{"product_id":"tignanello-2023-toscana-igt-antinori-doppio-magnum-jeroboam","title":"Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori Doppio Magnum Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori DOPPIO MAGNUM Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTIGNANELLO\u003cbr\u003eKlassificering\u003cbr\u003eToscana IGT – Typisk Geografisk Indikation\u003cbr\u003eÅrgång\u003cbr\u003e2023\u003cbr\u003eDruvblandning\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003eKlimat\u003cbr\u003eÅr 2023 började i Chianti Classico med en genomsnittligt\u003cbr\u003ekall och torr vinter, särskilt i slutet av mars, vilket gynnade en\u003cbr\u003eknoppning av vinstockarna i linje med det historiska genomsnittet. Från slutet av\u003cbr\u003eapril till andra veckan i juni var klimatet generellt svalt\u003cbr\u003eoch regnigt medan sommaren, som var tendentiellt varm, torr och utan\u003cbr\u003especiella värmeböljor, gynnade en utmärkt vegetativ och produktiv balans hos växterna. De måttliga regnen i augusti och den regelbundna\u003cbr\u003esäsongsutvecklingen i september och oktober gjorde det möjligt för druvorna att\u003cbr\u003estarta och avsluta mognadsprocessen på bästa sätt. Skörden\u003cbr\u003eför Tignanello började runt den 20 september för Sangiovese och\u003cbr\u003eavslutades under första veckan i oktober med Cabernet.\u003cbr\u003eVinifiering och lagring\u003cbr\u003eDet klimatmässiga förloppet under skörden krävde, som vanligt,\u003cbr\u003emycket uppmärksamhet både i vingården under skördefasen och i\u003cbr\u003ekällaren vid ankomsten av druvorna, där sorteringen och de första bearbetningarna var\u003cbr\u003eavgörande för att uppnå ett optimalt slutresultat.\u003cbr\u003eUnder fermenteringsprocessen i koniska tankar har musterna\u003cbr\u003emacererats med stor uppmärksamhet på att bevara dofterna,\u003cbr\u003eextrahera färgen och hantera sötman och elegansen hos\u003cbr\u003etanninerna. Avskiljningen av skalen från vinet skedde först efter noggranna och dagliga\u003cbr\u003eprovningar. När skalen separerades från vinet inleddes\u003cbr\u003emalolaktisk fermentation i barrique, för att lyfta fram finheten och\u003cbr\u003ekomplexiteten hos aromerna. Lagringsprocessen skedde i fat av\u003cbr\u003efranskt ek och i mycket liten del ungersk, mestadels nya, under en total period av 13\u003cbr\u003emånader; efter en första lagring i separata partier, har dessa blandats för att slutföra\u003cbr\u003eutvecklingen i trä. Vinet, som huvudsakligen producerats med druvor av Sangiovese och en liten del av\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon och Cabernet Franc, har lagrats i ytterligare 12 månader i flaska innan det\u003cbr\u003epresenterades på marknaden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholhalt\u003cbr\u003e14,5% Vol.\u003cbr\u003eHistoriska data\u003cbr\u003eTignanello producerades första gången 1971 av sjuttiofemtusensex hundraåttio två vinstockar från\u003cbr\u003eett gammalt chiantisk vingård beläget på Tenuta Tignanello. Marken i kullen, av kalkhaltigt ursprung med\u003cbr\u003etuffa inslag och närvaro av \"Galestro\" och \"Alberese\"-bergarter, är exponerad mot sydväst och ligger på\u003cbr\u003een höjd mellan 350 och 400 meter över havet. Det var den första Sangiovese som lagrades i barrique, den första\u003cbr\u003emoderna röda vinet som blandades med icke-traditionella sorter, såsom Cabernet, och bland de första röda vinerna i\u003cbr\u003eChianti som inte använde vita druvor. Tignanello, ursprungligen \"Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello\", är\u003cbr\u003evinifierat för första gången från en enda vingård med årgång 1970, när det innehöll 20%\u003cbr\u003eCanaiolo och 5% Trebbiano och Malvasia, och lagrades i små ekfat. Med årgång 1971 blev det\u003cbr\u003e\"Vino da Tavola di Toscana\", kallades Tignanello och med årgång 1975 togs de vita druvorna\u003cbr\u003ehelt bort. Sedan 1982 har sammansättningen förblivit i stort sett oförändrad.\u003cbr\u003eTignanello producerades inte 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 och 2002 på grund av en\u003cbr\u003einte särskilt gynnsam säsongsutveckling.\u003cbr\u003eSmaknoter\u003cbr\u003eAv intensiv rubinröd färg, imponerar Tignanello 2023 på näsan med noter av mogen körsbär, granatäpple\u003cbr\u003eoch apelsin som växlar med delikata inslag av hibiskus och viol. Den breda doften fortsätter med söta\u003cbr\u003ekryddiga toner av kakao och grafit, och avslutas med subtila inslag av vitpeppar och röda vinbär. I munnen\u003cbr\u003eutvecklas den vertikala ingången till en saftig, omslutande mitt med söta och\u003cbr\u003esilkeslena tanniner. Eftersmaken är smakrik och lång, präglad av noter av blodapelsin och rostade hasselnötter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori: Antinoris mästerverk som revolutionerat toskansk vin. Detta Sangiovese lagrat i barrique förenar tradition och innovation, med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc i perfekt balans. Intensiv rubinröd färg, dofter av mogen körsbär, granatäpple och viol, med kryddiga toner av kakao och grafit. I munnen: söta och silkeslena tanniner, saftig och omslutande mitt, smakrik och lång eftersmak med blodapelsin och rostade hasselnötter. 14,5% Vol. Lagrad 13 månader i fransk ek och 12 månader i flaska. Ett ikoniskt vin från den kalkhaltiga terroiren av Tenuta Tignanello, på 350-400 meter över havet, exponerad mot sydväst. Perfekt för den som söker elegans, komplexitet och historia i ett stort toskanskt rödvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56723306447234,"sku":"1063","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tignanello-2023-magnum-toscana-igt-antinori.jpg?v=1782054430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/tignanello-2023-toscana-igt-antinori-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}