{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner: den ikoniska orangevinen från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e är ett vitt macererat vin med stor personlighet, en autentisk uttryck för Friuli-Venezia Giulia och en av de mest igenkännbara produktionsvisionerna i Italien. Tillverkat i renhet av \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, föds det ur en grundläggande och strikt filosofi, kapabel att omvandla en traditionell druva till ett komplext, djupt vin med en extraordinär identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion äger rum i Oslavia, i hjärtat av Collio Goriziano, ett område som är perfekt för kvalitetsvinproduktion tack vare poncas jordar, rika på marner och sandstenar, som ger kraft, sälta och elegans. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e beteckningen \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e med en bred och originell stil, långt ifrån de mer omedelbara profilerna av unga vita viner. Den långa macerationen på skalen och den förlängda lagringen bidrar till att bygga ett vin av stor substans, kapabel att förena struktur, spänning och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv bärnstenfärg med gyllene reflexer, typisk för macererade viner. På näsan erbjuder det en rik och lagerad bouquet, med inslag av torkad frukt, torkad aprikos, mogen persika, honung, orientaliska kryddor, aromatiska örter och mineraliska nyanser. Smaken är fyllig och omslutande, stödd av en delikat tanninstruktur och en friskhet som håller vinet levande och dynamiskt. Sältan framträder tydligt och följer med en lång, ihållande och sammanhängande avslutning, präglad av fruktiga, kryddiga och mineraliska återkomster.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till lagrade och blåmögelostar, hantverkskorv, leverpastej och smakrika förrätter. Vid matbordet lyfter det fram rika risotto, pasta med kantareller, tryffel och rätter med strukturerat vitt kött, som anka och fasan. Dess personlighet gör det också lämpligt för kryddiga rätter från asiatisk och mellanöstern-kök, samt till feta fiskar som tonfisk eller grillad lax.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e14 och 16°C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta komplexiteten rekommenderas det att öppna flaskan några timmar före servering, för att främja utvecklingen av bouqueten och en mer harmonisk upplevelse av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e betyder att ta in ett sällsynt, identitetsbärande och starkt territoriellt vin i källaren. Det är en flaska som berättar om Collio genom en oföränderlig stil, tänkt för den som söker ett orange wine med karaktär, kapabel att förena tradition, djup och hållbarhet. Ett idealiskt val för entusiaster, samlare och för den som vill köpa vin online med fokus på en etikett av stark personlighet och stort vinölogiskt fascinerande.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342000514,"sku":"3b991e09a4","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2__gwkb-am.jpg?v=1779246731","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}