{"product_id":"sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare","title":"Sauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e, ett intensivt och elegant vitt vin från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med en distinkt och raffinerad profil, framställt av \u003cstrong\u003e100% Sauvignon\u003c\/strong\u003e odlad i Dolegna del Collio. Årgången uttrycker en ren och territoriell stil, kapabel att förena aromatisk intensitet, friskhet och en behaglig elegans. Det är en flaska tänkt för den som söker ett igenkännbart italienskt vitt vin, mångsidigt vid matbordet och med en väldefinierad personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e är en av de mest uppskattade i Friuli Venezia Giulia för sina karaktäristiska vita viner, tack vare ett område som är särskilt lämpat för produktion av aromatiska, spänstiga och uttrycksfulla viner. I detta sammanhang finner Sauvignon en av sina mest naturliga tolkningar, med en balans som framhäver varietala dofter och smakprecision. \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e reflekterar denna inriktning med en elegant, modern och ren stil, berikad av en vinifiering som inkluderar jäsning i 10 hl ekfat och efterföljande lagring i stål för klarning och buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv gul\u003c\/strong\u003e färg, ett tecken på god kvalitet och en väldefinierad personlighet. På näsan erbjuder den en fin och intensiv bouquet, där inslag av \u003cstrong\u003efläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e framträder, i en rik men ordnad aromatisk helhet. På paletten visar vinet friskhet, god definition och en balanserad struktur, med en torr och lättflytande profil. Strukturen är närvarande utan att kännas tung, medan avslutningen lämnar en doftande och bestående känsla, i linje med typologin och karaktären av området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till skaldjursförrätter, skaldjur, ugnsbakad eller grillad fisk, lätta pastarätter och rätter med grönsaker. Dess aromatik gör den intressant även med delikata risotto, färska ostar och rätter från det medelhavsinspirerade köket, särskilt när det finns närvaro av aromatiska örter, citrusfrukter eller vegetativa inslag. Det är ett vitt vin som passar bra både till en informell lunch och en mer påkostad middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e8 och 10 °C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall behåller vinet sin friskhet och aromatisk precision, utan att tappa djup på näsan. Det krävs ingen lång tid i karaff; det räcker att öppna det strax före servering för att framhäva dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSauvignon Empire 2017 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vitt vin från Collio som förenar varietal identitet, elegans och mångsidighet. Det är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territorium, och som vill sätta på bordet ett karaktärsfullt Sauvignon, lämpligt för olika tillfällen och lätt att kombinera. En etikett som värdesätter njutningen av att dricka och den stilistiska koherensen hos vingården.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263914370,"sku":"39b5926dd8","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/417ebbdcec0577d1877afebdfe3a63bd.jpg?v=1779239989","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/sauvignon-empire-2017-doc-collio-tiare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}