{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett viktigt, uttrycksfullt och territoriellt rödvin, gjort av \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e från cru Vigna Cinque Querce, i Montemarano. Det är ett vin för den som söker struktur, djup och identitet, med en autentisk tolkning av den mest lämpade Irpinia. Kombinationen av höjd, sen skörd och lång mognad i trä bidrar till en auktoritativ, rik och långlivad profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet Montemarano är bland de mest erkända för \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, tack vare förhållanden som gynnar långsam mognad och en betydande aromatisk komplexitet. I det här fallet uttrycker vingården, belägen på 550\/600 meter över havet på ler- och kalkhaltiga jordar och exponerad mot sydost, en naturlig balans mellan energi, friskhet och substans. Resultatet är ett vin med en klassisk och djup profil, stödd av en tät tanninstruktur och en uttalad smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djupröd rubin färg. På näsan erbjuder det en bred och komplex bukett, där kryddor som peppar och muskot, balsamiska nyanser och inslag av mogen plommon, lakrits och kaffe framträder. Smaken är varm och omslutande, men förblir väl balanserad av friskhet och sälta. Strukturen är fyllig, tanninet är tätt och närvarande, medan avslutningen lämnar en lång känsla av mogen frukt och rostade toner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med vilt, ädel vilt, bräserade rätter, stora stekar och köttberedningar med kraftig smak. Det passar också mycket bra med lagrade och strukturerade ostar som kan stödja dess intensitet. Det är den perfekta följeslagaren för en elegant middag eller en rik meny, där det behövs viner som kan följa komplexa rätter utan att förlora balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och den tanninrika närvaron kan det dra nytta av en kort syresättning i karaff före servering, särskilt om det öppnas i ung ålder i förhållande till sin naturliga utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett värdefullt val för den som vill köpa ett stort italienskt rödvin som kan förena styrka, komplexitet och territorium. Cru Vigna Cinque Querce berättar med precision själen av Aglianico i Taurasi-version, och erbjuder ett seriöst, elegant vin med stor personlighet. Perfekt för samlingen, för speciella tillfällen eller för den som vill sätta en etikett med stark gastronomisk och kvalitativ påverkan på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}