{"product_id":"tassinaia","title":"Tassinaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTassinaia \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, röd toskansk med karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e är en elegant och strukturerad Toscana IGT, gjord av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e i nästan lika delar. Den föds ur ett vinprojekt med stark identitet, tänkt att värdera området och erbjuda en rik, modern och långlivad rödvin som förenar aromatisk intensitet, balans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin har fått sitt namn från “stenarnas plats”, en direkt referens till markens natur och egendomens historia. Druvorna kommer från vingårdar belägna cirka 100 meter över havet, med syd- och sydvästlig exponering, en position som gynnar en regelbunden och komplett mognad. Basen av \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e är typiskt medelhavsinspirerad i stil, men med en internationell prägel från den bordolesiska blandningen och lagringen i franska ekfat. Resultatet är en toskansk rödvin med en fast, harmonisk och väl definierad profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e framträder med en intensiv och djup rubinröd färg, som tenderar mot granat med tiden. På näsan uttrycker den dofter av mogen röd och svart frukt, kryddiga noter och väl integrerade boisé-inslag, med nyanser som påminner om fransk ek och en behaglig komplexitet. I munnen är den fyllig, omfamnande och strukturerad, med tanniner som är närvarande men väl dominerade, god friskhet och en långvarig avslutning. Lagringen i trä och den efterföljande vilan i flaska bidrar till att ge balans, djup och en känsla av större mjukhet överlag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen av \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika kötträtter, som grillad biff, rostade kött, grytor och vilt. Den passar också bra till rätter från det toskanska köket, till förberedelser med rika såser, till lagrade ostar och till betydande första rätter som pappardelle med ragù eller välkryddad ugnsbakad pasta. Det är ett vin som värderar även gemensamma stunder med traditionell mat och rätter med tydlig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung kan det vara bra med en kort stund i karaff för att främja dofternas öppning och göra smaken mer harmonisk. Serverad vid rätt temperatur visar den tydligare sin aromatiska rikedom och sin tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som söker ett kvalitetsrödvin från Toscana, med personlighet och samtida stil. Kombinationen av \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, blandningen av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e och lagringen i ekfat erbjuder en pålitlig, elegant och mångsidig profil. Det är ett vin att köpa online för att berika vinkällaren, följa med en viktig middag eller ge bort en flaska med högt upplevt värde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047252354,"sku":"d5a51o7","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/812cdd2cd86d3632915525b27316a384.jpg?v=1779219814","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/tassinaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}