{"product_id":"stoan-alto-adige-bianco-doc-2021-cantine-tramin","title":"Stoan Alto Adige Bianco DOC 2021 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021 från Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e är ett elegant och komplext vitt vin signerat \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, en referenspunkt i Alto Adige. Det föds ur en blandning av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco och en liten andel Gewürztraminer, en förening som ger balans mellan struktur, aromatik och friskhet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett vitt vin med personlighet, kapabel att förena alpin finess och medelhavsrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna benämning \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e uttrycker här hela territoriets kallelse, tack vare vingårdar belägna mellan 400 och 600 meters höjd, på grusiga, kalkstens- och lerjordar. De stora temperaturskillnaderna mellan varma dagar och kalla nätter främjar en exakt aromatisk profil och en god smakspänning. Den sena skörden, i slutet av september, gör det möjligt att samla mogna och balanserade druvor, medan jäsningen i stora träfat och mognaden på jäst bidrar till att definiera en bred, raffinerad och långvarig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande gyllene\u003c\/strong\u003e färg. Buketten är intensiv och facetterad, med noter av persika, aprikos, päron, kumquat, vita blommor, jasmin, mimosa och delikata kryddiga inslag, som kompletteras med nyanser av ananas, banan, tomatblad, grön paprika och citruszest. I munnen är den harmonisk och balanserad, med god mjukhet, sälta och en behaglig mineralisk prägel. Smaken är fyllig men precis, stödd av en väl integrerad friskhet och avslutad med en fin, lång och bestående eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till strukturerade förrätter, smakrika pastarätter, rätter med fisk och skaldjur, men även kryddiga vita kött. Den uttrycker sig mycket väl med aromatiska fläskrätter och svamp, liksom med recept från det lokala köket där balans och aromatisk intensitet krävs. Det är ett vitt vin som värdesätter både den dagliga måltiden och mer noggrant planerade tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dofter och smakspänning bör \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e serveras vid \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Den kräver inte lång syresättning, men en kort vila i glaset kan hjälpa till att framhäva den aromatiska komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e innebär att föra en högkvalitativ vit vin från Alto Adige till bordet, kapabel att förena aromatisk rikedom, precision och utmärkt gastronomisk mångsidighet. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på en auktoritativ etikett, lämplig för speciella middagar, raffinerade kombinationer och stunder när man söker ett vitt vin med distinkt profil och lång njutning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274662274,"sku":"8013365237006","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-Sorrento-Vini.jpg?v=1779242311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/stoan-alto-adige-vitt-doc-2021-cantine-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}