{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: en Collio av sällsynt djup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin utanför det vanliga, en autentisk uttryck för arbetet av \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e och området Oslavia, i hjärtat av Collio. Det är en etikett med stark identitet, byggd med en traditionell metod och en lång mognad som framhäver komplexitet, personlighet och utvecklingskapacitet. Det är ett vin för den som söker ett intensivt, strukturerat och djupt Pinot Grigio, kapabelt att på ett originellt sätt berätta om sin ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet föds i \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, ett begåvat område i \u003cstrong\u003eRegionen Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e känt för viner med stor karaktär och mineralitet. I denna tolkning siktar Pinot Grigio inte på omedelbarhet och enkel friskhet, utan på en utvecklad profil, byggd genom jäsning och lagring i \u003cstrong\u003eamfora\u003c\/strong\u003e och därefter i \u003cstrong\u003estora fat\u003c\/strong\u003e. Resultatet är en stil djupt kopplad till Gravners produktionsfilosofi, där tid blir en väsentlig del av kvaliteten och den aromatiska definitionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har den en \u003cstrong\u003erödgul\u003c\/strong\u003e, kopparfärgad och lysande färg, som antyder dess komplexa natur. Buketten är bred och mångfacetterad, med inslag av \u003cstrong\u003efrukt i sprit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, kaffe, grönt te, läder och apelsinskal. På gommen är den avvägd, frisk och mineralisk, med en elegant progression och en balsamisk avslutning som lämnar en känsla av renhet och djup. Strukturen är närvarande men harmonisk, tänkt mer för finess än för kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och komplexa rätter, som strukturerade fiskar, vita kött i aromatiska tillagningar, lagrade ostar som inte är alltför kryddiga, svamp, rätter med grillade grönsaker och orientalisk mat som inte är alltför starkt kryddad. Det är även idealiskt med högklassiga recept där djup, balans och en mineralisk komponent behövs för att komplettera rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dofter och smakdynamik bör \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e serveras mellan \u003cstrong\u003e12 och 14 °C\u003c\/strong\u003e. En kort stund av syresättning i glaset kan främja öppnandet av buketten och läsningen av dess mer utvecklade nyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är det rätta valet för den som vill köpa ett vin online med stark personlighet, kapabelt att särskilja sig genom stil, territorium och produktionssammanhang. \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e förenar sällsynthet, begränsad produktion och en igenkännbar vinmakarsignatur, vilket erbjuder en intensiv och minnesvärd smakupplevelse. Ett samlarvin och ett viktigt bordsvin, perfekt för den som älskar etiketter som kan utvecklas över tid och lämna ett tydligt avtryck i glaset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}