浓烈的熟成奶酪。应小心服务，以配合丰富而精致的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了充分展现\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/strong\u003e的魅力，理想的服务温度为\u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e。考虑到其浓郁度，建议提前开启，并尽可能进行短暂的醒酒，以促进香气的演变和酒香的释放。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着选择一瓶独特、个性鲜明且生产数量极为有限的酒。这是一款讲述\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e工艺和独特风土力量的香槟红酒，提供稀有而难忘的品鉴体验。非常适合收藏家、鉴赏家以及在特殊场合中希望呈现非凡酒品的人士。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659190481282,"sku":"e63bc%","price":524.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cote-aux-enfants-2021-_Bollinger-Sorrento_89c76b90-6653-4d06-8d22-0286d9a3cba9.png?v=1779231906"},{"product_id":"la-grande-annee-rose-2012-con-astuccio","title":"La Grande Année Rosé 2012，带礼盒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger con Astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的香槟玫瑰，配有礼盒，专为寻求高端、精致但又适合美食搭配的酒标而设计。它由\u003cstrong\u003e67% 黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e33% 霞多丽\u003c\/strong\u003e的2012年份混合而成，平衡地展现了酒庄的风格特征：强度、细腻和深度，结合了精准的清新感和奶油般的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟来自\u003cstrong\u003e21个特级园\u003c\/strong\u003e，其中黑比诺主要来自\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e，而霞多丽则主要来自\u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e。仅选择单一的混酿和完全在橡木桶中发酵，有助于定义出丰富、复杂且优雅的风格。2012年被认为是杰出的年份，使Bollinger能够创造出一款表现力强、饱满而又明亮的玫瑰香槟，兼具结构与清新感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出典型黑比诺的淡粉色。香气散发出\u003cstrong\u003e黑醋栗\u003c\/strong\u003e、黑色水果和柑橘的香气，清晰而精致。入口时以其细腻感打动人心，清新而奶油般的口感伴随每一口，带来干净而精准的余味。酒体存在但优雅，伴随着良好的张力和适度的糖分，使其保持平衡和和谐的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e 与精致美味的菜肴搭配非常灵活。它非常适合搭配海鲜生鱼片、金枪鱼或三文鱼塔塔、甲壳类、薄切生肉，以及高档禽类、熏三文鱼和以细腻蘑菇为基础的菜肴。与软质奶酪或美食菜肴搭配也很有趣，香槟玫瑰的清新感提升了食物的香气成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，最好使用宽口香槟杯，以更好地欣赏其复杂性和细微差别。无需醒酒；只需轻轻打开，让其在杯中表达几分钟即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e意味着选择一款高端香槟玫瑰，能够以优雅、深度和风格一致性脱颖而出。年份、仅使用混酿、木桶发酵和长时间陈酿使其成为重要场合、尊贵礼物或希望在线购买具有权威和独特风格的葡萄酒的理想选择。礼盒为其增添了价值，使其也适合作为独特的赠礼。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659196805506,"sku":"1708","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/743b7a3a256244c8d7bbabd9e36dfc8a.jpg?v=1779233249"},{"product_id":"champagne-vieilles-vignes-francaises-2012-bollinger","title":"香槟 Vieilles Vignes Françaises 2012 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Vieilles Vignes Françaises 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是该酒庄的标志性标签，旨在讲述伟大香槟的真实性和记忆。它源自于著名的 Aÿ 产区的老藤，因其深邃、复杂和珍贵的风格而独树一帜。这是一款将丰富的香气、细腻和个性结合在一起的香槟，产量非常有限，增加了其对希望在线购买高端葡萄酒的消费者的吸引力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自于两个传奇的 \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e 产区，Les Chaudes Terres 和 Clos St Jacques，这些地区与 Bollinger 酒庄有着历史渊源。