{"product_id":"soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Soave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio: elegans och friskhet från Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin som exakt tolkar den veronesiska terrängen. Tillverkat av \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, förenar det aromatisk finess, friskhet och en balanserad drickbarhet, vilket erbjuder en samtida tolkning av Soave utan att ge avkall på sin mest autentiska identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerräng och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från kommunen \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, i provinsen Verona, från vingårdar belägna cirka 200 meter över havet. Den leriga och sandiga jorden med tuffprofil bidrar till att definiera en tydlig och aromatisk stil, medan skötseln av vingården och den manuella skörden hjälper till att bevara druvornas kvalitet. Vinifieringen och lagringen i stål, med kontrollerade temperaturer, syftar till att framhäva den uttrycksfulla renheten hos Garganega och dess mer friska och territoriella komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg med grönaktiga reflexer, ljus och inbjudande. På näsan framträder citrusdofter, med tydliga inslag av grapefrukt, åtföljda av rena och delikata känslor. Smaken är frisk, lättflytande och väldefinierad, stödd av en god syra och en lång avslutning, med den typiska bittermandelsmaken som påminner om den klassiska Soave-profilen. Strukturen är harmonisk och balanserad, utformad för att prioritera elegans, spänning och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e passar naturligt till lätta förrätter, kalla rätter, pastarätter och ris med grönsaker eller fisk, gräddsåser och grönsakssoppor. Den är också idealisk med lätta fiskrätter från söt- eller saltvatten, ljusa köttsorter och enkla tillagningar där friskhet och harmoni är viktiga. Dess mångsidighet gör den lämplig både för en informell lunch och en mer påkostad middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 °C och 14 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna den strax före servering för att bäst uppskatta dess aromatiska doft och smakfiness, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som söker ett elegant, igenkännbart och lättkombinerat vitt vin från Veneto, men med personlighet. Arbetet med \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, ursprunget i ett fördelaktigt område av Soave och balansen mellan friskhet och uthållighet gör \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e till en pålitlig flaska för bordet och trevlig att ha i vinkällaren. Det är ett övertygande förslag även för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och stilistisk konsekvens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259031938,"sku":"eceb6551c0","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9fc64e42a0490564c33f30f725fe89c.jpg?v=1779239092","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-familjen-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}