{"product_id":"sauvignon-2020-doc-collio-tiare","title":"Sauvignon 2020 DOC Collio Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon 2020 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e: friskhet och karaktär från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon 2020 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin med stor personlighet, producerat av \u003cstrong\u003eTiare Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e i hjärtat av Collio. Tolkad i renhet från druvor \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, uttrycker det en intensiv och igenkännbar aromatisk profil, förenad med en frisk, strukturerad och bestämd smak. Det är en flaska som förenar uttrycksfullhet och territoriell precision, idealisk för den som söker ett elegant vitt vin som också kan komplettera bordet på ett naturligt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är begåvat för kvalitetsodling, där klimatet och exponeringen bidrar till att värdera den aromatiska finessen hos druvsorten. I detta fall kommer vinet från \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e och föds på \u003cstrong\u003elera och silt\u003c\/strong\u003e, en bas som främjar balans och god smakhållning. Vinifieringen i rostfritt stål, med kall maceration och skonsam pressning, prioriterar renhet, friskhet och fruktens integritet. Resultatet är en Sauvignon med en modern och territoriell profil, med en del malolaktisk fermentation som lätt mjukar upp spänningen utan att förlora livligheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003ehalmgul färg med gröna reflexer\u003c\/strong\u003e, glänsande och inbjudande. Buketten är intensiv och typisk, med inslag av \u003cstrong\u003efläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eginst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, i en harmonisk och väl definierad helhet. På gommen visar \u003cstrong\u003eSauvignon 2020 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e upp tydlig friskhet, bra struktur och en trevlig styrka, med en smidig men inte tunn smak. Den syrliga tonen stöder drycken och gör avslutningen ren, aromatisk och långvarig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin aromatiska profil och friskheten i smaken, passar detta vin effektivt till \u003cstrong\u003eskaldjur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekräftor\u003c\/strong\u003e, primörrisotto och substantiella men välbalanserade första rätter. Det är också utmärkt med säsongsbetonade grönsaksrätter, ugns- eller grillad fisk, och med rätter som kräver ett vitt vin som kan stödja intensiva smaker utan att överväldiga dem. Dess mångsidighet gör det lämpligt både för en elegant middag och en gemytlig lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eSauvignon 2020 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e på bästa sätt, rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö, räcker det att öppna den strax före servering för att omedelbart framhäva dess dofter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett intressant val för den som vill köpa ett vitt vin från Collio med tydlig, aromatisk och välbyggd karaktär. Det förenar typiciteten hos Sauvignon med områdets personlighet, och erbjuder en profil som talar om friskhet, kvalitet och gastronomisk mångsidighet. \u003cstrong\u003eSauvignon 2020 DOC Collio Tiare\u003c\/strong\u003e är idealisk att ta fram på bordet när man söker ett vin som kan särskilja sig med elegans, utan att ge avkall på njutbarhet och enkelhet i kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658925289858,"sku":"ecd5fxv","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc27da2f2b0045624b21d708fa5727d7.jpg?v=1779211093","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/sauvignon-2020-doc-collio-tiare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}