{"product_id":"timorasso-derthona-2021-oddero","title":"Timorasso Derthona 2021 ODDERO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero, vit DOC från Piemonte med karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 ODDERO\u003c\/strong\u003e är ett vitt DOC-vin som elegant och med personlighet tolkar en av de mest identitetsbärande druvsorterna i Piemonte. Signerat \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, kommer det från druvor av \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e i ren form och förenar friskhet, mineralitet och en behaglig smakrikedom, vilket erbjuder en autentisk och samtida tolkning av området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion kommer från kommunen Monleale, i ett område som är dedikerat till att värdesätta Timorasso och kännetecknas av en östlig exponering som gynnar en balanserad mognad av druvorna. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e uttrycker en precis och territoriell stil, med en noggrann vinifiering som prioriterar kvaliteten på råvaran och aromatisk definition. Den spontana jäsningen i stål och den delvisa lagringen i stora fat bidrar till att skapa ett strukturerat men harmoniskt vitt vin, som kan behålla spänning och uttrycklig renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv gul färg med gyllene reflexer\u003c\/strong\u003e, vilket förutspår en mogen och raffinerad profil. I näsan framträder eleganta blommiga toner, åtföljda av citrusdoft och en klar aromatisk ram. På paletten är vinet \u003cstrong\u003efriskt och mineraliskt\u003c\/strong\u003e, med en smakrik struktur som påminner om köttiga och mogna frukter. Strukturen är närvarande men inte påträngande, stödd av en god livlighet och en lång eftersmak, som ger en känsla av balans mellan energi och mjukhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin gastronomiska personlighet, \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till strukturerade fiskrätter, skaldjur, vitt kött, smakrika pastarätter och medelhavskökets tillagningar. Det är också idealiskt med lagrade ostar som inte är för aggressiva, fisk tartar, skaldjursrisotto och rätter med aromatiska örter eller kraftfulla grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta komplexiteten och friskheten rekommenderas det att servera \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av en mer utvecklad struktur kan det vara bra att vänta några minuter i glaset för att låta den aromatiska profilen framträda med större djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som söker ett italienskt vitt vin av hög kvalitet, som kan förena territorium, personlighet och mångsidighet vid matbordet. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e är perfekt för att berika vinförrådet med en igenkännbar, elegant och tillfredsställande etikett, lämplig både för en viktig middag och för ett medvetet köp för den som vill utforska det bästa av Piemonte vitt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658864996738,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oddero-timorasso_derthona-Sorrento.jpg?v=1779208430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/timorasso-derthona-2021-oddero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}