{"product_id":"ribolla-gialla-2018-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Ribolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT i Liter Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon: vit macerato med stor personlighet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stark identitet, en autentisk uttryck för arbetet från en källare som är ett symbol för området Friuli. Tillverkat av \u003cstrong\u003eRibolla gialla\u003c\/strong\u003e, en historisk druvsort från området, tolkar det Radikons stil med en vinifiering inriktad på maceration på skalen, spontanitet i processen och en lång utveckling i källaren. Resultatet är ett intensivt, komplext och gastronomiskt vitt vin, tänkt för den som söker ett vin utanför de mer konventionella modellerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, i en kontext som är lämpad för Ribolla gialla och kännetecknas av en territoriell profil som kan ge djupa, salta viner med stor spänning. Den produktionsbeskrivning som ges hänvisar till ponca-jorden, typisk för området, ett element som bidrar till att definiera vinets mineraliska personlighet och smakens finess. Den manuella skörden, ekologisk bearbetning och valet av väsentliga ingrepp i källaren berättar om en produktionsfilosofi som respekterar druvan och territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv gul\u003c\/strong\u003e färg med gyllene reflexer. Doften är rik och dynamisk, med blommiga toner, tropisk frukt och en kryddig struktur som följer vinets utveckling i glaset. På gommen förenar \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e friskhet, sälta och ett markerat mineraltryck med en lätt tannisk textur, typisk för macerated whites. Munnens känsla är bestämd, fyllig, torr och långvarig, med en eftersmak som återkallar kryddiga och fruktiga noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen och komplexiteten hos detta vin gör det perfekt med soppor, minestrone och rätter med bra konsistens. Det passar också bra med smakrika rätter från både land och hav, som baljväxtsoppor, stuvade grönsaker, rika risotto, lagrade ostar som inte är alltför aggressiva och rätter med milda kryddor. Dess mångsidighet gör det också idealiskt för recept som kräver ett vin med karaktär, kapabel att stå emot intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta komplexitet och djup bör \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e serveras vid cirka \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e, alltså vid en temperatur som ligger närmare en lätt röd än en traditionell vit. Det rekommenderas inte att förvara det i kylskåp omedelbart före servering. Om möjligt kan en kort syresättning i glaset främja aromatisk öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på ett original italienskt vitt vin, territoriellt och i linje med en hantverksmässig vision av hög kvalitet. \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e är en flaska tänkt för den som älskar intensiva, gastronomiska viner i ständig utveckling, kapabel att erbjuda olika känslor över tid och i glaset. Ett utmärkt val för att berika källaren med en etikett av stark personlighet och för att stilfullt följa med en utsökt matlagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658951537026,"sku":"1e3148cf88","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a0b0fd82c374247fcf0d3f4414b1f312.jpg?v=1779213648","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/ribolla-gialla-2018-venezia-giulia-igt-i-litern-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}