{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuvee-emme-tenuta-il-bosco-2017","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero Cuvée Emme' Tenuta Il Bosco 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e Brut Metodo Classico: elegansen av Pinot Meunier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e är en spumante Metodo Classico Brut som på ett originellt sätt tolkar karaktären av \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e i ren form, en sällsynt druvsort i Italien som traditionellt är kopplad till Champagne. Det är en flaska tänkt för den som söker en italiensk spumante med en omedelbar, aromatisk och behagligt fruktig profil, kapabel att förena drickbarhet och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna spumante föds i den kuperade regionen Zenevredo, i \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har varit känt för spumante av Metodo Classico, särskilt Blanc de Noirs. Vinrankorna kommer från en yta på cirka två hektar med kalk- och lerjordar, förhållanden som är gynnsamma för mognaden av Meunier och dess mer generösa uttryck. Det milda och ventilerade klimatet bidrar till att bevara balans och friskhet, medan valet av en måttlig lagring på jäst främst framhäver den varietala frukten och en mer direkt tolkning av vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e med en fin och kontinuerlig perlage, i en ung, livlig och harmonisk stil. Den aromatiska profilen påminner om små röda bär som skogshallon, vinbär, hallon och blåbär, med en känsla av krispighet och mognad. I munnen är den livlig och saftig, med en behaglig omedelbar uttryck och en mjuk eftersmak, stödd av en ren friskhet som gör varje klunk lättflytande och inbjudande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin aromatiska profil och smidiga struktur är \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e perfekt som aperitif, men passar även bra vid bordet med smakrika charkuterier, typiska delikatesser, culatello, coppa och lagrade skinkor. Utmärkt med lätta friteringar, salta snacks, pajer och enklare antipasti från land. Dess fruktiga prägel gör den intressant även med rätter från den lombardiska traditionen som serveras i en enkel och gemytlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e6 och 8 °C\u003c\/strong\u003e. En lätt stund i kylskåp innan servering hjälper till att framhäva finheten i perlagen och den smakliga friskheten, utan att påverka vinets fruktiga karaktär negativt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa vin online och sätta en italiensk Metodo Classico på bordet som bryter mot normen, med en igenkännbar identitet och en tillgänglig stil. Den förenar charmen av \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e med traditionen från \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en modern, frisk och behagligt gastronomisk tolkning av brut spumante. Den är idealisk för den som älskar mångsidiga, originella och omedelbart behagliga etiketter att dricka.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667569538,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/spumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuvee-emme-tenuta-il-bosco-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}