{"product_id":"petite-arvine-2020-valle-d-aosta-doc-ottin-vini-di-montagna","title":"Petite Arvine 2020 VALLE D’AOSTA DOC Ottin vini di Montagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eVALLE D’AOSTA DOC\u003c\/strong\u003e Ottin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e från Ottin är ett elegant och identitetsbärande vitt bergsvin, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003eValle d’Aosta\u003c\/strong\u003e och en druvsort som finner sin största kallelse i detta område. Det är en flaska som förenar aromatisk intensitet, syrlig kraft och markerad sälta, och erbjuder en raffinerad men också mycket gastronomisk profil. Vingården Ottin framhäver här ett vitt vin med en tydlig personlighet, tänkt för den som söker fräschör, djup och en ständigt levande klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eValle d’Aosta DOC\u003c\/strong\u003e berättar om en unik alpin miljö, präglad av höga höjder, termiska variationer och jordar som bidrar till att definiera strama och mineraliska viner. I detta sammanhang visar \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e sin mest vertikala och salta sida, med en mognad som behåller energi och precision. Arbetet i vingården och i källaren syftar till att framhäva fräschör, drickbarhet och komplexitet, utan att tynga klunken, för ett vitt vin som konsekvent speglar den bergiga karaktären av området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv och ljus halmgul färg med gyllene reflexer. I doften framträder citrusfrukter, färsk tropisk frukt och mogen grapefrukt, åtföljd av nyanser av fuktig ormbunke, dagg, saltslag, ingefära och vitpeppar. I munnen är \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e spänstig, djup och precis, med en nästan skarp sälta som stöder dess progression. Strukturen är närvarande men balanserad, avslutningen är lång och pulserande, med en fräschör som omedelbart inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin passar med stor naturlighet till smakrika fiskar, skaldjur, blötdjur och rena havsrätter. Det är också utmärkt med medelåldrade ostar, vegetarisk mat, örtrisotto och rätter baserade på säsongens grönsaker. Dess salta karaktär gör det intressant även med alpina recept, delikata vita kött och rätter där det behövs ett vitt vin som kan stödja intensiva smaker utan att tappa balansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e. Att servera den något kall gör att man kan framhäva dess aromatiska energi, mineralitet och elegans i klunken. Lång syresättning är inte nödvändig, men en kort tid i glaset kan hjälpa till att tydligare framhäva den doftmässiga komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Valle d’Aosta DOC Ottin\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett original italienskt vitt vin, precist och mycket igenkännbart. Det är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på territorialitet och stil, och som vill sätta på bordet en flaska som är mångsidig men inte banal. Dess kombination av fräschör, sälta och djup gör den perfekt både för en välplanerad middag och för tillfällen där man vill överraska med ett bergsvin av stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246416258,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petitearvine-Ottin.png?v=1779237475","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/petite-arvine-2020-valle-d-aosta-doc-ottin-vini-di-montagna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}