在这里，\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 展现出强烈、广阔而精致的地域特征。2012 年的年份，得益于成熟而均匀的收成，转化为一款结构优雅、口感深邃的香槟。适度的糖分有助于保持平衡和精确，突显出果实的质量和酒窖工作的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出浓烈的金黄色。香气丰富而多层次，带有烘烤、姜、杏仁和榛子的感觉，伴随着蜜饯梨、熟杏和一丝黑巧克力的气息。口感上，入口圆润而强劲，丰盈的物质感伴随着明显的清新感。白色和黄色果肉的水果、蜜饯柠檬皮的香气以及香料的回味交织在一起，延长了口感的余韵。收尾宽广、柔和且持久，展现出权威而诱人的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Vieilles Vignes Françaises 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 与结构复杂和精致的菜肴搭配效果极佳，如鹅肝、龙虾、扇贝、高级禽类、蘑菇、金枪鱼塔塔和油脂丰富的鱼类菜肴。其丰富的口感也使其适合搭配重要的白肉和风味浓郁的软质奶酪。这是一款适合餐桌和沉思的香槟，能够提升高水平的美食场合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003e香槟 Vieilles Vignes Françaises 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度在 \u003cstrong\u003e10 到 12°C\u003c\/strong\u003e 之间。短暂的在酒杯中的停留可以帮助其展现香气的丰富度，而在特别成熟的环境或长时间在酒窖中静置后，通常不需要进行醒酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是为那些寻找稀有、具有身份特征和高声望的香槟的人而精心挑选的选择。老藤、来自历史悠久的产区、100% 黑比诺以及 Bollinger 风格的结合，使这款酒成为爱好者的参考。\u003cstrong\u003e香槟 Vieilles Vignes Françaises 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e 结合了收藏价值、感官复杂性和强烈个性，非常适合重要的庆祝活动或绝对重要的葡萄酒购买。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229606274,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vieille.webp?v=1779235106"},{"product_id":"champagne-bollinger-rd-2008-aoc-jeroboam","title":"香槟 Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Bollinger RD 2008 Jeroboam：年份优雅与复杂性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e 是一款高端的混酿，专为寻找权威、深邃且适合时间演变的香槟的人而设计。由\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e签名，完美诠释了酒庄的身份，具有精致的风格、重要的存在感，以及在力量、精准和细腻之间的平衡，使其成为特殊场合和热情品鉴的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e产自\u003cstrong\u003e香槟 AOC\u003c\/strong\u003e，这款2008年份的香槟由来自18个特级园的葡萄酿成，包括Aÿ、Verzenay、Le Mesnil-sur-Oger和Cramant。酒的配方中71%为\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e，29%为\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，这种组合展现了结构、深度和香气的活力。橡木桶发酵和长时间的酵母熟成有助于定义复杂、优雅且非常适合美食的风格。每升3克的糖分使其保持干爽和精准，能够彰显酒的个性而不削弱其张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e展现出细腻而丰富的轮廓，拥有重要的结构和仍然鲜活的清新感。香气中散发出极大的复杂性，层次可涵盖成熟水果、烘烤香气、精致糕点的回味以及更为成熟的气息，形成和谐而深邃的整体。口感紧致、垂直且精准，气泡优雅，物质丰富，余味悠长且美味。低糖分让其展现出清晰、干爽且非常精致的表达，余韵持久且权威。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于其结构和复杂的香气，这款香槟与重要菜肴和优质食材搭配效果极佳。非常适合搭配海鲜、龙虾、明虾、烤甲壳类、优质鱼类、细腻的白肉、精致的家禽和不过于辛辣的熟成奶酪。其个性也使其适合在沉思的品鉴时刻享用，尤其是与精致且不具侵略性的菜肴搭配，能够让酒的细腻得以展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟酒 Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e10到12°C\u003c\/strong\u003e之间的温度下服务。考虑到年份的复杂性和演变，服务前短暂放入冰桶中以稳定温度可能会有帮助。在大多数情况下不需要醒酒，但提前几分钟开瓶可以促进香气的表达。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款Jeroboam意味着选择一款具有强烈个性的香槟，能够结合声望、稀有性和酿酒魅力。