{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: en Aglianico med karaktär signerad Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark identitet, framställt av \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e och tolkad i en klassisk, djup och långlivad stil. Den är gjord av utvalda druvor odlade i hög höjd, i en miljö som gynnar vinets balans mellan kraft, friskhet och utvecklingspotential. Det är ett idealiskt val för den som söker ett viktigt, strukturerat italienskt vin som också är lämpligt för lovande lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från kommunen \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, i området Alta Valle del Calore, vid foten av Monti Picentini, i en historiskt lämplig zon för odling av Aglianico. Vinrankorna ligger på en höjd mellan 500 och 700 meter, med sydvästlig exponering, förhållanden som gynnar en långsam mognad och en god aromatisk profil. Denna \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda uttrycken för druvsorten i Kampanien och här översätts det till ett seriöst, torrt och territoriellt rödvin, lagrat i stora ekfat och därefter vilande i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e med en typiskt intensiv och kompakt profil, i linje med Aglianico från kullen. På näsan erbjuder den känslor av mogen röd frukt, kryddiga noter och evolutiva nyanser som med tiden kan berikas ytterligare. I munnen visar den en viktig struktur, stödd av en närvarande friskhet och tanniner som bidrar till dess bestämda personlighet. Smaken är torr, balanserad och långvarig, med en avslutning som inbjuder till tid och eftertanke, typiska egenskaper hos stora röda viner för lång lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rika och smakfulla rätter. Den är perfekt med grillat kött, vilt, fågel och lagrade ostar, men passar också bra med bräserade rätter, viktiga stekar och traditionella kampanska rätter med kraftig smak. Dess struktur gör att den kan stödja intensiva rätter utan att förlora harmoni, vilket framhäver både rött kött och mer komplexa och kryddiga recept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan den dra nytta av några timmars syresättning i karaff för att uttrycka sitt bouquet med större bredd och göra smaken mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin med stark personlighet, en autentisk uttryck för ett gynnat territorium och en ädel druvsort som Aglianico. Det är en flaska som förenar struktur, friskhet och utvecklingspotential, vilket gör den lämplig både för vinentusiasters källare och för en viktig middag. Ett rödvin att köpa online för den som önskar en elegant, solid Taurasi som kan ge tillfredsställelse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}