{"product_id":"vermentino-vendemmia-tardiva-2020-igt-isola-dei-nuraghi-capichera","title":"Vermentino Vendemmia Tardiva 2020 IGT Isola dei Nuraghi Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Vendemmia Tardiva 2020 Capichera: sardinisk elegans och medelhavsdofter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Vendemmia Tardiva 2020 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin som tolkar Vermentino med personlighet, aromatisk djup och en behaglig medelhavspr prägel. Vineriet Capichera signerar en flaska med stor charm, kapabel att förena rikedom och finess i en torr, omfamnande och ljus sipp. Den sena skörden av druvorna ger vinet större uttryckfullhet, samtidigt som det behåller balans och en fräschör som stödjer drickbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003esardiska vita vin\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e, i området för \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, en kontext som värdesätter den medelhavskaraktär som Vermentino har och dess förmåga att återge intensiva dofter och en rik smakprofil. Capichera är en referenspunkt för området och för värderingen av druvsorten, här erbjuden i versionen \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e för att uttrycka större aromatisk mognad och en mjukare och bredare textur. Stilen är elegant, fyllig och harmonisk, med ett distinkt avtryck som förenar komplexitet och omedelbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg som genomsyras av gyllene reflexer. Buketten är intensiv och omfamnande, med inslag av apelsinblommor, citronskal, lavendel, hagtorn, timjan och torkade örter, kompletterade av nyanser av citrushonung. I munnen är vinet raffinerat, mjukt i formen och samtidigt spänstigt i avslutningen, där en frisk och lysande citrus framträder. Materian är fyllig, med en känsla av mogen frukt och en lång, smekande och sammanhängande avslutning som är i linje med stilen för den sena skörden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Vendemmia Tardiva 2020 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till grillad fisk, sjömat i tomatsås, varma grönsaksförrätter och rätter med ostkrämer. Intressant även med färsk ricotta, sardiskt yoghurt och honung, där vinets aromatiska komponent och mjukhet hittar en balanserad dialog. Det är ett mångsidigt val för en välgjord, smakrik men inte överdrivet strukturerad medelhavsmat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eVermentino Vendemmia Tardiva 2020 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den serveras för kall riskerar den att stänga den aromatiska komponenten, medan några minuter i glaset hjälper till att bäst uttrycka komplexiteten i doftprofilen och rundheten i sipp. Det är inte nödvändigt att dekantera, men en lätt syresättning i glaset kan främja dess aromatiska utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett originellt förslag för den som söker en \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e utanför ramarna, kapabel att förena territoriell identitet, aromatisk intensitet och raffinerad stil. Signaturen av Capichera, tillsammans med den sena skörden, erbjuder ett rikt men balanserat vitt vin, lämpligt både för speciella tillfällen och en mer utsökt sjömatmiddag. Det är en flaska som utmärker sig för sin personlighet, behaglighet och uttrycksmässig koherens, idealisk för att köpa vin online med ett karaktärsfullt val och hög upplevd kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243368834,"sku":"1e4b2da034","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-09T125955.577.jpg?v=1779236984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/vermentino-sen-skord-2020-igt-isola-dei-nuraghi-capichera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}