\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e的签名、2008年份以及长时间的酵母熟成构建了极高的感知价值，非常适合庆祝重要时刻或丰富优质葡萄酒收藏。这是一瓶适合那些希望在线购买酒品的人，关注质量、风格和分享伟大香槟的情感，适合在最难忘的时刻享用。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659236028802,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-08T203812.047__1.png?v=1779235778"},{"product_id":"champagne-la-cote-aux-enfants-2013-bollinger","title":"香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger：个性鲜明的单一园酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款具有强烈身份的酒，真实地表达了 Bollinger 酒庄及其与香槟地区的历史联系。它源自一个单一的地块，100% 由 \u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 酿成，这款香槟结合了优雅、深度和鲜明的地域特色。它是一瓶为追求权威、精致且能够准确讲述其来源地块特征的香槟而设计的酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants\u003c\/strong\u003e 地块是 Bollinger 的一个标志性项目，该酒庄一直以来都重视特级园和葡萄种植的工作。2013 年的年份，尽管气候条件复杂，但对 Grand Cru d’Aÿ 的葡萄质量有利，酿成了一款具有显著张力和个性的香槟。低剂量，达到每升 8 克，有助于保持干净清晰的风格，而在酒窖中用天然软木的延长熟成则为酒增添了复杂性和细腻感。最终结果是一款个性丰富、深邃且风格非常明确的单一园香槟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e金黄色的反射\u003c\/strong\u003e，这是演变和浓缩的标志。鼻腔中散发出薄荷、成熟水果、金合欢蜜和柑橘的香气，形成优雅而复杂的香气谱。在口中，它活泼、复杂，伴随着美妙的酸度，带有柠檬、成熟水果和咖喱的回味，伴随黄油风味和蜜饯红果的细腻感。结构均衡，余味带来精致、动态和持久的感觉，完美适合喜爱个性鲜明香槟的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合搭配重要而美味的菜肴。它非常适合搭配优质鱼类、甲壳类、金枪鱼生鱼片、烤禽类、白肉、轻酱以及带有香料风味的菜肴。与熟成奶酪和高档美食搭配也非常出色，在这些场合中，它的酸度和香气复杂性找到了完美的平衡。它也能成功搭配以蘑菇为主的菜肴或酸甜口味的食谱，同时保持优雅和适度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地展现其香气，\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger\u003c\/strong\u003e 应在\u003cstrong\u003e8 至 10°C\u003c\/strong\u003e之间饮用。如果可能，建议在服务前几分钟打开，以促进香气的释放，而无需长时间氧化。这样可以更好地欣赏其细腻性、复杂性和味觉张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着将一款稀有、具有地域特色和辨识度的酒带到餐桌上，能够将 Bollinger 酒庄的声望与对单一葡萄园的精准解读相结合。\u003cstrong\u003e香槟 La Côte aux Enfants 2013 Bollinger\u003c\/strong\u003e 非常适合希望在线购买具有选择性酒款的人，适合特殊场合、高档礼物和难忘的品鉴时刻。这是一款因个性、平衡和随时间演变的能力而令人信服的香槟。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255951746,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/la-cote-aux-enfants-75cl-ast-legno-2013-bollinger_5be5b576-9b8e-4fa4-9526-984c6747b7f3.jpg?v=1779238620"},{"product_id":"champagne-rose-aoc-bollinger-con-astuccio","title":"香槟玫瑰 AOC Bollinger 配礼盒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟玫瑰酒 Bollinger 配礼盒：独特风格的优雅与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟玫瑰酒 AOC Bollinger 配礼盒\u003c\/strong\u003e是一款具有精致而坚定轮廓的香槟玫瑰酒，专为追求个性鲜明气泡酒的人士而设计。由\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e出品，凭借复杂的混酿，忠实地诠释了酒庄的风格，浓烈而又极其愉悦。礼盒的存在使其成为重要礼物或特殊场合的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟玫瑰酒 AOC\u003c\/strong\u003e采用来自香槟地区的优质葡萄，如Aÿ、Avenay、Tauxières、Louvois和Verzenay。其基础葡萄品种由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e占62%、\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e占24%和\u003cstrong\u003e梅努耶\u003c\/strong\u003e占14%组成，并添加了5%到6%的红葡萄酒。