{"product_id":"prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino","title":"Prapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino: elegans och styrka av Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Piemonte med stor personlighet, signerat av ett referensvineri för modern Barolo. Det kommer från \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e i cru Prapò, i Serralunga d’Alba, och förenar stilistisk strikthet, aromatisk komplexitet och en viktig struktur, tänkt att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCru Prapò ligger i hjärtat av \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba, Piemonte\u003c\/strong\u003e, ett av de mest lämpade områdena för Barolo. Här finner Nebbiolo en intensiv och auktoritativ tolkning, stödd av en solid tanninstruktur och en fräschör som förlänger den smakliga profilen. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e uttrycker en torr, elegant och kraftfull stil, med en välbyggd balans mellan precision, djup och lagringskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande granatröd\u003c\/strong\u003e färg. Doften påminner om vissna rosor, hallon, svart körsbär, lakrits och balsamiska samt mineraliska nyanser, vilket ger en raffinerad och facetterad profil. På gommen är vinet strukturerat och djupt, med närvarande men silkeslena tanniner, väl avvägd fräschör och en lång, smakrik och konsekvent avslutning i linje med cru:s ursprung. Det är en Barolo med stor uttrycksnitid, kapabel att förena energi och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från det piemontesiska och italienska köket. Det är perfekt med rödvinsgrytor, ugnsbakad vilt, tajarin med ragù från Langa och lagrade eller blåmögelostar. Dess struktur gör den även lämplig för mer komplexa rätter, där vinet kan följa med rätternas komplexitet utan att förlora definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas i ung ålder kan den dra nytta av några timmars syresättning i en dekanter för att bäst frigöra den aromatiska profilen och göra smaken mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo representerar ett idealiskt val för den som söker ett auktoritativt, identitetsbärande och långlivat vin. \u003cstrong\u003ePrapò 2019 Barolo DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e tolkar Nebbiolo från Serralunga d’Alba med stor balans, och erbjuder en flaska som är lämplig både för meditativ provning och speciella tillfällen. Det är ett övertygande köp för den som önskar ett prestigefyllt rödvin, kapabel att berika vinkällaren och utvecklas positivt över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775212418,"sku":"8032636135704","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__17.jpg?v=1779203241","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/prapo-2019-barolo-docg-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}