{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: intensiv macererad vit från Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e och tolkad med den autentiska och strikta stilen från vingården Radikon. Det är en etikett som förenar substans, djup och smakspänning, tänkt för den som söker ett vitt vin som kan gå bortom den vanliga omedelbarheten och med karaktär följa med på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget är \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har varit känt för viner med en distinkt och territoriell profil. Vingården, som odlas ekologiskt, ligger på \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong]-jordar, typiska för Collio och de östra delarna av Friuli, som kan ge vinerna en smakrik och mineralisk prägel. Den manuella skörden och den begränsade avkastningen bidrar till ett koncentrerat och precist resultat. I källaren ger macerationen på skalen och lagringen på ekfat liv åt ett strukturerat, komplext och starkt identitetsvin, i linje med Radikons produktionsfilosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv gyllene färg\u003c\/strong\u003e, lätt grumlig, ett tecken på en lite mer hands-off vinifiering. På näsan erbjuder det en komplex och ihållande doft, med fruktiga inslag av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, åtföljt av salta och mineraliska nyanser. Smaken är bred, omslutande och väl avvägd, med en behaglig tanninstruktur typisk för macererade vita viner. Fräschören stöder drickandet, medan avslutningen ger en elegant, smakrik och mycket ihållande känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och smakprofil passar \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e bra med rika och smakfulla rätter. Det är idealiskt med ugnsbakad fisk, vitt kött, grillad fågel, rätter med svamp, lagrade ostar och medelhavsköksförberedelser med en intensiv profil. Utmärkt även med kryddiga men inte starka recept, där den salta komponenten och den milda tanniciteten kan lyfta komplexiteten i rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att fullt ut uppskatta dess karaktär bör \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e serveras vid en temperatur av \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, vilket är närmare en lätt rödvins temperatur än en traditionell vitvins temperatur. Det rekommenderas att inte servera det för kallt, för att inte förlora dofter och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett intressant val för den som vill köpa vin online med en profil utanför normen, men som är sammanhängande och av stort intresse. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e förenar territorialitet, precision och originalitet, och erbjuder ett komplext, gastronomiskt vitt vin som passar den som älskar autentiska, strukturerade viner med lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}