超过85%的葡萄来自\u003cstrong\u003e特级和一级葡萄园\u003c\/strong\u003e，这一因素有助于定义高水平、精准且权威的轮廓。其风格为结构化的香槟玫瑰酒，适合搭配美食，且层次丰富。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出一种明亮而浓烈的铜色，唤起了伟大红酒的深度。鼻腔中散发出\u003cstrong\u003e红醋栗\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e樱桃\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e野生草莓\u003c\/strong\u003e的香气，伴随着优雅而可识别的香料气息。口感上展现出结构、活力和余韵的微妙结合，气泡细腻而奶油般顺滑。尾韵带有轻微的单宁印记，源于红酒的添加，赋予了张力和动力。每一口都清晰地唤起了浆果的味道，留下和谐而持久的感觉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟玫瑰酒 Bollinger\u003c\/strong\u003e在餐桌上非常多才多艺，适合精致的搭配。它与虾、龙虾和三文鱼搭配极佳，同时也能与日本料理和口味均衡的亚洲菜肴相得益彰。其结构使其也适合搭配水果为主的甜点，尤其是在希望以优雅的方式结束一顿餐时，而不失清新感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳品味这款\u003cstrong\u003e香槟玫瑰酒 AOC Bollinger\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度为\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e。建议将其冷藏至适宜温度，避免过低的温度限制其香气表现。无需醒酒；只需小心开启，让其在杯中静静展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟玫瑰酒 Bollinger 配礼盒\u003c\/strong\u003e意味着追求一款在优雅、深度和个性之间取得良好平衡的香槟玫瑰酒。这是一瓶能够提升庆祝时刻、重要晚宴和高端礼物的酒，提供更具美食感和结构化的玫瑰酒体验。一个结合了酒庄声望、葡萄品质和现代愉悦感的标签。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659260637570,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-bollinger_rose_astucciato.jpg?v=1779239295"},{"product_id":"champagne-pn-ayc18-bollinger","title":"香槟 PN AYC18 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 PN AYC18 Bollinger Blanc de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的 Blanc de Noirs，能够将力量、细腻和香气深度结合在一个立即可识别的风格中。由\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 签名，优雅而有个性地诠释了香槟，提供了丰富、复杂且非常引人入胜的风味轮廓，理想适合那些寻求高水平起泡酒的人，能够静心细品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟部分来自 Grand Cru 村庄 Verzenay 的葡萄，其余部分来自 Bouzy、Ay、Louvois 和 Tauxières 等历史悠久的地区。不同来源的组合有助于构建一款结构分明、层次丰富且具有明确地域特征的葡萄酒。瓶中至少 36 个月的酵母陈酿丰富了口感，突显了复杂性，增添了深度和愉悦的演变印记。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出淡黄色，带有金色反射，气泡细腻且奶油般顺滑。香气宽广且层次分明，带有苹果、柑橘、草莓、樱桃和覆盆子的气息，伴随优雅的烘烤、面包和奶油面包的香气。在口中展现出重要但平衡的结构，味道美味、活泼且持久。矿物质感伴随每一口，增强了精确度，而物质与清新之间的平衡使得这款酒令人满意且精致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e 自然适合丰富而优雅的菜肴。它非常适合搭配甲壳类海鲜、鱼类生鱼片、精致的生肉片、熏鲑鱼、高级家禽、蘑菇、以松露为基础的菜肴和硬质熟成奶酪。其结构也使其适合搭配风味浓郁的主菜，而细腻的气泡帮助保持从开餐到结束的和谐口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟 PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在\u003cstrong\u003e8 到 10°C\u003c\/strong\u003e之间。如果瓶子存放时间较长，可以在杯中让其呼吸几分钟，无需使用醒酒器，以提升其香气复杂性和味觉质感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 PN AYC18 Bollinger\u003c\/strong\u003e意味着选择一款享有声望的香槟，专为那些渴望一款浓郁、优雅且富有层次的 Blanc de Noirs 而设计。这是一瓶完美的选择，用于庆祝重要场合、搭配精致晚餐或赠送难忘的品鉴体验。