{"product_id":"pietradonice-santantimo-rosso-2017-doc-casanova-di-neri","title":"Pietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC Casanova di Neri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietradonice Sant'Antimo Rosso 2017 DOC Casanova di Neri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC\u003c\/strong\u003e är ett vin med stor personlighet signerat \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e, tolkad i ren form av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Det föds ur en noggrann selektion i vingården och en exakt bearbetning i källaren, med målet att uttrycka karaktär, djup och territoriell identitet på bästa sätt. Det är ett viktigt toskanskt rödvin, tänkt för den som söker ett intensivt, elegant vin som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC Casanova di Neri\u003c\/strong\u003e berättar om en robust och samtida Toscana, där druvsorten möter en produktionskontext med stark personlighet. Blandningen består helt av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och skörden 2017, som är manuell och selekterad, har gett friska och väl mogna druvor. Vinifieringen innebär spontan jäsning och maceration i koniska ståltankar med kontrollerad temperatur, följt av 18 månaders lagring på fat. Resultatet är ett strukturerat, rikt rödvin som är konsekvent i källarens stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003emörkröd rubin\u003c\/strong\u003e, ung och intensiv. På näsan erbjuder det en komplex och djup profil, med inslag av bläck och mogen röd frukt, stödda av en bred och dynamisk aromatisk struktur. I munnen visar det kropp, koncentration och en tät tanninstruktur, men samtidigt silkeslen och rund. Strukturen är viktig, balansen välbyggd och avslutningen kännetecknas av uthållighet och driv, med en progression som antyder en betydande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar lätt till smakrika och strukturerade rätter, såsom bräserat kött, grillad oxfilé, vilt, fågel och långkokta rätter. Utmärkt även med lagrade ostar och med recept från det toskanska köket rika på smak, där den tanniska komponenten och den aromatiska djupet finner rätt balans. \u003cstrong\u003ePietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC\u003c\/strong\u003e passar också bra till en viktig middag, tack vare sin auktoritativa närvaro och sin mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003ePietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna det i god tid, särskilt om det avnjuts ungt, för att låta vinet uttrycka sin aromatiska komplexitet och finheten i tanninstrukturen på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003ePietradonice Sant'Antimo rosso 2017 DOC Casanova di Neri\u003c\/strong\u003e innebär att välja ett toskanskt rödvin med stark prägel, kapabel att förena intensitet, elegans och struktur. Det är ett vin som talar om urval, omsorg och precision, med en väldefinierad personlighet och en anmärkningsvärd utvecklingsförmåga. Idealiskt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och söker en auktoritativ etikett för källaren eller för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658731991426,"sku":"b13818a0f2","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9dc904722a62cd2e006e4272e773021.jpg?v=1779201307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pietradonice-santantimo-rosso-2017-doc-casanova-di-neri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}