{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2010 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010: den stora röda från Montemarano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är en 100% Aglianico som autentiskt berättar om Irpinias djupa karaktär. Det är ett rödvin med stark personlighet, byggt på struktur, komplexitet och utvecklingskapacitet, tänkt för den som söker viktiga etiketter med stor territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, ett av de mest lämpade områdena för Aglianico i Taurasi-området. Vingården \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e ligger på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar, med \u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e exponering. Dessa element, tillsammans med manuell skörd mellan början och mitten av november, bidrar till att ge ett solid, djupt vin med balans. Mognaden på cirka 60 månader mellan barriques och stora ekfat, följt av lagring på flaska, definierar en auktoritativ och harmonisk stil, där kraften hos Aglianico åtföljs av en raffinerad aromatisk utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en ogenomtränglig färg, tät rubin med svaga granatröda reflexer. På näsan uttrycker det stor komplexitet, med dofter av körsbär, plommonmarmelad, kryddor och rostade noter. Smaken är fyllig och omslutande, stödd av en god mjukhet och en livlig syra som förlänger dess progression. Tanninerna är eleganta och väl integrerade, medan avslutningen är lång och ihållande, med återkommande toner av mogen frukt, kaffe och kakao. Det är en \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e som förenar styrka och finess, och visar hela den typiska långlivade karaktären hos Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med grytor, köttfärs, bräserat kött, vilt, röd kött i sås och viktiga stekar. Utmärkt även med hårdlagrade ostar eller välmognade pasta-ost, som framhäver dess tanninstruktur och aromatiska djup. I köket passar det bra med rika, långsamma och aromatiska tillagningar som kan stödja dess intensiva personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att njuta av \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och utvecklingen kan en kort syresättning före servering vara användbar, särskilt om flaskan har förvarats länge. Ett brett glas hjälper till att framhäva vinets doftprofil och djup på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra till bordet ett av de mest ädla uttrycken för Aglianico från Irpinia. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e är en flaska som förenar territorium, tid och vinmakarkunskap, och erbjuder en intensiv och raffinerad smakupplevelse. Det är ett idealiskt val för samlare, entusiaster av stora italienska röda viner och för den som önskar ett vin för speciella tillfällen, kapabel att följa med viktiga luncher, eleganta middagar och stunder av eftertänksam provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659216925058,"sku":"2219xv","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd560f60d73162059144a15ce3c35472.jpg?v=1779234057","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}