Bollinger 的签名、与地域的紧密联系以及显著的持久性使其成为香槟爱好者的高价值选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261849986,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PNBollinger.webp?v=1779239559"},{"product_id":"champagne-vieilles-vignes-francaises-blanc-de-noirs-2009-cassa-legno-intagliato","title":"香槟 Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs, 2009 雕刻木盒装","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟博林杰老藤法兰西2009年黑皮诺\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟博林杰老藤法兰西2009年\u003c\/strong\u003e是一款稀有而享有盛誉的黑皮诺，采用纯正的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e酿制，并以雕刻木箱包装。这款酒展现了博林杰最深刻的身份：强烈、精准、丰富的香气和卓越的陈年能力。2009年的收成造就了一款风格丰富成熟的葡萄酒，适合寻找品鉴和收藏的香槟爱好者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟源自\u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e的历史悠久的葡萄园，位于香槟地区最具潜力的产区之一，代表了独特的酿酒遗产。选择仅使用黑皮诺赋予了酒体结构、复杂性和明显的美食性。博林杰的风格在细腻、深度和咸味张力的结合中显现，而适度的糖分使得酒体在口感上保持清晰、优雅和明确。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现出\u003cstrong\u003e浓郁的金黄色\u003c\/strong\u003e。香气宽广且不断演变，带有金橘、米拉贝尔李、干果、咖啡和烤面包的气息。口感丰富、精准且层次分明，质地和谐，余韵悠长。咸味的尾韵突显了其个性和深度，带来复杂、一致且令人满意的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟博林杰老藤法兰西2009年\u003c\/strong\u003e适合搭配精致且结构丰富的菜肴，如重要的甲壳类、贵重鱼类的生鱼片、鹅肝、珍禽、蘑菇和以松露为基础的菜肴。其复杂性也使其适合在冥想品鉴的时刻享用，当酒成为餐桌的绝对主角。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏其香气和细腻，建议将\u003cstrong\u003e香槟博林杰老藤法兰西2009年\u003c\/strong\u003e的服务温度设定在\u003cstrong\u003e8至10°C\u003c\/strong\u003e。可以立即开启，也可以在酒窖中陈放，以便跟踪其随时间的进一步成熟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一个理想的选择，适合希望在线购买非凡香槟的人，具有强烈的地域身份和极高的质量水平。极其有限的生产、雕刻木箱和复杂的品鉴轮廓使其成为特殊场合的葡萄酒，完美适合庆祝重要时刻或丰富一份高价值的收藏。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659321782658,"sku":"aee59","price":1145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/38fe950f2dcc1c6493bce79265392f1f.jpg?v=1779244662"},{"product_id":"champagne-brut-rose-la-grande-annee-2005-bollinger-astuccio","title":"香槟干玫瑰“伟大年份”2005 - Bollinger（礼盒）","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟干玫瑰 \u003cstrong\u003eLa Grande Année 2005\u003c\/strong\u003e Bollinger 礼盒装\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰 La Grande Année 2005\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e，是一款个性鲜明的年份香槟，专为寻找结构感、精致且能够充分展现酒庄身份的干玫瑰香槟的人而设计。它由以黑比诺和霞多丽为基础的混合而成，少量添加了 Côte aux Enfants 的红酒，结合了强度、优雅和复杂的香气轮廓，展现出绝对的魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰\u003c\/strong\u003e来自13个特级园的精选，强烈的特级葡萄品种比例和少量的一级葡萄。黑比诺的主导地位赋予了酒体结构、深度和个性，而霞多丽则带来了张力、细腻和活力。最终的结果是一款以风格诠释2005年份的干玫瑰香槟，展现出简约、优雅和极具美食搭配的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出明亮诱人的橙色鲑鱼色。香气轮廓复杂多面，带有新鲜面包、姜饼、肉桂、木质香气和花香的暗示。口感均衡而强烈，展现出花朵、柑橘皮的感觉，尾韵略带水果味，令人联想到黑醋栗。适度的糖分使得口感精确、和谐且持久，清新、物质感和柔和感之间的愉悦结合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰 La Grande Année 2005\u003c\/strong\u003e 的复杂性使其与精致的菜肴和高度平衡的准备相得益彰。它与海鲜、鱼生、熏鲑鱼、细腻的禽类、轻酱汁的白肉以及带有香料的美食搭配得很好。