{"product_id":"philipponnat-brut-grand-blanc-millesime-2008","title":"Champagne  Brut Grand Blanc Millesimé 2008 Philipponnat","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePhilipponnat Grand Blanc Millesimé 2008: Champagne Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e är ett Champagne Blanc de Blancs av stor finess, framställt uteslutande av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och tolkad med Maisonens sedvanliga stil, här i en mer spänd, elegant och mineralisk version. Det är en cuvée tänkt för den som söker ett raffinerat, precist franskt mousserande vin som kan förena friskhet, komplexitet och en behaglig aromatisk djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Champagne kommer från druvor från \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, med inslag från cru i Trépail och Clos des Goisses, och använder den första pressningen av Premiers och Grands Crus. Resultatet är ett vin som värdesätter renheten av Chardonnay och rikheten i de gipsiga jorden i Champagne, och uttrycker en extra brut stil som är väsentlig men inte sträng. Den begränsade doseringen bidrar till att framhäva kvaliteten på råvaran och tydligheten i smakprofilen, medan den långvariga lagringen på jäst ger komplexitet och evolutiva nyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har den en ljus gyllene färg och en fin och elegant perlage. Doften är delikat och raffinerad, med inslag av citruszest, vita blommor och, med tiden, toner av vitpeppar och lätta kryddor. I munnen är den krämig, vibrerande och mycket balanserad, med en väldefinierad friskhet och en uttalad mineralisk prägel. Avslutningen påminner om känslor av fin gul frukt, som Mirabelle-plommon, och lämnar en ren och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin spända profil och begränsade dosering är \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e idealisk som aperitif, men ger också utmärkta resultat vid matbordet. Den passar bra med skaldjur, ostron, pilgrimsmusslor, fisk tartar, skaldjur och rätter med delikat havskost. Den är också lämplig för raffinerade förrätter och rätter med vit fisk, där friskhet och mineralitet kan uttrycka sig som bäst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e vid 6-8 °C som aperitif, eller vid 9-11 °C om den åtföljs av en måltid. En kort paus i glaset hjälper vinet att gradvis avslöja sin aromatiska komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online och föra in ett Champagne med fin, elegant och territoriell prägel i källaren. \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e förenar precisionen av Blanc de Blancs med rikheten av ett moget årgång, och erbjuder en mångsidig och högprofilerad upplevelse, perfekt för speciella tillfällen, viktiga aperitifer och utsökta gastronomiska kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339477378,"sku":"1227xv","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff39adcb5afe95f085da96a863a2a5d8.jpg?v=1779246199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/philipponnat-brut-grand-blanc-argang-2009","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}