{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter-copia","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021 Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e är ett vin med stor personlighet, en autentisk uttryck för ett av de mest lämpade områdena i Alto Adige för Pinot Nero. Det kommer från Mazon, i området Barthenau, från en historisk vingård som förenar elegans, djup och en anmärkningsvärd aromatisk precision. Det är ett raffinerat rödvin, tänkt för den som söker ett italienskt Pinot Nero med stark territoriell identitet och klassisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e kommer från DOC \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, särskilt från cru Vigna S. Urbano, en specifik vingård belägen i Mazon, på platån i Bassa Atesina. Kontexten är känd för att erbjuda idealiska förhållanden för druvans mognad, med en profil som gynnar finhet, balans och komplexitet. Jorden, som består av lera, kalksten, porfyr och fin grus, bidrar till att ge struktur och djup i smaken. Stilen av \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e värdesätter traditionen av Pinot Nero med en elegant, precis och trogen tolkning av vingårdens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg, ett tecken på koncentration och komplexitet. Buketten öppnar sig gradvis, med känslor av körsbär och hallon, åtföljda av delikata nyanser av vanilj och fina kryddor. På paletten är den harmonisk och välbalanserad, med en elegant syra som stöder drickandet och integrerade tanniner som aldrig är påträngande. Den smakliga texturen är fin men djup, med god längd och en avslutning som påminner om röd frukt och lätt boisé-noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021\u003c\/strong\u003e passar bra med röd kött som inte är alltför komplicerat, fågel, delikata stekar och medelålders ostar som inte är för kryddiga. Det är också utmärkt med rätter från det lokala köket, svamp, tryffel och rätter med kalv eller anka. Dess finhet gör den också lämplig för mer raffinerade gastronomiska tillfällen, där man önskar ett elegant men inte tungt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e14°-16° C\u003c\/strong\u003e för att bäst fånga dess balans, friskhet och aromatisk finhet. En kort vila i glaset kan främja öppnandet av buketten, särskilt om vinet är ungt vid provsmakningen. En dekanter behövs inte, om det inte är personliga preferenser eller vid servering i en formell kontext.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett värdefullt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet. \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2021\u003c\/strong\u003e förenar ett historiskt vingårds rykte, den hantverksmässiga omsorgen från källaren och en raffinerad stil, kapabel att erbjuda djup utan att ge avkall på drickbarheten. Det är en idealisk flaska för en viktig middag, för källaren hos den som älskar stora italienska Pinot Nero eller som en högklassig vinpresent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56722147606914,"sku":"919o8","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barthenau-vigna-surbano-hofstatter-2016.jpg?v=1779201581","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter-copia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}