它也非常适合与软质奶酪和不太辣的亚洲菜肴搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了最佳展现其香气，\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰 La Grande Année 2005\u003c\/strong\u003e 应在\u003cstrong\u003e8至10 °C\u003c\/strong\u003e之间享用。无需醒酒，但在宽口的香槟杯中细心服务，可以更好地提升其复杂的香气和细腻的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款Bollinger香槟是追求一款能够将声望、深度和餐桌多样性结合在一起的年份干玫瑰的高端选择。礼盒装也使其成为优雅的礼物选择，完美适合庆祝重要场合或搭配特别的晚餐。\u003cstrong\u003e香槟干玫瑰 La Grande Année 2005\u003c\/strong\u003e 是一款以其细腻、个性和发展潜力而令人心动的酒款，具有可识别且权威的风格。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659355173250,"sku":"8a7ee5c3b3","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-extra-brut-r-d-2002-astuccio","title":"2002年“R.D.”特干香槟 - 礼盒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Bollinger \u003cstrong\u003eR.D. 2002\u003c\/strong\u003e 特级干型装盒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟特级干型“R.D.” 2002\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e，是一款结合了活力、复杂性和极高表现力的优质香槟。由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e酿成，以其干爽的风格和成熟的特性而著称，低剂量的糖分让酒的个性和酒庄的独特风格得以清晰展现。其包装也使其成为重要礼物或庆祝特殊场合的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟诞生于\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e的心脏地带，这里是生产高端起泡酒的理想之地，清新、紧致和丰富的香气融合成独特的风格。Bollinger是最具辨识度的酒庄之一，以其酒的结构和个性而闻名，而\u003cstrong\u003eR.D.\u003c\/strong\u003e项目则代表了其最具标志性的表达之一。特别是2002年份，展现出酸度、香气复杂性与优雅印记之间迷人的平衡，既干净又不奢华。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，酒呈现出明亮而闪耀的色泽，伴随着细腻而精准的气泡。鼻腔中散发出烘烤、面包、干果、糖渍柑橘皮、蜂蜜和明显的矿物质气息。入口时清新、干爽且带有柑橘风味，结构既活力四射又精致。收尾鲜咸、悠长而振奋，余味中带有香草气息和愉悦的紧致感。这是一款将精准与深度结合的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e，保持着非常动态的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2002\u003c\/strong\u003e非常适合搭配高雅的美食，如海鲜生鱼片、生蚝、明虾、鱼生塔塔，以及更为复杂的菜肴，如焗海鲜、高档禽类和陈年奶酪。其清新和咸鲜的特性也使其适合搭配轻微油腻或奶油的菜肴，而复杂的香气则自然地伴随精致的食谱和重要的菜单。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2002\u003c\/strong\u003e的理想服务温度为\u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e。面对如此复杂和深邃的酒，建议在酒杯中静置几分钟，让香气逐渐释放，充分展现其演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 Bollinger R.D. 2002\u003c\/strong\u003e意味着选择一款标志性的香槟，能够提供强烈、优雅和显著的演变能力。这是一瓶为追求高端品鉴体验的人士而设计的酒，也是适合在重要场合上桌的权威标签。Bollinger的风格、年份特性和装盒的结合使其成为一个极具声望的选择，非常适合在线购买注重质量和感知价值的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382337922,"sku":"962da","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d811d2e6bc1e9b604487e010e3ca0f35.jpg?v=1779250568"},{"product_id":"champagne-bollinger-pinot-noir-tx20","title":"香槟 Bollinger Pinot Noir TX20","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟博林格黑比诺TX20干型：来自黑比诺的优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟博林格黑比诺TX20\u003c\/strong\u003e是一款具有鲜明和精致风格的AOC香槟，由\u003cstrong\u003e博林格\u003c\/strong\u003e出品，完美展现\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的纯粹。它由基础年份酒和储备酒的混合而成，在酒窖中经过长时间的陈酿，赋予其复杂性、平衡感和丰富的口感层次。