{"product_id":"roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"RONCICONE 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e av Sangiovese som på ett exakt och identitetsfullt sätt tolkar ett av de mest prestigefyllda områdena i Toscana. Det är ett vin för den som söker struktur, djup och en autentisk territoriell profil, med den balans som är typisk för de bästa uttrycken av Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Roncicone ligger i den centrala delen av egendomen och vilar på marin pliocenjord med sand, havsslipade stenar och djup lera. Denna kombination bidrar till att definiera ett vin med god spänning, finess och en tydlig territoriell prägel. Skörden av Sangiovese ägde rum den 5 oktober 2018, i ett år som här översätts till en elegant och strikt karaktär. Vinifieringen i rostfritt stål och lagringen i 22 månader i 500-liters tonneaux, delvis nya och delvis begagnade, hjälper till att bygga en komplex men avvägd smak, kapabel att förena frukt, kryddor och harmonisk utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2018 presenterar sig med en intensiv rubinröd färg, typisk för en Sangiovese med karaktär och god koncentration. I doften framträder aromer av körsbär, små röda bär, blommiga noter och kryddiga och balsamiska inslag, med en mineralisk ton som påminner om ursprungs-terroiren. I munnen är den torr, artikulerad och välstrukturerad, med livlig friskhet, närvarande men elegant tannin och en lång, ren och smakrik eftersmak. Balansen mellan energi och finess gör detta vin särskilt lämpligt för gastronomiskt bruk och en positiv utveckling i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rostade röda kött, florentinska biffar, grytor, vilt och ugnsbakat lamm. Utmärkt även med lagrade ostar och traditionella toskanska rätter som pappardelle med vildsvinsragu eller pici med köttsås. Dess struktur och friskhet gör den även lämplig för rika rätter, där vinet kan stödja den feta delen och lyfta fram de intensivare smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna den i förväg för att främja den aromatiska uttrycksförmågan och integrationen av tannin-komponenten. Ett stort glas hjälper till att fånga dess komplexitet och djup på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e innebär att föra en Chianti Classico DOCG Gran Selezione med en auktoritativ profil till bordet, trogen mot territoriet och kapabel att erbjuda stor mångsidighet vid matbordet. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, stil och identitet av ursprungsbeteckningen. Perfekt för en viktig middag, som en fin gåva eller för att berika vinkällaren med ett toskanskt rödvin av stark personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617237890,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_2018.jpg?v=1779197488","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}