{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för Irpinia och en av dess djupaste och mest långlivade tolkningar. Född ur en noggrann selektion av druvorna i vingården Cinque Querce, förenar detta vin kraft, elegans och komplexitet, och erbjuder en rik och mogen profil, tänkt för den som söker en strukturerad Taurasi med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, från en vingård belägen cirka 550 meter över havet, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar. Den högt belägna positionen, sydostexponeringen och den manuella skörden i korgar bidrar till att bevara druvornas integritet och kvalitet. \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e här finner en idealisk miljö för att uttrycka struktur, aromatisk djup och utvecklingskapacitet, vilket ger liv åt ett betydande rödvin, förfinat av en lång mognad i ek och en ytterligare lagring i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mycket intensiv rubinröd färg, nästan ogenomtränglig, med lätta granatröda reflexer. Buketten är bred och komplex: körsbär, plommonmarmelad, kryddor, fina rostningar och anklanger av kaffe och kakao framträder. I munnen är det fylligt, omslutande och välbalanserat, med en mjukhet som stöds av livlig syra och \u003cstrong\u003eeleganta tanniner\u003c\/strong\u003e. Smaken är djup, ihållande och sammanhängande, med en lång finish som påminner om mogen frukt, söta kryddor och rostade noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rika och strukturerade rätter som grytor, stuvningar, bräserade rätter, vilt och rostade röda kött. Det är också utmärkt med lagrade hårdostar eller med välmognade pasta filata-ostar, samt med smakrika rätter från det traditionella italienska köket. Dess tanninstruktur och goda syra gör det perfekt för rätter med intensiv smak och lång tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på vinets struktur och utveckling är det bra att öppna det i förväg för att främja dess aromatiska uttryck, och om det behövs kan användning av en dekanter vara fördelaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa online ett stort italienskt rödvin som kan förena territoriell identitet, komplexitet och lagringspotential. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e representerar på bästa sätt stilen av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: ett seriöst, djupt och gastronomiskt vin, perfekt för en viktig middag, för vinälskarens källare eller som en värdefull present för den som älskar karaktärsfull Aglianico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/taurasi-docg-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}