{"product_id":"pinot-nero-michei-di-michei-vigneti-delle-dolomiti-igp-hofstatter-2018","title":"Pinot Nero 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstatter 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Michei di Michei Hofstätter 2018: elegans från bergen i Dolomiterna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstätter 2018\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark territoriell identitet, fött från en högvuxen vingård i södra Trentino. Signerat av \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, uttrycker det visionen av en berg Pinot Nero som förenar precision, finess och djup, med en stil tänkt för den som söker ett autentiskt vin med personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från Maso Michei, i ett avskilt och soligt område i söder, mellan 790 och 850 meters höjd. Denna stränga och begåvade miljö gynnar en långsam och sen mognad, vilket bidrar till att definiera en karaktärsfull Pinot Nero, med en raffinerad men inte spenslig profil. Den leriga-grusiga jorden och bergsklimatet stödjer en stil som är spänd, måttlig och territoriell, där friskhet och balans följer den mer mogna fruktkomponenten. Beteckningen \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGP\u003c\/strong\u003e värderar ytterligare kopplingen till ett unikt och igenkännbart landskap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med den typiska charmen av Pinot Nero, med en elegant och transparent rubinröd färg. På näsan kan det erbjuda dofter av små röda bär, körsbär, blommiga noter och finare nyanser av kryddor och väl integrerat trä. I munnen är smaken ordnad, harmonisk och långvarig, med en närvarande men inte tung struktur. Friskheten stödjer den smakliga utvecklingen, medan den tanniska texturen förblir fin och måttlig. Avslutningen påminner om precisionen hos ett bergsvin, som kan förena drickbarhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei'\u003c\/strong\u003e passar väl med rött kött, vilt och lagrade ostar, som angivet av vingården. Det är också lämpligt för smakrika men eleganta rätter, som delikata grytor, rostbiffar, svamp och rätter från det lokala köket. Dess finess gör det intressant även med rika huvudrätter som inte är överdrivet kryddade, där friskhet och struktur kan samverka med den proteinhaltiga komponenten och matens sälta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstätter 2018\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e14° och 16° C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det strax före servering för att främja den aromatiska uttrycket och bäst följa dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som vill köpa vin online med en stark koppling mellan druvsort, territorium och vinstil. \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei'\u003c\/strong\u003e förenar elegansen av Pinot Nero med personligheten hos en hög bergsvin, och erbjuder en distinkt och minnesvärd upplevelse. Det är ett rödvin som passar för provsmakningstillfällen, viktiga middagar och stunder då man vill sätta ett italienskt vin med en raffinerad och övertygande profil på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278004610,"sku":"b665040407","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e1c4d665f541927ae2929d5bdf2a208.jpg?v=1779242798","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pinot-nero-michei-di-michei-vigneti-delle-dolomiti-igp-hofstatter-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}