{"product_id":"pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegant och mineralisk Pinot Bianco Riserva från Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar aromatisk rikedom, struktur och en tydlig mineralisk prägel. Gjort av \u003cstrong\u003e100% Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e och kommer från området Terlano, tolkar det på ett raffinerat sätt en av de mest intressanta vita druvsorterna i Alto Adige, och erbjuder en modern profil som är djupt förankrad i sin ursprungsplats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen kommer från soliga och branta vingårdar belägna på den södra sidan av Monzoccolo, inom DOC-territoriet Terlano, mellan 450 och 950 meters höjd. En bergig miljö som främjar temperaturskillnader och långsam mognad, ideala element för att bevara friskhet, aromatisk definition och smakspänning. Resultatet är ett substantiellt och komplext vin, med en klar benägenhet för utveckling i flaska och en personlighet som framhäver potentialen hos Pinot Bianco i detta område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande halmgul färg med gröna reflexer\u003c\/strong\u003e. Buketten är rik och mångfacetterad, med inslag av melon, vit persika, päron och äpple, berikad med toner av kvittengelé, kamomill och ananas. I avslutningen framträder noter av flinta, som ger djup och mineralisk spänst. I munnen är vinet kompakt, omfamnande och krämigt, men alltid understött av en frisk sälta. Avslutningen är lång, aromatisk och ihållande, med en tydligt igenkännbar mineralisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och sin smakprecision, passar denna \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e elegant till smakrika fiskrätter, skaldjur, rätter med svamp, delikata vita kött och mer komplexa skaldjursrätter. Utmärkt även med raffinerade risotto, halvmogna ostar och rätter med aromatiska grönsaker. Dess mineraliska komponent gör det särskilt intressant med recept som har en smakrik och krämig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas i förväg kan den uttrycka sig med större bredd, särskilt med en så komplex struktur och en utvecklande aromatisk profil. Dekantering är inte nödvändig, men några minuter i glaset kan främja öppnandet av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett högkvalitativt vin från Alto Adige, som kan förena elegans, djup och utvecklingspotential. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e representerar väl stilen hos \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e: precis, territoriell och raffinerad. Perfekt för den som vill köpa vin online och satsa på en mångsidig, gastronomisk flaska med en tydlig identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712789378,"sku":"6d419","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e32ff1335a9ab84e3bf97e5105cf572.jpg?v=1779200245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}