{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","title":"Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e Santa Barbara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e är ett sött och raffinerat vin som på ett originellt sätt tolkar Verdicchio, och framhäver dess personlighet, djup och oföränderliga territoriella prägel. Det är gjort av druvor som delvis är övermogna på vinrankan och delvis torkade i korgar, och uttrycker en måttlig sötma, stödd av friskhet och sälta, för en rik men alltid balanserad smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta passito kommer från kullarna i Castelli di Jesi, ett område i Marche som är känt för produktionen av stora italienska vita viner. Vingården, som vetter mot sydost och ligger på cirka 250 meters höjd, drar nytta av gynnsamma förhållanden för att uppnå aromatisk mognad och god smakdefinition. Den medeltunga jorden bidrar till att ge balans och elegans, medan stilen som valts av vingården förenar struktur, mjukhet och precision, med en vinifiering som innebär en mycket lång jäsning och en lagring i stål och barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en gyllene halmgul färg, ljus och inbjudande. I doften framträder intensiva aromer av ananas, söta tropiska frukter och fina kryddor, åtföljda av en krämig och omslutande känsla. I munnen visar \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e rikedom, djup och en behaglig alkoholisk viskositet, men behåller stor uttrycklig renhet. Den söta komponenten är måttlig och väl integrerad, medan avslutningen kännetecknas av lång sälta och den typiska beska avslutningen av Verdicchio, som tillför karaktär och spänning till smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfilen av \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e passar elegant till inte alltför tunga desserter, fruktpajer, torra bakverk och mandelbaserade sötsaker. Intressant även med mögelost eller lagrade ostar, där den måttliga sötman och sältan skapar en harmonisk och mycket behaglig kontrast. Den kan också med glädje avnjutas under stunder av meditation eller som avslutning på måltiden, när man önskar ett rikt vin, men inte för sött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Det är idealiskt att servera det lätt svalt, för att framhäva dess aromer, balanserade sötma och salta komponent. Det kräver vanligtvis inte lång syresättning, men en kort vila i glaset kan hjälpa till med den aromatiska utvecklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLina Santa Barbara\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som söker ett elegant, distinkt och konsekvent italienskt passito som speglar karaktären av Verdicchio. Det förenar aromatisk komplexitet, väl avvägd sötma och en salt avslutning som inbjuder till nästa klunk. Det är ett vin att köpa online för att berika vinkällaren med en originell etikett, lämplig både för speciella tillfällen och för en kvalitetsmiddag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264733570,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verdicchio-passito-lina-Santabarbara-Sorrento.png?v=1779240188","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/verdicchio-fran-castelli-di-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}