{"product_id":"sauvignon-2024-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Sauvignon 2024 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Miani 2024 Colli Orientali del Friuli DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Miani 2024\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar territoriell identitet, aromatisk precision och en överraskande struktur av balans och finess. Det kommer från \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e och uttrycker med autenticitet karaktären av \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e i en intensiv, mineralisk version som är djupt kopplad till vingårdsarbetet hos vingården \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, i en kuperad miljö där de leriga jorden, kända som ponca, bidrar till att definiera en mycket tydlig tolkning av territoriet. Druvorna \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e odlas med guyot och vinifieras med jäsning i franska ekfat, följt av en lagring på 12 månader i barrique. Resultatet är ett vitt vin som inte bara fokuserar på den varietala doften, utan även på djup, substans och smakkomplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har det en \u003cstrong\u003eljus halmgul\u003c\/strong\u003e färg, med gröna reflexer. Buketten är rik och igenkännbar, med vegetativa inslag av salvia och tomatblad, nyanser av grön paprika och en fruktig komponent av citrusfrukter, melon och persika. I munnen är det friskt, runt och mineraliskt, med en intensiv och välbalanserad smak, stödd av en behaglig salthalt och en lång och ren eftersmak. Texturen är mjuk men aldrig tung, med en balans som värderar både den varietala och den territoriella själen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Miani 2024\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till fiskrätter, skaldjur, delikata vita kött och grönsaksbaserade rätter. Det är idealiskt med sparris, våriga risotto, pajer, färska ostar och havskök med en aromatisk profil som inte är alltför komplex. Dess friskhet och mineraliska komponent gör det också lämpligt för medelhavsrätter och lätta förberedelser med örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eSauvignon Miani 2024\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort vila i glaset kan hjälpa till att framhäva de aromatiska nyanserna och den mjukare komponenten av smaken med större precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som söker ett friulanskt vitt vin med stark identitet, som kan erbjuda aromatisk intensitet, struktur och drickbarhet i ett enda glas. \u003cstrong\u003eSauvignon Miani 2024\u003c\/strong\u003e förenar den typiska karaktären av druvan med signaturen från en vingård som är mycket uppmärksam på att värdera vingården, och erbjuder ett elegant, mångsidigt vin av stor tillfredsställelse både vid matbordet och i en mer noggrann provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658899763586,"sku":"508a64dac0","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b9be1a4c9a55e79141f2e067c4e056c8.jpg?v=1779209595","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/sauvignon-2024-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}