{"product_id":"santa-caterina-chianti-classico-2018-docg-gran-selezione-castello-dalbola","title":"Santa Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione Castello d'Albola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e från Castello d'Albola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat uttryck av Sangiovese från Radda in Chianti, signerat \u003cstrong\u003eCastello d'Albola\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en enskild vingård och berättar med precision identiteten av ett område som är begåvat, där höjd, exponering och jordens sammansättning bidrar till att definiera en elegant, djup och personlig stil. Det är ett vin för den som söker en auktoritativ Chianti Classico, kapabel att förena aromatisk finess, struktur och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e representerar ett av de mest selektiva uttrycken i området, och Santa Caterina tolkar dess karaktär med konsekvens. Vi befinner oss i \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, i en zon som alltid har uppskattats för sina strama, vertikala och långlivade viner. Vingården, som vetter mot söder och ligger på cirka 550 meters höjd, drar nytta av gynnsamma förhållanden för druvornas mognad, medan galestro bidrar till en smakprofil som är smakrik och dynamisk. Användningen av \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e maximerar kopplingen till den toskanska traditionen, och erbjuder ett rödvin med en precis och territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd färg med granatröda reflexer\u003c\/strong\u003e, ett tecken på en redan harmonisk utveckling. Buketten är intensiv och elegant, med florala inslag av lilja och en fin koncentration av mogen röd frukt. På paletten är det kraftfullt och fylligt, stödd av en \u003cstrong\u003emjukt tannisk\u003c\/strong\u003e struktur och en skarp smakprogression. Strukturen är viktig men välbalanserad av den typiska friskheten hos Sangiovese, medan den långa och beständiga eftersmaken ger en ren och tillfredsställande känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Chianti Classico Gran Selezione passar naturligt med rika och smakfulla rätter från det toskanska köket, såsom pici med ragù, vilt, bräserat kött, rostbiff av röd kött och fågel. Det är också utmärkt med bistecca alla fiorentina, lagrade ostar och strukturerade rätter med svamp eller aromatiska örter. Dess kombination av substans, friskhet och tannin gör det idealiskt för ett viktigt bord, men också för en högklassig middag med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas i förväg kan det dra nytta av några minuters syresättning för att bäst uttrycka den aromatiska profilen och komplexiteten i smaken. Det är ett val som belönar noggrant serverande, särskilt om det kombineras med strukturerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanta Caterina Chianti Classico 2018 DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e förenar identiteten hos Sangiovese, styrkan i territoriet Radda in Chianti och den igenkännliga signaturen av \u003cstrong\u003eCastello d'Albola\u003c\/strong\u003e. Det är en flaska som erbjuder upplevd kvalitet, elegans och djup, idealisk för den som vill köpa vin online med en säker och distinkt profil. Perfekt för en viktig middag, för vinkällaren hos den som älskar toskanska röda viner eller som en säker och effektfull presentidé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello d'Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353272706,"sku":"647MGo8","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/037d005f3f38160f44067485556273b3.jpg?v=1779248742","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/santa-caterina-chianti-classico-2018-docg-gran-selezione-castello-dalbola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}