{"product_id":"vigna-dei-mille-anni-2022-ischia-per-e-palummo-doc-casa-dambra","title":"Vigna dei mille anni 2022 ISCHIA PER' 'E PALUMMO DOC Casa d'Ambra","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e 2022 \u003cstrong\u003eIschia Per’ ’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e Casa d’Ambra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e 2022 från \u003cstrong\u003eCasa d’Ambra\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från ön Ischia som elegant tolkar traditionen i området. Det är huvudsakligen gjort av \u003cstrong\u003ePer’ e Palummo\u003c\/strong\u003e, med en liten andel Cabernet Sauvignon och Aglianico, och förenar lokal identitet med komplexitet, vilket erbjuder en harmonisk, torr och omfamnande profil, perfekt för den som söker ett karaktärsfullt och personligt vin från Kampanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna benämning \u003cstrong\u003eIschia Per’ ’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e berättar om en druvsort som är djupt kopplad till öns vinodlingshistoria. Druvorna kommer från den centrala och södra delen av Ischia, i området Serrara Fontana, från en vingård belägen mellan 150 och 250 meter över havet. Den pedoklimatiska kontexten, präglad av vulkaniska jordar rika på mineraler och en naturlig maritim påverkan, bidrar till att definiera en medelhavsstil som inte är banal, med bra struktur och en angenäm smakspänning. Vinifieringen och lagringen på trä hjälper till att förfina smaken, utan att ta bort uttrycksfullheten från frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003edjupröd färg\u003c\/strong\u003e som med tiden tenderar att få orangea nyanser. Doften beskrivs som av extraordinär elegans, medan vinet på paletten visar en \u003cstrong\u003etorr men mjuk\u003c\/strong\u003e smak, fyllig och harmonisk. Strukturen är konsekvent, med en aristokratisk profil som föreslår balans mellan finess och personlighet. Fräschören stöder vinet och följer med i drickbarheten, medan avslutningen är långvarig och i linje med dess eleganta stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika kötträtter, rostade röda kött, grytor, köttfärs och stuvningar. Det kan också komplettera strukturerade pastarätter med köttsåser, svamp eller ragù, samt lagrade och inte alltför kryddiga ostar. Det är ett övertygande val för en viktig middag eller för ett bord som kräver ett rödvin som kan stödja intensiva smaker med elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för \u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e18 och 22°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna flaskan några timmar före servering för att främja öppnandet av doften och en bättre uttryck av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra ett rödvin av området till bordet, signerat av \u003cstrong\u003eCasa d’Ambra\u003c\/strong\u003e, som kan förena ischitansk tradition, balans och stilistisk precision. Det är en intressant etikett för den som vill köpa vin online med fokus på producentens personlighet, typiciteten i benämningen och en raffinerad, mångsidig och distinkt stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Casa d'Ambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249004930,"sku":"59b03x","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignadeimilleanni.png?v=1779237891","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/vigna-av-tusen-ar-2022-ischia-per-e-palummo-doc-casa-dambra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}