{"product_id":"riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","title":"Riesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiesling Berg 2022 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e är en vit vin med personlighet, kapabel att exakt uttrycka stilen av Riesling i en alpin kontext. Undertecknad av \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e, kommer den från druvor \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e odlade på en östligt exponerad sluttning i Eppan Berg, i ett svalt och välventilerat område som främjar elegans, smakspänning och aromatisk finess. Det är ett vin som fokuserar på klarhet, driv och territoriell identitet, idealiskt för den som söker ett raffinerat och gastronomiskt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget av \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e berättar mycket om dess karaktär. Vingården “Untersteiner”, belägen 600 meter över havet vid foten av Mendola, drar nytta av en sval miljö och leriga samt grusiga jordar med en dominerande närvaro av dolomit. Dessa förhållanden, tillsammans med Guyot-träningssystemet och den begränsade avkastningen, bidrar till att definiera ett vin med en spänd, precis och vertikal profil. Vinifiering i stål och avsaknaden av malolaktisk jäsning bevarar friskhet, aromatisk integritet och en trevlig mineraldefinition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e med en klar och ljus profil, i linje med typologin. På näsan erbjuder den eleganta och friska känslor, med en fin aromatisk struktur som påminner om vita blommor, ljus frukt och en markerad mineralprägel. I munnen är den lättflytande men väldefinierad, stödd av en livlig syra som ger energi och förlänger smaken. Strukturen är måttlig, avslutningen ren och ihållande, med den salta tonen typisk för stora vita viner från bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin balans mellan friskhet och finess, passar \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e naturligt bra till skaldjursförrätter, rå fisk, tartar, säsongsgrönsaker och lätta pastarätter. Den är också utmärkt med asiatisk mat som inte är för kryddig, med rätter baserade på kyckling, med färska ostar och med recept som kräver ett vitt vin som kan rengöra gommen utan att dölja smakerna. Dess mångsidighet gör den lämplig för ett modernt och välkomponerat bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e8 och 10 °C\u003c\/strong\u003e. Den kräver vanligtvis inte lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att visa sin aromatiska profil och mineralinnehåll med större öppenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som önskar ett autentiskt, precist och gastronomiskt vin från Sydtyrolen. Det förenar Rieslings karaktär med områdets friskhet, och erbjuder en elegant och lättkombinerad smak, men som absolut inte är banal. Det är vinet att köpa online när man söker kvalitet, identitet och mångsidighet i en flaska som kan sticka ut på bordet och i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278233986,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling_berg-Sorrento.jpg?v=1779242845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}