这是一款为追求个性、精准和深度的饮者而设计的干型香槟，同时不失该产区典型的新鲜感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟博林格黑比诺TX20\u003c\/strong\u003e的生产涉及历史悠久的村庄，如Tauxières、Aÿ和Avenay，这些地区很好地展现了香槟地区黑比诺的个性。该酒源自Tauxières的主要葡萄园，并结合来自其他精选村庄的葡萄，最终呈现出紧致、结构和细腻的结合。其风格是一款具有强烈地域特色的香槟，酿造过程旨在保留葡萄品种的身份，而成熟过程则能够增强其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出金黄色和金色反射，显示出优雅而诱人的成熟度。香气中散发着新鲜的柑橘和柠檬，随后是桃子、榅桲和微妙的矿物质气息。在口中，入口带来红醋栗的味道，伴随着适度的清新感和愉悦的酸度。丰富的口感和酒体感为饮用增添了活力，而果酱的细腻层次则增加了复杂性和持久的和谐感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟博林格黑比诺TX20与海鲜生食、牡蛎、鱼生和甲壳类食物搭配非常灵活，同时也能与更为丰盛的菜肴如高档禽类、蘑菇、精致的意大利烩饭和白肉菜肴相得益彰。它的新鲜感、丰富感和矿物质特性使其既适合高端开胃酒，也适合完整的晚餐，可以搭配细腻而不平凡的菜品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟博林格黑比诺TX20\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度为\u003cstrong\u003e8到10°C\u003c\/strong\u003e。在这个温度范围内，酒的香气、紧致感和复杂性得以正确展现。虽然不需要长时间的氧化，但在服务前立即开瓶可以帮助提升其平衡感，尤其是在美食搭配的场合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟博林格黑比诺TX20\u003c\/strong\u003e意味着选择一款具有个性的干型香槟，能够结合地域身份、丰富的口感和精心的酿造。这是一款理想的瓶装酒，适合希望在线购买具有权威和可识别特征的葡萄酒的人，完美适合特殊场合、重要礼物或高端搭配。黑比诺的纯粹与博林格的印记提供了一次优雅、强烈和令人满意的体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659399770498,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-pn_tx20.jpg?v=1779251793"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2018-bollinger-1","title":"香槟干型 La Grande Année 2018 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的酒款，体现了酒庄的风格和被认为是卓越的年份。它由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的混合而成，具有权威而复杂的风格，专为寻找深邃而精致香槟的人士而设计。传统的酿造工艺和适度的糖分有助于定义优雅、适合美食的特征，以及极高的香气表现。\u003c\/p\u003e\n\u003cul id=\"phContent_caratteristicheProdotto\" class=\"areaSpecifiche js-tabDatiAggiuntivi\"\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liTipologia\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e类型\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtTipologia\"\u003eAOC 香槟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liZonaProduttiva\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e产区\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtZonaProduttiva\"\u003e19个特级园，主要为Aÿ、Verzenay和Mareuil-sur-Aÿ的黑比诺，Chouilly和Cuis的霞多丽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liVitigno\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄品种\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtVitigno\"\u003e66% 黑比诺，34% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liVinificazione\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酿造\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtVinificazione\"\u003e仅使用特选酒液。完全在木桶中发酵。手工进行摇瓶和去渣。使用软木塞熟成，酒窖中静置时间超过法定要求的两倍。