{"product_id":"rosso-di-montalcino-2019-doc-ridolfi","title":"Rosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi: elegans och karaktär av Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin som med precision och personlighet tolkar ett av de mest kända områdena i Italien. Född av \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, förenar den aromatisk finess, balans och en behaglig smakspänning, vilket ger en autentisk och mångsidig profil, lämplig både för vardagsbordet och mer noggranna tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från den nordöstra sidan av kullen i Montalcino, på cirka 300 meters höjd, i ett område som gynnar regelbundna mognader och en god fruktexpression. Markerna av medelstorlek, rika på lera och marina fossil, med närvaro av alberese i den högsta delen, bidrar till att ge vinet struktur, djup och en väl integrerad känsla av fräschör. Vineriet Ridolfi Montalcino följer en noggrann förvaltning av vingårdarna, med en hållbarhetsinriktad och kvalitetsmedveten ansats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande och klar rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder den en doftprofil dominerad av aromer av mogen röd frukt, särskilt körsbär, åtföljd av subtila kryddiga inslag. I munnen utmärker sig \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e för sin elegans, mjukhet och balans, stödd av en frisk ton som ger energi och gör sippandet behagligt och dynamiskt. Eftersmaken är utmärkt och lämnar en harmonisk, ren och tillfredsställande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt med smakrika italienska förrätter, som pappardelle med ragu, pici med köttsås eller traditionella lasagner. Det är också utmärkt med grillat rött kött, rostade rätter, vildsvin i gryta och fint grillat fjäderfä. Dess mjukhet och fräschör gör den lämplig även för medelstarka lagrade ostar och rätter med rik smak men som inte är överdrivet kryddiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av en ung eller nyöppnad flaska kan det vara bra med en kort stund i karaff för att främja öppnandet av bouqueten, särskilt om den serveras vid en något högre temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett ärligt, elegant och välbyggt Rosso di Montalcino, kapabelt att omedelbart berätta karaktären av Sangiovese från Montalcino. \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e erbjuder en utmärkt balans mellan drickbarhet och personlighet, med en profil som passar många tillfällen: från middagar med gäster till viktiga luncher, samt ett riktat köp för den som vill ta hem ett toskanskt vin av hög kvalitet, precist och tillfredsställande.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659070189954,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ridolfi-2019.png?v=1779221061","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/rosso-di-montalcino-2019-doc-ridolfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}