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liColore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e颜色\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtColore\"\u003e金黄色，象征着酒的成熟以及Bollinger的酿造方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liProfumo\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香气\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtProfumo\"\u003e最初呈现新鲜的柑橘和Granny Smith苹果，伴随着白桃、杏子和Mirabelle李的果香。随着酒体的发展，展现出新鲜杏仁、面包屑和金合欢的气息。这些香气在柑橘和矿物质的主线周围完美平衡，混合着细腻的白牡丹花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liAbbinamenti\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e搭配\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtAbbinamenti\"\u003e金枪鱼薄片、腌制大根、白胡萝卜和茴香配香茅、金盏花和金盏花汁。用大蒜和鼠尾草炒的嫩小牛肉、与香菇和年轻白洋葱搭配的白扁豆、用橄榄油和香葱调制的绿色汁。香草山奶酪。用红茶\/洛神花糖浆炖的Comice梨，香蜂草冰沙。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liSapore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSapore\"\u003e结构均衡，口感中展现出果酱和榅桲的风味。酒的质地逐渐演变，融入奶油般的气泡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger：个性鲜明的名酒\n\n香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger 代表了酒庄在一个非凡年份的卓越。这款个性鲜明的香槟由黑比诺和霞多丽的混合而成，精选自包括Aÿ、Verzenay和Chouilly在内的19个特级园。\n\n传统的木桶酿造、手工摇瓶和去渣，以及在软木塞中延长熟成，确保了罕见的优雅和美食特征。金黄色的酒液证明了Bollinger的成熟和手工艺方法。\n\n鼻腔中散发出新鲜的柑橘、Granny Smith苹果、白桃和杏子的香气，随后是新鲜杏仁、面包屑和细腻的矿物质气息，伴随着白牡丹的香气。口感结构均衡，展现出果酱和榅桲的风味，逐渐演变为奶油般的气泡。\n\n非常适合搭配金枪鱼薄片、小牛肉、山奶酪和精致甜点。这是一款追求深度、优雅和复杂香气的香槟。","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56722823381378,"sku":"e45cc84b4f","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-la_grande_annee-18.jpg?v=1781969330"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2018-bollinger-astuccio","title":"香槟干型拉格朗德安尼2018年波兰杰礼盒","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的酒款，展现了酒庄的风格和被认为是卓越的年份。它由\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e混合而成，具有权威而复杂的风格，专为追求深邃而精致香槟的人士而设计。传统的酿造方式和适度的糖分有助于定义优雅的轮廓，具有美食性和丰富的香气特征。\u003c\/p\u003e\n\u003cul id=\"phContent_caratteristicheProdotto\" class=\"areaSpecifiche 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id=\"phContent_txtSapore\"\u003e结构均衡，口感中透露出水果酱和榅桲的香气。酒的质感逐渐演变，融入奶油般的气泡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger：个性鲜明的顶级酒款\n\n香槟酒 Brut La Grande Année 2018 Bollinger 代表了酒庄在非凡年份中的卓越。这款个性鲜明的香槟酒由黑比诺和霞多丽混合而成，选自包括Aÿ、Verzenay和Chouilly在内的19个著名特级园。\n\n传统的桶中酿造、手工摇瓶和去渣，以及在软木塞下的长时间熟成，确保了其优雅和美食性的独特香气轮廓。金黄色的酒液证明了Bollinger的成熟和手工酿造方法。\n\n香气中散发出新鲜的柑橘、格兰尼史密斯苹果、白桃和杏子的香气，随后是新鲜杏仁、面包屑和细腻的矿物质气息，伴随着白牡丹的香气。口感结构均衡，带有水果酱和榅桲的香气，逐渐演变为奶油般的气泡。\n\n非常适合搭配金枪鱼生鱼片、小牛肉排、山奶酪和精致甜点。这是一款适合追求深度、优雅和复杂香气的香槟。","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56722825707906,"sku":"e45cc84b4f","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-la_grande_annee-box.jpg?v=1781969613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/bollinger_1451838780.jpg?v=1779194955","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/collections\/bollinger.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}